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Lamproie à la bordelaise
Ingrédients : Poivre, Sel, Bouquet garni, Vin, Poitrine de porc, Oignon, Oignons grelots, Poireau, Lamproie, Cèpes séchées, Chocolat noir, Cognac

Résultats approximatifs

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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four
Ingrédients : Huile d'olive, Saucisses, Pomme, Fenouil, Oignon
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Recette de Cassolettes de coques safranées Cassolettes de coques safranées
Ingrédients : Poivre, Beurre, Safran, Crème fraîche épaisse, Fenouil, Oignon, Coques, Gros sel
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Recette de Feuilleté au jambon Feuilleté au jambon
Ingrédients : Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
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Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
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Recette de Petits pots de chocolat espresso avec crème de chocolat blanc Petits pots de chocolat espresso avec crème de chocolat blanc
Ingrédients : Chocolat blanc, Crème fraîche liquide, Essence de vanille, Chocolat noir, Sel, Cannelle, Café soluble, Cacao en poudre, Fécule de maïs, Sucre, Lait
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Recette de Coulibiac de saumon Coulibiac de saumon
Ingrédients : Poivre moulu, Persil plat, Oeuf dur, Jus de citron, Citron, Aneth, Champignons de Paris, Oignon, Bouillon de légumes, Riz basmati, Beurre, Pâte feuilletée, Filet de saumon, Oeufs
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Recette de Boudin blanc avec fenouil et raisins au four Boudin blanc avec fenouil et raisins au four
Ingrédients : Boudin blanc, Oignon, Fenouil, Raisin noir, Huile d'olive
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Recette de Moules marinières et frites Moules marinières et frites
Ingrédients : Huile, Sel, Pommes de terre, Poivre moulu, Beurre, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Moules de bouchots
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Recette de Haricots de Soissons avec poireaux et jambon au four Haricots de Soissons avec poireaux et jambon au four
Ingrédients : Tomates séchées, Jambon de pays, Jus de citron, Huile d'olive, Thym, Poireau, Carottes, Echalote, Soissons (ou Soissons en boîte), Sel, Poivre
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Recette de Spaghetti aux coques Spaghetti aux coques
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Echalote, Ail, Spaghetti, Coques, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Cannelons d’oie fondants.. Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
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Recette de Ragoût de pois gourmands a la ventrêche Ragoût de pois gourmands a la ventrêche
Ingrédients : Sel, Beurre, Tomate confite, Huile d'olive, Jus de viande, Ail, Oignon, Poitrine de porc, Pois mangetout, Poivre moulu
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Recette de Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère
Ingrédients : Oeufs, Rhum (ou Alcools forts / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie / Armagnac), Beurre, Poudre d'amande, Sucre, Pâte feuilletée
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Recette de Le Sou Fassum Le Sou Fassum
Ingrédients : Bouquet garni, Céleri-branche, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Noix de muscade râpée, Ail, Thym frais, Riz long, Oeufs, Chair à saucisses (ou Reste de viande), Pain rassis, Lait, Oignon, Poitrine de porc fraîche, Épinards, Chou frisé, Sel, Poivre
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Recette de Le Foie Gras au torchon Le Foie Gras au torchon
Ingrédients : Os de veau, Poireau, Couenne de lard, Céleri-branche, Ail, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Foie gras de canard, Os de bœuf, Carcasse de canard, Bouquet garni
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Recette de Huîtres de Prat-ar-Coum Huîtres de Prat-ar-Coum
Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche épaisse, Noix de muscade râpée, Echalote, Duxelles, Algues, Huîtres, Sel, Poivre moulu
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Recette de Poêlée d'artichauts à la feta, au pain d'épices et au lard Poêlée d'artichauts à la feta, au pain d'épices et au lard
Ingrédients : Curry, Ras el hanout, Huile d'olive, Beurre salé, Pain d'épices, Féta, Lard fumé, Artichaut poivrade, Sauce de soja, Sel
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Recette de Pointes d'asperges au jambon de Bayonne Pointes d'asperges au jambon de Bayonne
Ingrédients : Huile d'olive, Vinaigre de vin, Moutarde de Dijon, Parmesan râpé (ou Emmenthal), Jambon de Bayonne, Asperge, Huile, Sel, Poivre
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