Aucun résultat exact
coriandre.f
Le crémet de la ferme aux fruits frais
Ingrédients :
Kiwi, Orange, Fraises, Sucre, Fromage blanc, Oeufs, Crème fraîche liquide, Coulis de miel, Menthe
Verrine menthe, framboises, citron
Ingrédients :
Sucre, St Moret, Beurre, Oeufs, Citron, Crème de framboise, Framboises, Gélatine, Menthe, Eau, Crème fraîche liquide
3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes
Ingrédients :
Vodka, Fleurs de lavande, Liqueur d'orange, Sirop de geranium, Orange confite, Cassonade (ou Vergeoise), Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Sucre, Vin blanc moelleux, Sirop de sureaux
Cheesecake Menthe Chocolat façon After-Eight
Ingrédients :
Mikados, Crème, Gélatine (ou Agar-agar), Fromage blanc, Sirop de menthe, Beurre, Cookie, Vermicelles cacaotés
Crème brûlée à la lavande
Ingrédients :
Fleurs de lavande, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide, Cassonade
Panacotta miel- lavande
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Lait cru, Miel, Gélatine, Lavande, Vanille
Gelée de chocolat, granité à la menthe, émulsion coco-réglisse
Ingrédients :
Chocolat noir, Cacao, Eau, Sucre, Gélatine, Menthe, Alcool de menthe, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Réglisse, Noix de coco en copeaux
Glace à la menthe et aux pépites de chocolat
Ingrédients :
Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait cru, Menthe, Sel, Chocolat noir
Macarons de guimauve à la menthe, ganache chocolat
Ingrédients :
Chocolat, Colorant alimentaire vert, Huile essentielle fresh, Get 27, Gélatine, Blanc d'oeuf, Miel d'oranger, Eau, Sucre, Crème fraîche liquide, Huile
Verrine mangue-sirop d'hibiscus
Ingrédients :
Eau, Crème fraîche liquide, Sucre, Fleurs d'hibiscus, Poudre de biscuit rose, Mangue, Gelée d'hibiscus (ou Gelée de groseille)
Baba Mojito Framboise et sa Chantilly au Coco
Ingrédients :
Crème de noix de coco, Sucre, Chantifix, Lait de soja, Margarine sans lait, Farine de blé, Fleur de sel, Levure de boulanger, Oeufs, Eau, Cassonade, Menthe, Citron vert, Framboises, Rhum brun
Charlotte de fraises à la menthe
Ingrédients :
Gélatine, Jus de citron, Sucre, Fraises, Crème fraîche liquide, Menthe
Panna Cotta au lait de coco
Ingrédients :
Jus de citron vert, Vanille, Sucre, Lait de noix de coco, Crème, Lait, Eau, Gélatine, Menthe, Orange, Fraises, Citron vert confit, Tuile
Cuisine insolite
Ingrédients :
Farine, Riz blanc, Beurre, Jus de citron, Crème fraîche liquide, Sel, Poivre, Persil
Crème Glacée à la Lavande
Ingrédients :
Fleurs de lavande, Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Crème fraîche liquide
Chiffonade de sorbet menthe en coque de chocolat
Ingrédients :
Sucre glace, Menthe, Crème fraîche épaisse, Sorbet à la menthe, Chocolat pâtissier
Crème Façon Danette Chocolat Menthe
Ingrédients :
Crème, Cacao amer, Sucre, Fécule de maïs, Lait cru, Menthe, Crème fraîche liquide, Fromage blanc
Macarons bicolore à la menthe poivrée
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Sucre, Colorant alimentaire rouge, Crème, Beurre, Oeufs, Jaune d'oeuf, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Menthe poivrée
Moelleux chocolat noir-menthe, coeur coulant vanille-menthe
Ingrédients :
Farine, Sucre, Oeufs, Gousse de vanille, Lait, Sirop de menthe, Sucre de canne complet, Fécule de maïs, Crème fraîche liquide, Beurre, Chocolat noir, Menthe
Purée surprise
Ingrédients :
Eau, Basilic, Poivre, Sel, Concentré de tomates, Crème fraîche épaisse, Lait, Purée en flocons
Tarte à la framboise
Ingrédients :
Beurre, Farine blanche T.45, Liqueur de framboises, Sucre, Crème fraîche liquide, Oeufs, Framboises congelées (ou Framboises), Sucre glace, Jaune d'oeuf, Sel, Citronelle en poudre (ou Citronelle)
Bavarois menthe chocolat
Ingrédients :
Lait, Crème fraîche liquide, Gélatine, Cacao, Sucre, Jaune d'oeuf, Chocolat noir, Beurre, Farine, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Oeufs, Menthe
Tartare de Fraises à la Pistache sur un Sablé au Safran Chantilly à l'Hibiscus
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Pistaches non salées, Fraises, Safran, Oeufs, Sucre, Beurre salé, Farine, Sirop d'hibiscus
Nougat glacé
Ingrédients :
Macadamia, Amandes, Noix, Sucre, Eau, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Miel, Lavande, Citron, Crème fraîche liquide, Mangue, Fruits confits
Verrine crumble, kiwis, mascarpone
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Sucre, Mascarpone, Kiwi, Beurre, Poudre d'amande, Cassonade, Farine, Gélatine, Menthe
Dip aux tomates séchées
coriandre.f
Ingrédients :
Sauce Tabasco, Mayonnaise, Crème fraîche épaisse, Fromage à tartiner, Tomates séchées, Sel, Ciboulette
Sauce crème fraîche ciboulette épicée
coriandre.f
coriandre.f
Ingrédients :
Ciboulette (ou Ciboulette séchée), Crème fraîche épaisse, Cumin en poudre
Entremet Abricot
Ingrédients :
Abricots, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Farine, Cassonade, Beurre demi-sel, Noix de coco en copeaux, Noix de coco en poudre, Menthe, Chocolat
Gâteau d'anniversaire papillon
Ingrédients :
Colorant alimentaire vert, Noix de coco en copeaux, Cerise confite, Bonbons, Eau, Colorant alimentaire jaune, Sucre glace, Lait (ou Crème fraîche liquide), Chocolat noir, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Cacao en poudre, Farine, Sucre, Oeufs, Twix, Nettoie pipe
Tarte chocolat marrons
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Crème de marrons
Patates douces avec sauce gingembre, citron vert et coriandre
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Citron vert, Coriandre, Ciboule, Gingembre, Crème fraîche épaisse, Patate douce
Tarte à la crème de mascarpone et aux myrtilles
Ingrédients :
Crème de cassis, Sucre glace, Myrtille, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Pâte sablée
Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre, Beurre
Pavlova
Ingrédients :
Cerises dénoyautées en bocal, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Essence de vanille, Vinaigre, Fécule de maïs, Sucre, Blanc d'oeuf, Fraises, Grenade
Gratin simple pomelos - oranges
Ingrédients :
Poudre d'amande, Sucre vanillé, Sucre, Oeufs, Orange, Pomelo, Crème fraîche liquide, Cassonade
Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients :
Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
Petits pots de crème au chocolat (Danettes maison)
Ingrédients :
Essence de vanille, Chocolat noir, Lait cru, Sel, Sucre, Fécule de maïs
