22 résultats exacts
Cocos de Paimpol cuits simplement
Ingrédients :
Eau, Poivre, Sel, Ail, Echalote, Oignon, Coco de Paimpol
Huîtres de Prat-ar-Coum
Ingrédients :
Ciboulette, Crème fraîche épaisse, Noix de muscade râpée, Echalote, Duxelles, Algues, Huîtres, Sel, Poivre moulu
Far breton aux pruneaux
Ingrédients :
Farine, Pruneau, Beurre, Essence de vanille, Sel, Sucre, Lait cru, Oeufs, Armagnac
Far breton de Christophe Michalak
Ingrédients :
Oeufs, Jaune d'oeuf, Farine, Sucre, Pruneau, Lait cru, Levure chimique, Sel, Gousse de vanille, Beurre
Crème de caramel au beurre salé (carabreizh)
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Beurre salé, Eau, Sucre
Petits sablés bretons
Ingrédients :
Farine, Sucre, Beurre demi-sel, Poudre d'amande, Colorant alimentaire
Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poireaux au Noilly-Prat et aux truffes du Périgord
Ingrédients :
Baies roses, Poireau, Vermouth, Truffe, Beurre demi-sel
Estouffade de rognons à la Bretonne
Ingrédients :
Beurre (ou Margarine), Cidre brut, Farine, Champignons de Paris (ou Champignons), Echalote, Rognons de porc (ou Rognons de boeuf), Huile, Sel, Poivre
Galettes de blé noir
Ingrédients :
Huile, Oeufs, Poivre, Sel, Farine fluide, Farine de sarrasin, Eau
Kouing aman
Ingrédients :
Beurre demi-sel, Sel, Eau, Farine blanche T.55, Levure de boulanger, Sucre de canne complet, Jaune d'oeuf
Gâteau Nantais
Ingrédients :
Sucre, Beurre salé, Poudre d'amande, Farine, Levure, Oeufs, Rhum, Sucre glace, Confiture d'abricot
Galette à la fondue de poireaux et aux gambas
Ingrédients :
Crêpe, Queues de gambas, Beurre, Gruyère râpé, Vin blanc, Echalote, Poireau, Crème fraîche épaisse, Curry, Sel, Poivre
Galettes nordiques
Ingrédients :
Farine de sarrasin, Lait, Mascarpone, Crème fraîche épaisse, Ail, Echalote, Aneth, Jus de citron, Saumon, Sel, Poivre, Huile
Verrine d'hiver "maison" - 1,25 pt/verrine
Ingrédients :
Petit Suisse, Sirop d'agave, Kiwi, Jus de citron, Bananes, Orange, Pomme gala
Résultats approximatifs
bret.t
Poulet à la moutarde, crème et ail
Ingrédients :
Ail, Moutarde de Dijon, Crème fraîche épaisse, Morceaux de poulet, Thym
Tarte chocolat marrons
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Crème de marrons
Salade aux betteraves, noix et chèvre
Ingrédients :
Moutarde de Dijon, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fromage de chèvre, Noix, Betteraves cuites, Salade
Rôti de dinde très goûteux, avec carottes magiques
Ingrédients :
Miel, Vinaigre, Sauce de soja, Moutarde, Huile d'olive, Ail, Carottes, Dinde
Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients :
Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
Tarte aux prunes et frangipane
Ingrédients :
Prune, Confiture de prune, Extrait d'amande amère, Beurre, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Jaune d'oeuf, Sel, Sucre glace, Farine
Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four
Ingrédients :
Huile d'olive, Saucisses, Pomme, Fenouil, Oignon
Fenouil confit au four
Ingrédients :
Citron, Jus de citron, Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Poireau, Fenouil
Asperges tièdes, beurre à l'orange...
Ingrédients :
Beurre, Piment de Cayenne (ou Piment d'Espelette (AOC)), Orange, Gros sel, Asperge
Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients :
Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
Nems choco-banane
Ingrédients :
Bananes, Chocolat, Cannelle en poudre, Jaune d'oeuf, Beurre, Brick, Jus de citron, Miel
Gâteau au yaourt aux amandes et framboises
Ingrédients :
Amande effilée, Framboises, Levure chimique, Farine, Poudre d'amande, Huile, Oeufs, Cassonade, Yaourt, Sucre
Tian aux oignons, courgettes et tomates
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Thym, Ail, Courgettes, Tomates, Oignon
Tarte Tropézienne
Ingrédients :
Oeufs, Essence de vanille, Lait cru, Orange, Crème fraîche liquide, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Sel, Farine blanche T.45, Levure de boulanger, Farine
Cassolettes de coques safranées
Ingrédients :
Poivre, Beurre, Safran, Crème fraîche épaisse, Fenouil, Oignon, Coques, Gros sel
Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients :
Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
