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Recette de Noix de Saint Jacques Risotto riz vénéré sauce parmesan Noix de Saint Jacques Risotto riz vénéré sauce parmesan
Ingrédients : Oignon, Huile d'olive, Parmesan râpé, Lait cru, Bouillon de volaille, Riz noir, Coquille Saint-Jacques, Vin blanc, Fumet de poisson
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Recette de Risotto aux salicornes et noix de Saint Jacques sautées... Risotto aux salicornes et noix de Saint Jacques sautées...
Ingrédients : Parmesan râpé, Beurre, Bouillon de légumes, Echalote, Vin blanc, Arborio, Coquillages, Riz pour risotto, Oignon, Salicorne, Coquille Saint-Jacques
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Recette de Noix de Saint Jacques avec purée de céleri-rave et rutabaga Noix de Saint Jacques avec purée de céleri-rave et rutabaga
Ingrédients : Céleri, Rutabaga, Huile d'olive, Ail, Bouillon de légumes, Crème fraîche épaisse, Sel, Poivre, Noix de muscade, Beurre, Coquille Saint-Jacques
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Recette de Risotto aux épinards et à la ricotta Risotto aux épinards et à la ricotta
Ingrédients : Oignon, Bouillon de légumes, Ricotta, Arborio, Épinards, Poivre blanc, Huile
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Recette de Risotto d'automne au riz complet, champignons et épinards Risotto d'automne au riz complet, champignons et épinards
Ingrédients : Parmesan râpé, Jus de citron, Épinards, Vin blanc sec, Thym, Ail, Riz complet, Champignons, Oignons grelots, Huile d'olive, Laurier, Bouillon de légumes
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Recette de Soupe de Yiouvarlakia (boulettes de viande avec du riz) Soupe de Yiouvarlakia (boulettes de viande avec du riz)
Ingrédients : Poivre, Sel, Bouillon de légumes en poudre, Aneth, Persil, Blanc d'oeuf, Riz rond, Boeuf, Viande, Jaune d'oeuf, Jus de citron
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Recette de Pho - soupe vietnamienne au boeuf et aux nouilles Pho - soupe vietnamienne au boeuf et aux nouilles
Ingrédients : Pousses de soja, Basilic thaï, Coriandre, Menthe, Gîte de bœuf, Echalote, Huile de colza, Nouilles de riz, Oignon, Poivre, Epices en graines, Cannelle, Anis étoilé, Gingembre, Clou de girofle, Bouillon de boeuf, Piment, Citron vert
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Recette de Risotto aux Saint-jacques Risotto aux Saint-jacques
Ingrédients : Coquille Saint-Jacques, Crème, Bouillon en cube, Vin blanc sec, Huile d'olive, Oignon, Thym, Persil, Eau, Riz rond, Basilic, Beurre, Ail, Parmesan
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Recette de Vrai-Faux Risotto de Poireaux aux Saint-Jacques Vrai-Faux Risotto de Poireaux aux Saint-Jacques
Ingrédients : Huile d'olive, Beurre, Oignon, Crème fraîche épaisse, Bouillon de volaille, Coquille Saint-Jacques, Poireau, Riz, Vin blanc, Sel, Poivre
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Recette de Risotto aux St Jacques et sauce Safran Risotto aux St Jacques et sauce Safran
Ingrédients : Riz pour risotto, Arborio, Coquille Saint-Jacques, Vin blanc sec, Bouillon en cube, Oignon, Huile d'olive, Parmesan, Sel, Poivre moulu, Farine, Beurre, Crème fraîche liquide, Safran, Bouillon de légumes
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Recette de Ravioles aux gambas et noix épinard Ravioles aux gambas et noix épinard
Ingrédients : Vinaigre de Xérès, Sauce de soja, Fleur de sel, Citron vert, Gambas, Coquille Saint-Jacques, Eau, Oeufs, Farine, Épinards, Echalote
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Recette de Soupe au maïs et aux moules (chowder) Soupe au maïs et aux moules (chowder)
Ingrédients : Jus de citron, Safran, Laurier, Piment, Paprika, Curry, Cumin en poudre, Filets d'anchois, Bouillon de légumes, Maïs congelé, Oignon, Huile d'olive, Beurre, Graines de fenouil, Ail, Moules congelées, Crème fraîche épaisse, Sel, Poivre
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Recette de Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques
Ingrédients : Beurre, Echalote, Gingembre, Thym, Basilic, Truffe, Crème fraîche liquide, Vin blanc moelleux, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Cèpes, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
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Recette de Nigiri sushi Nigiri sushi
Ingrédients : Sauce de soja, Sel, Vinaigre de riz, Sucre, Wasabi, Saumon cru (ou Crevettes crues / Thon cru), Riz pour sushi
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Recette de Paella Mixte Paella Mixte
Ingrédients : Safran (ou Colorant pour paella), Citron, Petits pois, Vin blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Oignon, Ail, Palourdes, Moules, Anneaux de calmar, Crevettes crues, Morceaux de poulet, Riz rond, Tomates, Chorizo, Paprika, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées Noix de coquille Saint-Jacques aux betteraves cuites épicées
Ingrédients : Jus de citron, Jus d'orange, Cannelle, Vin rouge, Miel d'acacia, Poivre moulu, Betteraves cuites, Cerfeuil, Tomates concassées, Vinaigre balsamique, Coulis de tomates, Vanille en poudre, Beurre clarifié, Radis, Pomme Granny Smith, Persil, Coquille Saint-Jacques, Gingembre, Cardamome
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Recette de Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi
Ingrédients : Mélasse de grenade (ou Sirop d'agave), Coquille Saint-Jacques, Gélatine, Wasabi, Gousse de vanille, Persil plat, Betteraves cuites, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Fleur de sel
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Recette de Galettes au Riz et aux Légumes Galettes au Riz et aux Légumes
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Panure, Féta, Ricotta, Lait, Oeufs, Ail, Oignon, Courgettes, Tomates, Pousses d'épinard, Menthe, Thym, Riz, Poivre
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Recette de St. Jacques en Brochettes St. Jacques en Brochettes
Ingrédients : Sel (ou Fleur de sel), Poivre moulu, Sel, Huile de noisette, Vinaigre balsamique blanc, Basilic, Ail, Poivron rouge, Tomates, Oignon, Coquille Saint-Jacques, Pics à brochette
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Recette de Couscous Végétarien façon Tata Yéyé Couscous Végétarien façon Tata Yéyé
Ingrédients : Poivre, Herbes, Epices pour kebab, Bouillon de légumes, Halloumi, Huile d'olive, Pois chiches, Ail, Champignons, Poivron rouge (ou Jaune d'oeuf), Semoule grosse, Sel
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