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Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
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Recette de Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes
Ingrédients : Beurre, Marrons sous vide, Potimarron, Sucre, Sel, Lait, Crème, Cèpes surgelées, Bouillon de volaille
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Recette de Scones au potiron et à l'orange Scones au potiron et à l'orange
Ingrédients : Sel, Levure chimique, Oeufs, Sucre, Beurre, Farine, Potimarron, Orange, Raisin sec
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Recette de Riz pilaf au potimarron Riz pilaf au potimarron
Ingrédients : Raisin sec, Huile d'olive, Oignon, Ail, Bouillon de légumes, Tempeh, Riz complet, Potimarron, Noix de cajou
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Recette de Noix de St Jacques flambées au whisky, crème de potimarron Noix de St Jacques flambées au whisky, crème de potimarron
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Potimarron, Whisky, Coquille Saint-Jacques, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Chutney de potimarron Chutney de potimarron
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Raisin sec, Sucre de canne complet, Vinaigre balsamique blanc, Oignon, Gingembre, Pomme, Potimarron, Cannelle, Sel
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Recette de Cookies au potimarron Cookies au potimarron
Ingrédients : Potimarron, Margarine, Lait de soja, Sucre de canne complet (ou Cassonade), Son de blé, Poudre d'amande, Fécule de pomme de terre, Farine de maïs, Farine de blé complète, Raisin sec, Sirop d'agave, Cannelle, Levure chimique
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Recette de Gâteau Bundt Gâteau Bundt
Ingrédients : Levure chimique, Sucre vanillé, Quatre épices, Gingembre sec, Cannelle, Pomme, Beurre demi-sel, Oeufs, Sucre blond de canne, Courge musquée, Farine, Bicarbonate de soude, Raisin sec
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Recette de Cake salé au potimarron et au bacon Cake salé au potimarron et au bacon
Ingrédients : Bacon, Oeufs, Huile, Vin blanc, Levure, Farine de blé type 80, Potimarron, Cacahuète, Quatre épices, Sel
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Recette de Velouté de potiron à la fleur d'oranger, espuma de chèvre Velouté de potiron à la fleur d'oranger, espuma de chèvre
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche liquide, Fromage de chèvre frais, Eau de fleur d'oranger, Crème, Oignon, Huile d'olive, Potiron, Jambon cru
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Recette de Gratin de pommes de terre, potiron, carottes et raisins secs Gratin de pommes de terre, potiron, carottes et raisins secs
Ingrédients : Sel, Curry, Raisin sec, Lait, Crème fraîche semi-épaisse, Carottes, Potiron, Pommes de terre, Poivre, Beurre
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Recette de Soupe de potimarron et patate douce au thym et sauge Soupe de potimarron et patate douce au thym et sauge
Ingrédients : Patate douce, Potimarron (ou Courge musquée), Oignon, Thym frais, Sauge, Huile d'olive, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Noix de muscade, Sel, Poivre, Crème fraîche épaisse
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Recette de Verrines de potiron aux crevettes Verrines de potiron aux crevettes
Ingrédients : Potiron, Crevettes, Sel, Poivre
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Recette de Cappuccino de courge et chantilly au chèvre Cappuccino de courge et chantilly au chèvre
Ingrédients : Bouillon en cube, Fromage de chèvre frais, Crème, Courge musquée
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