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Recette de Rognon de veau braisé au Gin Rognon de veau braisé au Gin
Ingrédients : Jus de citron, Persil plat, Bouillon de boeuf, Beurre, Baie de Genièvre, Gin, Rognons de veau, Gros sel, Poivre moulu
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Recette de Turbot aux baies roses Turbot aux baies roses
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Poireau, Beurre, Bisque de homard, Tomates, Vodka, Baies roses, Echalote, Estragon, Turbot, Sel, Poivre moulu
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Recette de Suprême de pintade aux morilles et asperges sauvages Suprême de pintade aux morilles et asperges sauvages
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Echalote, Vin blanc, Armagnac, Asperge verte, Morilles, Suprême de pintade, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Tourte au canard Tourte au canard
Ingrédients : Persil, Calvados (ou Alcools forts / Cognac), Chair à saucisses, Jambon à l'os, Aiguillettes de canard, Pâte brisée, Jaune d'oeuf, Sel, Poivre
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Recette de Rognons sauce Marsala Rognons sauce Marsala
Ingrédients : Sel, Vin blanc, Marsala, Graisse de canard, Rognon, Poivre, Crème fraîche liquide
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Recette de Fonds d'artichaut farcis au crabe sauce noilly Fonds d'artichaut farcis au crabe sauce noilly
Ingrédients : Echalote, Poivre, Sel, Beurre, Boîte de crabe, Cognac, Curry, Crème fraîche liquide, Coeur d'artichaut, Vermouth, Fumet de poisson
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Recette de Terrine aux 2 lapins Terrine aux 2 lapins
Ingrédients : Poivre vert, Bouquet garni, Eau, Bouillon de volaille, Vin blanc sec, Graisse de canard, Lapin, Thym, Cognac
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Recette de Blue Lagoon Blue Lagoon
Ingrédients : Vodka, Curaçao bleu, Jus de citron
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Recette de Le Brown Russian Le Brown Russian
Ingrédients : Ginger Ale, Kahlua, Vodka
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Recette de Glace vanille flambée Glace vanille flambée
Ingrédients : Rhum blanc (ou Alcools forts), Confiture d'abricot (ou Confitures), Glace à la vanille
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Recette de Cocktail de crevettes Cocktail de crevettes
Ingrédients : Sel, Piment de Cayenne, Cognac, Ketchup, Mayonnaise, Coeur de palmier, Coeur de laitue, Oeufs, Poivre, Crevettes
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Recette de Tentation Tentation
Ingrédients : Vodka fraise, Vin effervescent, Jus de citron, Jus d'orange, Cointreau, Vodka
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Recette de Entente Cordiale Entente Cordiale
Ingrédients : Crème de mûre, Martini rouge, Vodka, Crème de framboise
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Recette de Le Gin Tonic Le Gin Tonic
Ingrédients : Schweppes, Gin, Citron vert
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Recette de Délicété Délicété
Ingrédients : Jus d'ananas, Liqueur de pêche, Vodka, Jus de canneberge
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Recette de Dédie-Mantéca Dédie-Mantéca
Ingrédients : Vin blanc moelleux, Crème de pêche, Vodka, Pulco orange pêche litchi
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Recette de Crevettes au pastis Crevettes au pastis
Ingrédients : Tomates, Piment, Crevette rose, Beurre, Ail, Pastis
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Lamproie à la bordelaise
Ingrédients : Poivre, Sel, Bouquet garni, Vin, Poitrine de porc, Oignon, Oignons grelots, Poireau, Lamproie, Cèpes séchées, Chocolat noir, Cognac
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L'ak-47
Ingrédients : Soda, Jus de citron vert, Cointreau, Whisky, Rhum, Vodka, Gin, Brandy, Glaçon
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Le 42nd Street
Ingrédients : Vermouth, Cointreau, Grand Marnier, Whisky, Citron
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