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Koliva (ou Kolliva)
Ingrédients :
Amandes (ou Oléagineux), Pignons de pin, Noisettes, Raisin sec (ou Fruits secs), Raisin blond sec, Sucre glace, Blé, Cannelle
Crumble aux brocolis et noix de pécan, façon Cléa
Ingrédients :
Sel, Margarine, Noix de pécan, Farine, Flocons d'avoine, Crème de soja, Brocoli, Poivre
Crumble aux pommes sans farine (avec floçons d'avoine)
Ingrédients :
Cassonade, Flocons d'avoine, Jus de citron, Pomme, Beurre
Halva (gateau de semoule grec)
Ingrédients :
Cannelle (ou Cannelle en poudre), Pignons de pin (ou Amandes), Noix décortiquées, Eau, Miel, Sucre, Huile, Semoule, Orange, Clou de girofle
Cookies aux pépites de chocolat et avoine (oatmeal chocolate chip cookies)
Ingrédients :
Flocons d'avoine, Chocolat noir, Bicarbonate de soude, Levure chimique, Farine, Oeufs, Cassonade, Beurre
Barres céréalières à l'avoine, à la banane et au chocolat
Ingrédients :
Sucre de canne complet, Golden syrup, Beurre, Bananes, Flocons d'avoine, Pépites de chocolat
Granola avec purée de fruits au lieu d'huile
Ingrédients :
Cassonade, Cannelle, Graines de sésame, Graines de tournesol, Flocons d'avoine, Miel, Sirop d'érable, Huile, Compotes, Amandes, Noisettes, Sel, Raisin sec
Aubergines aux dattes
Ingrédients :
Jus de citron, Datte sèche, Bouillon en cube, Clou de girofle en poudre, Piment, Gingembre sec, Cannelle, Aubergines, Oignon rouge, Huile, Rose, Semoule
Navarin d'Agneau au Four et Légumes Printaniers
Ingrédients :
Huile d'olive, Fond de veau, Beurre, Mini carottes, Mini courgettes, Mini épi de maïs, Vin blanc sec, Eau, Fond de veau déshydraté, Cinq baies, Laurier, Romarin, Thym, Piment, Tomates, Oignons grelots, Ail, Epaule d'agneau, Collier d'agneau, Sel, Poivre
Cookie au flocon d'avoine
Ingrédients :
Flocons d'avoine, Pépites de chocolat noir, Farine, Oeufs, Cassonade, Beurre, Essence de vanille
Tortellonis aux fèves, jambon de parme et ricotta
Ingrédients :
Sel, Semoule fine, Oeufs, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon cru), Menthe, Ail, Ciboule, Ricotta (ou Fromage), Fèves, Pâte pour pâtes fraîches, Poivre
Steack de Quinoa-Folie de Fenouil-Poivron-Mangue
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Coriandre en poudre, Crème fraîche liquide, Amande effilée, Basilic, Oeufs, Coeur d'artichaut, Citron, Poivron rouge, Fenouil, Mangue, Mozzarella, Quinoa, Poivre
Bougatsa
Ingrédients :
Pâte Filo, Lait cru, Crème fraîche liquide, Semoule fine, Oeufs, Orange, Beurre, Sucre
Comment faire la polenta, et une recette pour polenta au parmesan
Ingrédients :
Poivre moulu, Parmesan, Beurre, Semoule de maïs, Bouillon de volaille, Eau
Cookies biscuités aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Levure chimique, Oeufs, Beurre demi-sel, Cassonade, Céréales instantanées goût biscuité (ou Biscuits secs), Chocolat au lait, Chocolat blanc
Dessert indien Gulab jamun
Ingrédients :
Eau, Sucre, Levure chimique, Lait, Semoule fine, Farine, Beurre, Lait en poudre, Cardamome, Jus de citron, Huile
Harcha (gâteau marocain)
Ingrédients :
Levure de boulanger, Levure chimique, Huile, Sucre, Semoule fine, Babeurre, Graines de fenouil
Polenza méditérranéorientale
Ingrédients :
Poivre, Emmenthal râpé, Merguez, Champignons de Paris, Ail, Oignon, Tomates concassées, Polenta, Herbes de Provence, Huile d'olive
Granola simple (céréales de luxe pour pas cher)
Ingrédients :
Cassonade, Noix de coco en copeaux, Amandes (ou Amande effilée), Flocons d'avoine, Sel, Miel, Huile
Rouleaux d'automne au chou vert
Ingrédients :
Cardamome, Persil, Curry, Concentré de tomates, Raisin sec, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Quinoa (ou Mélange multi céréales / Semoule), Chou frisé, Clou de girofle, Huile d'olive, Sel, Poivre
Cake orange, pavot sans gluten
Ingrédients :
Levure, Poudre d'amande, Polenta, Miel, Sucre muscovado, Oeufs, Pavot, Jus d'orange
Crème glacée de marrons ...glacés
Ingrédients :
Sucre, Lait cru, Glaces, Crème de marrons, Maïs, Marrons glacés
Muesli / granola : avoine, sésame, pignons, amandes, miel et chocolat
Ingrédients :
Amande effilée, Pignons de pin, Sésame, Flocons d'avoine, Miel, Compote non sucrée, Pépites de chocolat
Petits croissants sablés pistache et abricot
Ingrédients :
Sucre vanillé, Semoule fine, Levure chimique, Sucre de canne complet, Pistaches, Beurre, Farine, Eau, Pâte d'abricot
Tartelettes ou tarte aux mirabelles (sans crème)
Ingrédients :
Sucre vanillé (ou Sucre), Sucre, Semoule fine, Mirabelle, Pâte brisée, Confiture d'abricot
Couscous Végétarien façon Tata Yéyé
Ingrédients :
Poivre, Herbes, Epices pour kebab, Bouillon de légumes, Halloumi, Huile d'olive, Pois chiches, Ail, Champignons, Poivron rouge (ou Jaune d'oeuf), Semoule grosse, Sel
Muesli ou granola maison : chocolat, amandes, noisettes
Ingrédients :
Pépites de chocolat, Noisettes, Huile de tournesol, Jus de pomme, Flocons d'avoine, Amande effilée
Polenza (tomates, courgettes et chèvre)
Ingrédients :
Sel, Origan, Concentré de tomates, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Courgettes, Tomates pelées, Eau, Polenta, Poivre
Tarte poireau chèvre façon Laurence Salomon
Ingrédients :
Poivre, Sel, Origan, Lait de soja, Oeufs, Oignon, Fromage de chèvre, Poireau, Eau, Huile d'olive, Flocons d'avoine, Farine de blé type 80, Noix de muscade
Boulettes de veau aillées, semoule aux pignons grillés
Ingrédients :
Pignons de pin, Semoule moyenne, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Sel, Sauce tomate, Oeufs, Ail, Persil plat, Viande hâchée de veau, Beurre
Foie dans une sauce citronnée
Ingrédients :
Farine, Beurre, Huile, Persil plat, Vin blanc, Jus de citron, Foie, Semoule, Sel, Poivre
Cookies au beurre de cacahuètes et aux fraises confites
Ingrédients :
Fraise confite, Sucre vanillé, Flocons d'avoine, Farine, Oeufs, Cassonade, Beurre demi-sel, Beurre d'arachide
Muffins anglais
Ingrédients :
Beurre, Semoule fine, Levure en poudre, Farine de seigle T130 (ou Farine de seigle T150), Farine blanche T.55 (ou Farine de blé type 65), Sucre, Sel, Lait
Croustillants de potiron façon nems
Ingrédients :
Salade, Poivre, Sel, Beurre, Huile d'olive, Brick, Maïs, Cumin en poudre, Eau, Gingembre, Bouillon de volaille, Viande hâchée de boeuf, Potiron
Ma soupe du ramadan
Ingrédients :
Coriandre, Paprika, Carvi, Poivre, Sel, Eau, Fécule de maïs, Huile d'olive, Semoule d'orge, Oignon, Concentré de tomates, Tomates, Agneau, Citron
Cookies à l'avoine (sans lactose)
Ingrédients :
Bicarbonate de soude, Jus d'orange, Farine auto-levante, Flocons d'avoine, Orange, Sucre, Oeufs, Huile, Grand Marnier (ou Cognac)
Brochette de tofu au lait de coco et salade exotique
Ingrédients :
Lait de noix de coco, Maïs en boîte, Carottes, Ananas, Pamplemousse, Poivre, Curry, Tofu
Filet de poulet au fromage fondu et sa polenta
Ingrédients :
Ail, Ciboulette, Coriandre, Fromage fondu, Filet de poulet, Polenta, Poivre en grains, Haricots secs
Melomakarona (petit fours de noel)
Ingrédients :
Orange, Citron, Eau, Miel, Sucre, Cognac, Bicarbonate de soude, Farine, Semoule, Jus d'orange, Huile, Cannelle, Clou de girofle, Noix de muscade râpée, Noix
