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Recette de Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange
Ingrédients : Cognac, Crème fraîche liquide, Jus d'orange, Champagne, Beurre, Romarin, Laurier, Rose, Poivre en grains, Ail, Echalote, Sel, Aneth, Langoustines, Homard, Poivre, Cinq baies
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Recette de Gâteau au chocolat et marrons Gâteau au chocolat et marrons
Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Lait, Marrons, Sucre, Cacao, Farine, Oeufs, Eau, Rhum ambré
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Recette de Gâteau forêt noir Gâteau forêt noir
Ingrédients : Cerise acide, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Kirsch (ou Rhum), Sucre, Eau, Cacao en poudre, Oeufs, Farine, Confiture de griotte, Kirsch, Chocolat noir
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Recette de Brochettes d'Ananas et de Mangue Brochettes d'Ananas et de Mangue
Ingrédients : Rhum, Menthe, Beurre, Sucre, Mangue, Ananas, Poivre
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Recette de Hypocras Hypocras
Ingrédients : Maniguette (ou Poivre du Sichuan / Poivre), Graines de coriandre, Macis, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre, Miel, Sucre, Vin rouge, Graines de cardamome
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Recette de Foie Gras et Poire en Petit Cadeau Arômatisé aux Cinq Parfums Foie Gras et Poire en Petit Cadeau Arômatisé aux Cinq Parfums
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Armagnac, Brick, Raisin noir, Poire, Foie gras, Cinq épices, Fleur de sel, Poivre, Ficelle de cuisine
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Recette de Miroir à l'ananas Miroir à l'ananas
Ingrédients : Jus d'ananas, Passoã, Coulis sucrés, Sucre, Ananas en boîte, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Vanille, Crème fraîche épaisse, Ananas, Colorant alimentaire jaune
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Recette de Coupe Colonel Coupe Colonel
Ingrédients : Cigarettes russes, Vodka, Glace au citron
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Recette de Gelée de chocolat, granité à la menthe, émulsion coco-réglisse Gelée de chocolat, granité à la menthe, émulsion coco-réglisse
Ingrédients : Chocolat noir, Cacao, Eau, Sucre, Gélatine, Menthe, Alcool de menthe, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Réglisse, Noix de coco en copeaux
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Recette de Le Majestueux Le Majestueux
Ingrédients : Sucre, Gousse de vanille, Lait demi-écrémé, Vanille, Framboises, Framboises (ou Alcools forts), Crème, Blanc d'oeuf, Gélatine, Sucre glace, Poudre d'amande, Citron vert, Jaune d'oeuf
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Recette de Bûche de Tiramisu Glacé Bûche de Tiramisu Glacé
Ingrédients : Cacao en poudre, Marsala (ou Amaretto), Boudoirs, Sucre, Café, Mascarpone, Jaune d'oeuf, Crème chantilly
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Recette de Muffins noix de coco, citron vert et rhum Muffins noix de coco, citron vert et rhum
Ingrédients : Sel, Lait, Levure chimique, Farine, Noix de coco en copeaux, Citron vert, Jus de citron vert, Rhum, Essence de vanille, Oeufs, Sucre, Beurre, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Colorant alimentaire bleu
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Recette de Dédie-Mantéca Dédie-Mantéca
Ingrédients : Vin blanc moelleux, Crème de pêche, Vodka, Pulco orange pêche litchi
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Recette de Gâteau du nouvel an sans gluten Gâteau du nouvel an sans gluten
Ingrédients : Sucre, Blanc d'oeuf, Rhum, Eau, Crème chantilly, Sucre vanillé, Crème fraîche liquide, Fécule de maïs, Fécule de pomme de terre, Oeufs, Pâte d'amandes, Colorant alimentaire
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Recette de Pomme-Cannelle Pomme-Cannelle
Ingrédients : Oeufs, Sucre, Farine, Pomme, Beurre, Calvados, Noix de muscade, Cassonade, Sucre de canne complet, Jus d'orange, Vanille en poudre, Gélatine, Ganache au chocolat, Chocolat, Crème, Chocolat au lait, Chocolat noir, Miel, Jus de pomme, Lait cru, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Cannelle
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Recette de cocktail de Champagne aux litchies cocktail de Champagne aux litchies
Ingrédients : Litchi, Liqueur de litchi, Champagne
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Recette de Délice de Montélimar Délice de Montélimar
Ingrédients : Sablés, Sucre, Jaune d'oeuf, Gélatine, Amande effilée, Nougat, Alcools forts, Crème fraîche épaisse, Farine, Lait cru, Beurre, Farine blanche T.45
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Recette de Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth
Ingrédients : Gélatine, Vodka, Citron, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Saumon fumé, Pain complet, Aneth, Piment de Cayenne, Sel, Poivre
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French whoopie
Ingrédients : Biscuits, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Farine, Sucre glace, Oeufs, Crème fraîche liquide, Arôme de café, Mascarpone, Sucre, Amaretto
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