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courge-musquee.f
Recette de Raita de citrouille Raita de citrouille
Ingrédients : Coriandre (ou Menthe), Fromage blanc, Poivre, Sel, Citrouille
inde.t
Recette de Cappuccino de courge et chantilly au chèvre Cappuccino de courge et chantilly au chèvre
Ingrédients : Bouillon en cube, Fromage de chèvre frais, Crème, Courge musquée
courge-musquee.f,inde.t
Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
courge-musquee.f,inde.t
Recette de Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes
Ingrédients : Beurre, Marrons sous vide, Potimarron, Sucre, Sel, Lait, Crème, Cèpes surgelées, Bouillon de volaille
courge-musquee.f,inde.t
Recette de Velouté de potiron à la fleur d'oranger, espuma de chèvre Velouté de potiron à la fleur d'oranger, espuma de chèvre
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche liquide, Fromage de chèvre frais, Eau de fleur d'oranger, Crème, Oignon, Huile d'olive, Potiron, Jambon cru
courge-musquee.f,inde.t
Recette de Verrines de potiron aux crevettes Verrines de potiron aux crevettes
Ingrédients : Potiron, Crevettes, Sel, Poivre
courge-musquee.f,verri.t
Recette de Kaddu ki sabji (potiron à l'indienne) Kaddu ki sabji (potiron à l'indienne)
Ingrédients : Potiron, Piment doux, Curcuma, Curry, Graines de moutarde, Graines de fenugrec, Eau, Mangue (ou Jus de citron), Coriandre, Sucre, Ase fétide, Huile, Sel
courge-musquee.f,inde.t
Recette de Noix de St Jacques flambées au whisky, crème de potimarron Noix de St Jacques flambées au whisky, crème de potimarron
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Potimarron, Whisky, Coquille Saint-Jacques, Beurre, Sel, Poivre
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