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Pommes de terre au four farcies (twice baked potatoes)
Ingrédients :
Fromages bons à râper, Beurre, Lait, Huile d'olive, Pommes de terre
Lasagne aux aubergines et mascarpone (végétarienne et sans béchamel)
Ingrédients :
Basilic, Chapelure, Parmesan râpé, Mascarpone, Lasagnes, Aubergines, Concentré de tomates, Coulis de tomates (ou Tomates en conserve), Ail, Huile d'olive, Sel, Poivre
Gâteau italien poires chocolat
Ingrédients :
Farine, Sucre, Oeufs, Beurre, Poire, Chocolat noir, Levure chimique, Sel
Pennes aux petits pois et jambon
Ingrédients :
Beurre (ou Huile d'olive), Jambon, Petits pois congelés, Penne lisce (ou Pâtes), Lait
Crumble aux brocolis et noix de pécan, façon Cléa
Ingrédients :
Sel, Margarine, Noix de pécan, Farine, Flocons d'avoine, Crème de soja, Brocoli, Poivre
Frittata petits pois, jambon et poireaux
Ingrédients :
Huile d'olive, Oeufs, Jambon, Petits pois congelés, Poireau
Soupe aux tomates, herbes et chèvre
Ingrédients :
Thym (ou Herbes), Fromage de chèvre frais, Bouillon de légumes, Tomates en conserve (ou Coulis de tomates), Carottes, Oignon, Huile d'olive
Risotto milanais (risotto avec safran)
Ingrédients :
Sel, Parmesan râpé, Safran, Riz pour risotto, Bouillon de légumes, Vin blanc, Oignon, Huile d'olive, Beurre, Poivre
Salade de Pois Chiche
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de cidre, Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Tomates, Ail, Concombre, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pois chiches en boîte, Poivre
Feuilleté au jambon
Ingrédients :
Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
Aïoli à la pomme de terre
Ingrédients :
Sel, Jus de citron, Poudre d'amande, Moutarde au citron, Huile d'olive, Presse ail, Ail, Pommes de terre
Bouchées de pain perdu au comté
Ingrédients :
Sel, Moutarde, Oeufs, Comté râpé, Lait, Baguette (ou Pain), Poivre
Sandwiches pita, restes de viande et crudités
Ingrédients :
Pita, Reste de viande, Pousses d'épinard, Carottes râpées, Jus de citron
Courgettes farcies au surimi et au roquefort
Ingrédients :
Aneth, Poivre, Sel, Huile d'olive, Moutarde, Crème de soja, Roquefort, Surimi, Courgettes
Macarons traditionnels pistaches et amandes
Ingrédients :
Blanc d'oeuf, Sucre, Pistaches moulues, Poudre d'amande, Extrait d'amande amère
Gâteau aux pommes en 1 bol sans mixeur
Ingrédients :
Farine, Essence de vanille, Sucre, Oeufs, Beurre, Pomme, Levure chimique
Aïoli au tofu
Ingrédients :
Persil (ou Ciboulette / Coriandre / Menthe / Basilic / Herbes), Moutarde au citron, Jus de citron, Huile d'olive (ou Huile de tournesol), Ail, Tofu ferme, Sel
Sablés fraise, amande, cannelle...
Ingrédients :
Fraises séchées, Oeufs, Sel, Beurre, Cassonade, Poudre d'amande, Farine, Cannelle en poudre
Soupe de courge gratinée au parmesan et à la sauge
Ingrédients :
Huile d'olive, Noix de muscade, Sauge, Pain rassis, Parmesan, Beurre demi-sel, Bouillon de volaille, Oignon, Pommes de terre, Courge, Sel, Poivre
Tarte Végétalienne aux Poireaux et Curry
Ingrédients :
Crème de soja, Origan, Huile d'olive, Curry, Poivre moulu, Sel, Poireau, Pâte brisée
Crème au citron-Lemon Curd sans gluten
Ingrédients :
Eau, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Oeufs, Jus de citron (ou Citron)
Crèmes vite faites au citron (sans lait)
Ingrédients :
Edulcorant liquide de cuisson (ou Sucre), Fécule de maïs, Citron, Lait de soja
Pancakes américains très "fluffy"
Ingrédients :
Oeufs, Beurre, Lait, Sel, Levure chimique, Sucre, Farine
Petits gâteaux choco-pistache
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Beurre, Levure chimique, Fécule de maïs, Farine, Sucre, Oeufs, Chocolat, Pistaches non salées
Poireaux gratinés en crème de béchamel
Ingrédients :
Poivre, Sel, Noix de muscade, Chapelure, Huile d'olive, Beurre, Fromages bons à râper, Farine, Lait, Crème fraîche épaisse, Poireau
Cake à la banane (noix et dattes)
Ingrédients :
Datte, Cannelle, Sel, Levure chimique, Farine, Essence de vanille, Eau, Bananes, Oeufs, Sucre, Beurre, Noix
Raviolis vapeur au tofu et petits légumes
Ingrédients :
Sel, Sauce de soja, Coriandre, Champignons de Paris, Poireau, Carottes, Tofu ferme, Raviolis chinois, Poivre
Béchamel végétalienne toute simple et rapide à faire !
Ingrédients :
Sel, Noix de muscade, Poudre d'amande, Farine de blé type 80, Beurre végétal, Graisses, Eau, Lait végétal
Riz à la menthe
Ingrédients :
Clou de girofle, Ail, Gingembre, Fenouil en poudre, Graines de cumin, Beurre végétal, Menthe, Piment, Oignon, Tomates pelées, Riz, Cannelle, Anis étoilé
Samossas au curry
Ingrédients :
Beurre, Jaune d'oeuf, Brick, Poivre, Sel, Curry, Persil, Olive verte, Fromage à tartiner, Thon en boîte, Pommes de terre, Huile
Croque de brioche au lomo espagnol et au bleu d'Auvergne
Ingrédients :
Poivre, Oignon, Crème fraîche épaisse, Bleu d'Auvergne (AOC), Lomo, Pain brioché, Huile de noix
Tarte fine aux pommes, beurre salé, miel et romarin
Ingrédients :
Beurre demi-sel, Pâte feuilletée, Miel de lavande sauvage, Pomme, Romarin
Cannelloni au Thon
Ingrédients :
Huile d'olive, Sel, Basilic, Romarin frais, Grana Padano, Ail, Crème, Oignon, Thon en boîte, Tomates concassées, Cannelloni, Poivre
Carottes marinées pour l'apéro
Ingrédients :
Sucre, Vinaigre de vin, Piment, Ail, Origan, Carottes, Huile d'olive
Coleslaw revisité au curry, comté et basilic
Ingrédients :
Sel, Curry, Moutarde, Fromage blanc, Vinaigre de cidre, Mayonnaise, Comté (AOC), Carottes, Chou blanc, Poivre, Basilic
