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Recette de Le Foie Gras au torchon Le Foie Gras au torchon
Ingrédients : Os de veau, Poireau, Couenne de lard, Céleri-branche, Ail, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Foie gras de canard, Os de bœuf, Carcasse de canard, Bouquet garni
Recette de Confiture orange oignon de Lili Confiture orange oignon de Lili
Ingrédients : Anis étoilé, Clou de girofle, Sel, Sucre, Vinaigre blanc, Oignon jaune, Orange, Cannelle, Quatre épices
Recette de Savoureux Pain d'épices maison sans oeufs ! Savoureux Pain d'épices maison sans oeufs !
Ingrédients : Lait de soja, Bicarbonate de soude, Citron, Gingembre sec, Quatre épices, Cannelle en poudre, Noix de muscade râpée, Levure chimique, Sel, Anis étoilé, Clou de girofle, Crème de soja, Miel, Farine de blé type 80
Recette de Rouleaux d'automne au chou vert Rouleaux d'automne au chou vert
Ingrédients : Cardamome, Persil, Curry, Concentré de tomates, Raisin sec, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Quinoa (ou Mélange multi céréales / Semoule), Chou frisé, Clou de girofle, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Poire  Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac Poire Nashi pochée aux épices et panna cotta de foie gras Crème réduite au tabac
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile essentielle de rose, Gélatine, Foie gras, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Clou de girofle, Baie de Genièvre, Anis étoilé, Gingembre, Citronelle, Réglisse, Sucre, Gousse de vanille, Vin blanc sec, Poire, Tabac
Recette de La Défarde de Crest La Défarde de Crest
Ingrédients : Concentré de tomates, Vin blanc sec, Persil plat, Ail, Farine, Beurre, Vinaigre de vin blanc, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Céleri-branche, Poireau, Pied d'agneau, Carottes, Tripes d'agneau (ou Tripes de mouton), Sel, Poivre blanc
Recette de Rognon de veau à la moutarde Rognon de veau à la moutarde
Ingrédients : Epices en graines, Beurre, Carottes, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Lentilles blondes, Oignon rouge, Tomates concassées, Huile de tournesol, Ciboulette, Echalote, Graines de moutarde, Moutarde de Meaux, Moutarde, Crème fraîche liquide, Bouillon de boeuf, Thym, Laurier, Vin blanc sec, Rognons de veau, Mahlab, Sel, Poivre
Recette de Thé chaï épicé - mélange fait maison Thé chaï épicé - mélange fait maison
Ingrédients : Cardamome, Poivre en grains, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre confit, Thé noir
Recette de Queue de boeuf à l'andalouse Queue de boeuf à l'andalouse
Ingrédients : Paprika fumé (ou Paprika), Concentré de tomates, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Eau, Vin, Queue de boeuf, Poivre, Gros sel, Huile d'olive
Recette de Boeuf haché "picadillo" Boeuf haché "picadillo"
Ingrédients : Viande hâchée de boeuf, Tomates, Oignon, Ail, Amandes, Olive verte, Pomme, Huile, Cannelle, Piment de Cayenne, Clou de girofle, Sel, Poivre
Recette de Epaule d’agneau en blanquette à la Gâtinaise Epaule d’agneau en blanquette à la Gâtinaise
Ingrédients : Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Céleri-branche, Bouquet garni, Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Safran, Fond de volaille, Poireau, Epaule d'agneau, Carottes, Jus de citron, Beurre, Sel, Poivre
Recette de Courgettes kofta Courgettes kofta
Ingrédients : Eau, Ase fétide, Curry, Piment (ou Paprika), Curcuma, Clou de girofle, Graines de cumin, Poivre en grains, Coriandre, Farine de pois chiche, Gingembre, Ail, Tomates, Oignon, Courgettes, Huile, Sel
Recette de Pâtes au Curry Indien Pâtes au Curry Indien
Ingrédients : Cannelle, Anis étoilé, Clou de girofle, Gingembre, Ail, Safran, Curcuma, Curry, Coriandre en poudre, Fenouil, Graines de cumin, Sel, Huile d'olive, Oignon, Tomates pelées, Tofu, Pâtes
Recette de Crème de Tomate au Basilic Crème de Tomate au Basilic
Ingrédients : Sauce Tabasco, Huile d'olive, Crème fraîche liquide, Beurre, Clou de girofle, Laurier, Basilic, Ail, Oignon, Tomates, Sel, Poivre
Recette de Langue de veau sauce piquante Langue de veau sauce piquante
Ingrédients : Câpre, Eau, Vinaigre de cidre, Concentré de tomates, Oignon, Poivre, Sel, Céleri-branche, Carottes, Poireau, Clou de girofle, Cure-dents, Langue de veau, Cornichon, Huile
Recette de Rouleaux d'automne au chou vert Rouleaux d'automne au chou vert
Ingrédients : Chou frisé, Céréales pour petit déjeuner, Viande hâchée de boeuf, Oignon, Ail, Raisin sec, Concentré de tomates, Curry, Persil, Cardamome, Clou de girofle, Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Blanquette de veau Blanquette de veau
Ingrédients : Noix de muscade râpée, Jus de citron, Oignons grelots, Champignons de Paris, Poivre en grains, Sel, Clou de girofle, Bouquet garni, Ail, Poireau, Carottes, Oignon, Eau, Poitrine de veau (ou Epaule de veau), Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Sucre, Beurre
Recette de Blanquette Express Blanquette Express
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Farine, Beurre, Bouquet garni, Poireau, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Veau, Sel, Poivre
Recette de Tripes à la méridionale Tripes à la méridionale
Ingrédients : Thym, Tomates, Eau, Vin blanc, Oignon, Carottes, Huile d'olive, Clou de girofle, Cure-dents, Vinaigre de cidre, Tripe, Laurier, Sel, Poivre, Piment de Cayenne
Recette de Gaspacho de haricots de soisson, huile de mandarine Gaspacho de haricots de soisson, huile de mandarine
Ingrédients : Huile d'olive, Poivre, Sel, Laurier, Thym, Poireau, Carottes, Clou de girofle, Oignons grelots, Soissons, Mandarine, Huile essentielle de mandarine
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