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3 résultats exacts

Recette de Girolles à la bordelaise de Joël Robuchon Girolles à la bordelaise de Joël Robuchon
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Persil plat, Ail, Echalote, Girolle
Lamproie à la bordelaise
Ingrédients : Poivre, Sel, Bouquet garni, Vin, Poitrine de porc, Oignon, Oignons grelots, Poireau, Lamproie, Cèpes séchées, Chocolat noir, Cognac
Cèpes à la Bordelaise
Ingrédients : Cèpes, Ail, Huile d'olive, Persil plat, Sel, Poivre

Résultats approximatifs

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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Feuilleté au jambon Feuilleté au jambon
Ingrédients : Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
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Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
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Recette de Coulibiac de saumon Coulibiac de saumon
Ingrédients : Poivre moulu, Persil plat, Oeuf dur, Jus de citron, Citron, Aneth, Champignons de Paris, Oignon, Bouillon de légumes, Riz basmati, Beurre, Pâte feuilletée, Filet de saumon, Oeufs
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Recette de Agneau façon occitane Agneau façon occitane
Ingrédients : Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu
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Recette de Cannelons d’oie fondants.. Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
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Recette de Fond de veau Fond de veau
Ingrédients : Eau, Bouquet garni, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Carottes, Os de veau
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Recette de Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles... Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles...
Ingrédients : Ail, Cuisse de canard confite, Morilles séchées, Fond brun de volaille, Gros sel, Huile de noisette, Lait, Bintje, Persil
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Recette de Tourte feuilletée à la viande Tourte feuilletée à la viande
Ingrédients : Beurre, Ail, Jaune d'oeuf, Oeufs, Persil, Echalote, Champignons, Viande hâchée de boeuf, Pâte feuilletée, Huile, Sel, Poivre
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Recette de Turbot aux morilles et aux asperges Turbot aux morilles et aux asperges
Ingrédients : Poivre moulu, Jaune d'oeuf, Beurre, Laurier, Poivre en grains, Echalote (ou Vinaigre de vin), Vinaigre, Vin blanc, Echalote, Morilles, Sucre, Sel, Asperge, Fond de volaille, Crème chantilly, Huile d'olive, Fumet de poisson, Filet de turbot
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Recette de Cuisses de Poulet aux Morilles et Tagliatelles Cuisses de Poulet aux Morilles et Tagliatelles
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Laurier, Persil, Cognac, Vin blanc (ou Vin jaune), Beurre, Oignon, Crème fraîche épaisse, Morilles séchées, Farine, Cuisse de poulet, Poivre, Tagliatelles
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Recette de Poulet (ou coquelets) façon coq au vin Poulet (ou coquelets) façon coq au vin
Ingrédients : Beurre, Farine, Thym, Cognac, Champignons de Paris, Ail, Oignons grelots, Lardons, Vin rouge corsé, Poulet (ou Coquelet), Sel, Poivre
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Recette de Poulet Vallée d'Auge Poulet Vallée d'Auge
Ingrédients : Pomme, Eau, Poivre, Sel, Thym, Beurre, Calvados, Crème fraîche épaisse, Champignons de Paris (ou Champignons), Echalote, Morceaux de poulet
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Recette de Tournedos aux girolles Tournedos aux girolles
Ingrédients : Sel, Laurier, Thym, Persil, Huile, Cube de jus de rôti, Girolle, Beurre, Porto, Tournedos de bœuf, Poivre
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Recette de Cuisses de Poulet aux Morilles Cuisses de Poulet aux Morilles
Ingrédients : Huile, Sel, Farine, Persil, Laurier, Crème fraîche épaisse, Cognac, Vin blanc, Beurre, Oignon, Morilles séchées, Cuisse de poulet, Poivre
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Recette de Les truffes au chocolat Les truffes au chocolat
Ingrédients : Beurre, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Chocolat pâtissier, Cacao en poudre
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Recette de Mini-quiches poulet mimolette champignons Mini-quiches poulet mimolette champignons
Ingrédients : Poivre, Sel, Champignons de Paris, Poulet, Mimolette, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Pâte brisée
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