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Recette de Biscuits de Noël : le Stollen (recette MAP) Biscuits de Noël : le Stollen (recette MAP)
Ingrédients : Cassonade, Sel, Lait, Levure de boulanger, Gingembre, Cannelle, Quatre épices, Cardamome, Citron confit (ou Confiture d'orange / Citron / Orange), Orange confite, Raisin sec, Farine, Beurre, Oeufs, Pâte d'amandes, Rhum, Sucre glace
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Recette de Crepes suzettes Crepes suzettes
Ingrédients : Sucre glace, Sucre, Mandarine, Sel, Beurre, Lait, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Curaçao, Cognac
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Recette de Coquelets sauce crème et estragon Coquelets sauce crème et estragon
Ingrédients : Sel, Beurre, Citron, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Cognac, Estragon, Persil, Thym, Ail, Echalote, Coquelet, Poivre
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Recette de La pogne La pogne
Ingrédients : Levure de boulanger, Farine, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre vanillé, Beurre, Sucre, Oeufs, Eau
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Recette de Foie gras et aiguillettes de canard aux citrons et oranges Foie gras et aiguillettes de canard aux citrons et oranges
Ingrédients : Beurre, Grand Marnier, Fond de canard (ou Fond de volaille), Orange, Filet de canard, Foie gras de canard, Sucre, Sel, Poivre
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Recette de Fiadone Fiadone
Ingrédients : Liqueur de citron (ou Limoncello), Citron, Sucre, Oeufs, Brousse
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Recette de Authentique bugnes lyonnaises Authentique bugnes lyonnaises
Ingrédients : Farine, Oeufs, Beurre, Sucre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre glace, Huile, Sel
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Recette de Marbré de volaille et d’artichaut au foie gras de canard Marbré de volaille et d’artichaut au foie gras de canard
Ingrédients : Vin blanc moelleux, Sucre, Poivre moulu, Sel, Citron, Coeur d'artichaut, Volaille, Foie gras de canard, Armagnac, Vinaigre, Huile de noisette
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Recette de Méditerranée Méditerranée
Ingrédients : Citron, Sucre, Curaçao bleu, Vodka, Cointreau, Champagne brut
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Recette de Recette sans gluten : Brioche des rois Recette sans gluten : Brioche des rois
Ingrédients : Cognac, Eau de fleur d'oranger, Citron, Sucre, Sucre perlé, Lait de soja, Oeufs, Levure en poudre, Gomme de guar, Margarine sans lait, Farine de tapioca, Sel, Farine de riz gluant, Fécule de pomme de terre, Farine de riz brun, Fruits confits, Sirop d'agar
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Recette de Punch alsacien d'ete Punch alsacien d'ete
Ingrédients : Cannelle, Cointreau (ou Grand Marnier), Sucre, Citron, Jus d'orange, Vin blanc sec, Crémant, Eau gazeuse, Framboises
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Recette de Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth
Ingrédients : Gélatine, Vodka, Citron, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Saumon fumé, Pain complet, Aneth, Piment de Cayenne, Sel, Poivre
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Recette de Fiadone aux fruits rouges confits Fiadone aux fruits rouges confits
Ingrédients : Framboises, Myrtille, Mûre, Huile d'olive, Limoncello, Sucre, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Citron, Brocciu (AOC), Vinaigre balsamique, Miel, Gélatine
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