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Patates douces avec sauce gingembre, citron vert et coriandre
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron vert, Coriandre, Ciboule, Gingembre, Crème fraîche épaisse, Patate douce
Moules thaï coriandre, citron vert et lait de noix de coco
Ingrédients :
Coriandre, Cassonade, Nuoc Mam, Jus de citron vert, Lait de noix de coco, Piment, Gingembre, Ail, Echalote, Huile, Moules, Basilic
Curry aux pois chiches
Ingrédients :
Sel, Piment, Marrons, Gingembre, Coriandre, Ail, Tomates, Huile d'olive, Cardamome, Cannelle, Laurier, Oignon, Pommes de terre, Pois chiches (ou Pois chiches en boîte), Graines de cumin, Curcuma, Piment de Cayenne
Salade de boeuf thaï super simple
Ingrédients :
Piment, Sauce de soja, Nuoc Mam, Jus de citron vert, Citron, Oignon rouge, Radis, Coriandre, Menthe, Mâche, Boeuf, Sucre, Huile de colza
Rouille au tofu
Ingrédients :
Persil (ou Coriandre / Ciboulette / Menthe / Basilic / Herbes), Ail, Coulis de tomates, Moutarde au citron, Jus de citron, Huile d'olive (ou Huile de tournesol), Tofu, Sel, Poivre
Riz Thaï à l'Ananas
Ingrédients :
Beurre (ou Huile), Sucre, Citronelle (ou Coriandre), Clou de girofle, Sauce de soja, Nuoc Mam, Ananas, Riz parfumé, Sel, Poivre
Beignets de légumes indiens les Pakoras
Ingrédients :
Eau, Sel, Ail, Gingembre, Curry, Coriandre, Oignon, Aubergines, Pommes de terre, Farine de pois chiche, Huile
Recette indienne Courgettes masala
Ingrédients :
Huile, Eau, Ase fétide, Coriandre, Gingembre, Ail, Curcuma, Curry, Graines de cumin, Tomates, Courgettes, Sel
Salade végétale de Quinoa
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Poivron rouge, Poivron jaune, Coriandre, Tomate cerise, Concombre, Maïs en boîte, Radis, Quinoa, Poivre
Recette de riz aux légumes indien le Pulao
Ingrédients :
Sel, Eau, Curcuma, Curry, Cannelle, Poivre en grains, Clou de girofle, Laurier, Graines de cumin, Concentré de tomates, Pâte de gingembre, Ail, Petits pois, Carottes, Courgettes, Pommes de terre, Chou-fleur, Oignon, Riz, Huile, Coriandre
Aïoli au tofu
Ingrédients :
Persil (ou Ciboulette / Coriandre / Menthe / Basilic / Herbes), Moutarde au citron, Jus de citron, Huile d'olive (ou Huile de tournesol), Ail, Tofu ferme, Sel
Sauces indiennes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Sucre, Tamarin, Gingembre, Curry, Graines de cumin, Yaourt, Tomates, Coriandre, Eau
Wok de gambas aux nouilles chinoises
Ingrédients :
Sauce de soja, Oignon, Poivron, Carottes, Gambas, Nouilles chinoises, Curry, Graines de sésame, Coriandre
Recette indienne Oignons bhaji Beignets d'oignons
Ingrédients :
Eau, Sel, Coriandre, Curry, Curcuma, Farine de pois chiche, Ail, Oignon
Raviolis vapeur au tofu et petits légumes
Ingrédients :
Sel, Sauce de soja, Coriandre, Champignons de Paris, Poireau, Carottes, Tofu ferme, Raviolis chinois, Poivre
Couscous au Poisson
Ingrédients :
Menthe, Thym, Sauce tomate, Harissa, Poivre, Sel, Huile d'olive, Eau, Coriandre, Piment oiseau, Ras el hanout, Clou de girofle, Laurier, Ail, Oignon, Carottes, Navet, Courgettes, Pois chiches, Crevettes cuites, Poisson, Semoule
Bouchées de Crevettes et de Crabe
Ingrédients :
Sauce de soja, Eau, Thé au jasmin, Oeufs, Jus de citron vert, Coriandre en poudre, Nuoc Mam, Echalote, Citronelle, Ail, Coriandre, Ciboulette, Gingembre, Piment (ou Purée de piment), Pâte à nouilles, Boîte de crabe, Crevettes cuites, Wasabi, Sauce aux piments thaï
Boulettes de Porc au Sésame et Curry Vert
Ingrédients :
Pâte de curry vert, Sauce de soja, Nuoc Mam, Piment, Gingembre, Graines de sésame, Coriandre, Citronelle, Ail, Porc, Lait de noix de coco, Oeufs, Huile, Sel, Poivre
Tajine de sot l'y laisse aux raisins secs...
Ingrédients :
Raisin sec, Miel, Colorant alimentaire jaune, Safran, Cannelle, Gingembre (ou Gingembre sec), Coriandre (ou Persil), Ail, Oignon, Huile d'olive, Sot l'y laisse, Graines de sésame (ou Amande effilée)
Boeuf dans une sauce aromatique avec courgettes et pommes de terre
Ingrédients :
Huile, Courgettes, Pommes de terre, Vin blanc, Jus de citron, Tomates séchées, Piment, Coriandre, Ail, Oignon, Huile d'olive, Bœuf pour cuisson lente, Safran
Recette indienne Chole tikki
Ingrédients :
Sel, Piment séché, Coriandre, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Clou de girofle, Poivre en grains, Laurier, Eau, Concentré de tomates, Gingembre, Ail, Tomates, Oignon, Pois chiches, Pommes de terre, Poivre, Huile
Bouchée de Poulet à la Vapeur au Sésame
Ingrédients :
Huile de sésame, Sauce de soja, Film alimentaire, Poivre, Sel, Wasabi, Graines de sésame, Sambal, Cinq épices, Mirin, Coriandre, Ail, Oignon, Poivron rouge, Carottes, Courgettes, Blanc de poulet, Sucre
Lotte vapeur et sa sauce verte
Ingrédients :
Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Jus de citron, Coriandre, Persil, Poireau, Lotte
Canette Rôtie au Miel et à la Coriandre
Ingrédients :
Huile d'olive, Vin blanc sec, Miel d'acacia, Citron, Ail, Oignon, Pâtes, Canette, Graines de coriandre, Sel, Poivre
Crêpes salées végétaliennes
Ingrédients :
Sel, Huile, Eau, Ase fétide, Piment, Curry, Ail, Coriandre, Farine de pois chiche
Escalopes de poulet avec sauce teriyaki
Ingrédients :
Sauce teriyaki, Coriandre, Jus d'orange, Huile d'olive, Escalope de poulet, Ail
Poulet au citron vert et coriandre
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Coriandre, Jus de citron, Morceaux de poulet, Huile d'olive
Tajine végétarien de légumes
Ingrédients :
Miel, Cumin en poudre, Cannelle en poudre, Ail, Concentré de tomates, Oignon, Harissa, Poivre moulu, Sel, Crème de soja, Gingembre, Bouillon de légumes, Huile d'olive, Légumes, Coriandre
DHAL Végétalien
Ingrédients :
Sel, Noix de coco en copeaux, Bouillon de légumes, Poivron rouge, Poivron vert, Coriandre, Quatre épices, Gingembre, Curcuma, Huile d'olive, Oignon, Lentilles
Pommes de terre aux lentilles
Ingrédients :
Sauce d'huître, Champignons de Paris, Huile de tournesol (ou Huile de maïs), Crème de soja, Pommes de terre, Bouillon de légumes, Lentilles blondes, Carottes, Oignon rouge, Coriandre
Potage croquant de carottes à la coriandre
Ingrédients :
Graines de coriandre, Poivre, Huile d'olive, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Coriandre, Echalote, Carottes
Recette indienne Aloo palak
Ingrédients :
Ase fétide, Curry, Coriandre, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Piment, Oignon, Pommes de terre, Tomates, Pousses d'épinard, Eau, Huile, Sel
"Safa", une autre façon de préparer la semoule
Ingrédients :
Sel, Coriandre, Olive noire, Poivron rouge, Ail, Tomates concassées, Huile d'olive, Eau, Semoule, Poivre, Pignons de pin
Salade de carottes épicée aux raisins de Corinthe...
Ingrédients :
Gingembre sec, Cannelle en poudre, Raisin sec, Coriandre, Ail, Huile d'olive, Oignons grelots, Carottes, Safran, Bouillon de légumes
Salade de pommes de terre
Ingrédients :
Aneth, Coriandre, Poivre moulu, Gros sel, Jus de citron, Huile d'olive, Pommes de terre, Herbes du fenouil, Câpre
Biscuits d'Alu
Ingrédients :
Jus de citron, Chili, Curcuma, Moutarde forte, Gingembre, Huile de sésame, Oignon, Tomates, Épinards, Pommes de terre, Coriandre, Noix
Boeuf Mariné aux Oignons Sautés et Minis Choux
Ingrédients :
Gingembre sec, Poivre du Sichuan, Sauce de soja, Huile d'arachide (ou Huile), Vin blanc sec, Wasabi, Oignon, Salade frisée, Chou-fleur, Chou romanesco, Filet de boeuf, Piment oiseau, Ail, Coriandre, Citronelle
Caviar d'aubergine à l'indienne
Ingrédients :
Eau, Gingembre, Ail, Huile, Ase fétide, Curry, Curcuma, Graines de cumin, Piment (ou Paprika), Coriandre en poudre, Tomates pelées (ou Tomates), Oignon, Aubergines, Coriandre, Sel
Colombo de Poulet aux Pois Chiche et Pommes de Terre
Ingrédients :
Piment oiseau (ou Habanero), Anis étoilé, Laurier, Curcuma, Poivre en grains, Cardamome, Clou de girofle en poudre, Coriandre, Graines de cumin, Graines de fenouil, Ail, Huile d'olive, Sauce tomate (ou Tomates concassées), Thym, Pois chiches en boîte, Pommes de terre, Poivron rouge, Citron vert, Blanc de poulet, Sel, Poivre
