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Recette de L'Ivresse L'Ivresse
Ingrédients : Lait de noix de coco, Beurre, Noix de coco, Rhum brun, Ananas, Jus d'ananas, Sucre, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Levure en poudre, Oeufs, Chocolat au lait, Pâte d'amandes, Crème fraîche liquide, Noix de coco en copeaux

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Recette de Caissette en chocolat, compotée d'abricots à la vanille et mousse à la noix de coco Caissette en chocolat, compotée d'abricots à la vanille et mousse à la noix de coco
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Noix de coco en copeaux, Lait de noix de coco, Eau, Gousse de vanille, Sucre, Miel, Abricots, Caissettes en papier, Chocolat pâtissier, Gélatine
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Recette de Miroir à l'ananas Miroir à l'ananas
Ingrédients : Jus d'ananas, Passoã, Coulis sucrés, Sucre, Ananas en boîte, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Vanille, Crème fraîche épaisse, Ananas, Colorant alimentaire jaune
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Recette de Mousse de fruits exotiques Mousse de fruits exotiques
Ingrédients : Fruits exotiques, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Mangue, Ananas, Fruit de la passion
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Recette de Chocolat & noix de coco Chocolat & noix de coco
Ingrédients : Biscuit génoise, Oeufs, Sucre, Farine, Lait de noix de coco, Jaune d'oeuf, Farine de noix de coco, Crème fraîche liquide, Gélatine, Noix de coco en copeaux, Lait, Chocolat au lait, Crème fraîche épaisse
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Recette de Le Majestueux Le Majestueux
Ingrédients : Massepain, Oeufs, Farine, Beurre, Noix de pécan, Lait de noix de coco, Noix de coco en copeaux, Jaune d'oeuf, Sucre, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Lait, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Citron, Jus de citron
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Recette de Minis Bavarois aux fruits exotiques. Minis Bavarois aux fruits exotiques.
Ingrédients : Beurre, Biscuits, Noix de coco, Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Gousse de vanille, Fruits exotiques, Gélatine, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Noix de coco en poudre, Physalis, Fruit de la passion
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Recette de Dômes au lait de coco et insert abricot Dômes au lait de coco et insert abricot
Ingrédients : Abricots, Sucre, Gélatine, Citron, Lait, Noix de coco, Crème fraîche liquide, Sablés, Beurre, Chocolat au lait, Coulis sucrés
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Recette de Le réconfort Le réconfort
Ingrédients : Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Farine de noix de coco, Jaune d'oeuf, Lait de noix de coco, Crème fraîche épaisse, Chocolat noir, Riz soufflé, Mousse au chocolat, Noix de coco, Levure en poudre, Beurre, Farine, Oeufs, Poudre d'amande, Massepain, Amandes, Biscuits, Noix de coco en copeaux, Eau, Cacao amer
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Recette de Pompom " coco" Pompom " coco"
Ingrédients : Speculoos, Beurre de cacao (ou Beurre), Noix de coco, Agar-agar, Sucre, Epices en graines, Fruit de la passion, Mangue, Lait de noix de coco, Noix de coco en copeaux, Farine, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Gélatine, Chocolat blanc, Beurre de cacao, Eau, Glucose, Lait concentré
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Recette de The Coconut The Coconut
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Farine de noix de coco, Jaune d'oeuf, Lait de noix de coco, Beurre, Levure en poudre, Oeufs, Pâte d'amandes, Noix de coco, Amandes, Biscuits, Sucre, Gélatine, Noix de coco en copeaux
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Recette de Entremet Vanille Passion, brunoise d'Ananas et gelée de mangue Entremet Vanille Passion, brunoise d'Ananas et gelée de mangue
Ingrédients : Mangue, Sucre, Jus de citron, Jus de citron vert, Gélatine, Oeufs, Farine, Fécule de pomme de terre, Fécule de maïs, Essence de vanille, Ananas, Citron vert, Fruit de la passion, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait
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Recette de Entremet Abricot Entremet Abricot
Ingrédients : Abricots, Gélatine, Sucre, Crème fraîche liquide, Farine, Cassonade, Beurre demi-sel, Noix de coco en copeaux, Noix de coco en poudre, Menthe, Chocolat
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Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
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Recette de Flan noix de coco ananas Flan noix de coco ananas
Ingrédients : Noix de coco, Lait, Crème fraîche liquide, Essence de vanille, Fécule de maïs, Sucre, Oeufs, Pâte feuilletée
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Recette de Crème glacée Piña Colada (ananas, coco et caramel au rhum) Crème glacée Piña Colada (ananas, coco et caramel au rhum)
Ingrédients : Ananas, Crème de noix de coco, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Sucre, Rhum brun, Noix de coco en copeaux
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Recette de Tarte tatin à l'ananas et sa pâte sablée à la noix de coco Tarte tatin à l'ananas et sa pâte sablée à la noix de coco
Ingrédients : Fleur de sel, Beurre, Crème fraîche liquide, Sucre, Eau, Noix de coco en copeaux, Lait, Jaune d'oeuf, Farine, Ananas
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Recette de Verrines de Kiwi & mousse de framboises Verrines de Kiwi & mousse de framboises
Ingrédients : Sucre, Crème fraîche liquide, Jus de citron vert, Framboises, Kiwi, Siphon
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Recette de Mousse légère mangue et gingembre Mousse légère mangue et gingembre
Ingrédients : Blanc d'oeuf, Sucre vanillé, Gélatine, Sucre, Gingembre, Fromage blanc, Mangues en conserve, Crème fraîche liquide, Amandes caramélisées
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Recette de Bavarois Coco-raffaello / ananas Bavarois Coco-raffaello / ananas
Ingrédients : Lait de noix de coco, Beurre, Noix de coco, Rhum brun, Ananas, Jus d'ananas, Sucre, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Levure en poudre, Oeufs, Chocolat au lait, Pâte d'amandes, Noix de coco en copeaux
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