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Recette de Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin Mousse de chèvre sur petits sablés au cumin
Ingrédients : Beurre, Noix de pécan, Farine, Poivre, Sel, Cumin en poudre, Crème fraîche liquide, Gélatine, Graines de sésame, Petit billy, Graines de cumin, Jaune d'oeuf, Eau
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Recette de Mousse à la truite rapide Mousse à la truite rapide
Ingrédients : Jus de citron, Arêtes de poisson, Truite fumée, Poivre noir, Crème fraîche liquide, Câpre
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Recette de Oeuf cocotte aux coquillettes Oeuf cocotte aux coquillettes
Ingrédients : Oeufs, Coquillettes, Crème fraîche épaisse, Gruyère râpé, Ciboulette, Bacon, Piment d'Espelette (AOC), Sel, Poivre, Beurre
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Recette de Terrine crémeuse aux fruits secs Terrine crémeuse aux fruits secs
Ingrédients : Noisettes (ou Noix), Ciboulette, Porto, Raisin blond sec, Figue sèche, Crème fraîche épaisse, St Moret, Roquefort, Piment d'Espelette (AOC)
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Recette de Oeufs cocotte au chèvre Oeufs cocotte au chèvre
Ingrédients : Oeufs, Fromage de chèvre, Crème fraîche épaisse, Bacon, Oignons frits, Tomate cerise
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Recette de Espuma d'asperges vertes en cuillères Espuma d'asperges vertes en cuillères
Ingrédients : Asperge verte, Crème fraîche liquide, Gélatine, Moutarde à l'ancienne, Piment d'Espelette (AOC), Huile d'olive, Sel, Poivre, Crevettes
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Recette de Tartines d'Oeufs brouillés au lard Tartines d'Oeufs brouillés au lard
Ingrédients : Pain complet, Lard, Cheddar, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Beurre, Ciboulette, Sel, Poivre
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Recette de Patatas bravas Patatas bravas
Ingrédients : Sel, Piment, Vin blanc sec, Tomates pelées, Huile d'olive, Ail, Oignon, Pommes de terre
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Recette de Verrine à l'araignée de mer Verrine à l'araignée de mer
Ingrédients : Mayonnaise, Oeufs, Vin blanc, Bouquet garni, Echalote, Oignon, Carottes, Araignée de mer, Persil, Moutarde, Sauce Worcestershire, Citron
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Recette de Rillette de poulet fumé Rillette de poulet fumé
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Echalote, Ciboulette, Boursin, Reste de poulet, Beurre
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Recette de Bâtonnets jambon-fromage Bâtonnets jambon-fromage
Ingrédients : Emmenthal râpé, Jambon, Farine, Levure chimique, Oeufs, Beurre, Lait, Sel, Poivre, Graines de cumin, Paprika doux
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Recette de Cheesecake à la Vanille Cheesecake à la Vanille
Ingrédients : Beurre, Sucre de canne complet, Biscuits secs, Essence de vanille, Oeufs, Sucre, Kiri, Fromage frais, Crème fraîche épaisse, Gousse de vanille, Crème anglaise, Gélatine
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Recette de Confit d'oignons aux pommes Confit d'oignons aux pommes
Ingrédients : Pomme, Sucre, Vinaigre de cidre, Vin blanc, Beurre, Oignon
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Recette de Pâte à tartiner au poulet Pâte à tartiner au poulet
Ingrédients : Poulet, Oignons grelots, Oeuf dur, Poudre d'amande, Cognac, Armagnac, Mayonnaise, Poivre, Piment de Cayenne (ou Sauce Tabasco)
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Recette de Pâté de Surimi Pâté de Surimi
Ingrédients : Sel, Mayonnaise, Porto, Concentré de tomates, Oignon, Yaourt, Cornichon, Oeuf dur, Surimi, Poivre
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Recette de Tartinade de chorizo Tartinade de chorizo
Ingrédients : Chorizo, Fromage frais, Coulis de tomates, Basilic
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Recette de Tartine au roquefort, poire et noix Tartine au roquefort, poire et noix
Ingrédients : Pain, Poire, Fromage fondu, Roquefort, Noix, Coppa, Poivre, Emmenthal râpé
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Recette de Tartines à la mozzarella, tomate et bacon Tartines à la mozzarella, tomate et bacon
Ingrédients : Pain de campagne, Tomates, Bacon, Mozzarella, Ail, Huile d'olive, Basilic
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Recette de Tartines au Chorizo et Chèvre Tartines au Chorizo et Chèvre
Ingrédients : Pain complet, Tomates, Ail, Chorizo, Fromage de chèvre, Basilic, Olive
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Dip style satay
Ingrédients : Beurre d'arachide, Sauce de soja, Cassonade, Vinaigre de vin rouge, Piment séché, Gingembre, Ail, Echalote, Huile de sésame, Huile d'olive, Ketchup, Porto blanc, Jus de citron
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