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Recette de Le Royal (ou Trianon) Le Royal (ou Trianon)
Ingrédients : Crêpes dentelle, Pralin, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat noir, Blanc d'oeuf, Sucre, Sucre glace, Noisettes, Crème fraîche liquide, Lait
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Recette de Sablés à la noisette Sablés à la noisette
Ingrédients : Fleur de noisette (ou Poudre de noisette), Beurre, Sucre, Sucre glace, Farine, Sel, Lait
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Recette de Trio de chocolats Trio de chocolats
Ingrédients : Miel, Chocolat blanc, Crème fraîche épaisse, Chocolat au lait, Gélatine, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Mousse au chocolat, Chocolat noir, Fécule de pomme de terre, Farine, Café, Beurre, Crêpes dentelle, Blanc d'oeuf, Noisettes, Poudre de noisette
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Recette de Couronne Des Rois Couronne Des Rois
Ingrédients : Gelée de coing, Nutella, Sel, Sucre, Beurre, Jaune d'oeuf, Oeufs, Farine, Levure de boulanger, Lait, Vermicelles cacaotés, Pignons de pin
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Recette de Boules choco, noisettes Boules choco, noisettes
Ingrédients : Lait, Chocolat au lait (ou Chocolat noir), Noisettes, Noix de coco en copeaux, Vermicelles cacaotés, Miel, Beurre, Poudre de noisette, Chocolat au lait, Biscuits secs
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Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
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Recette de Gâteau Ashkénaze au fromage blanc Gâteau Ashkénaze au fromage blanc
Ingrédients : Amaretto, Confiture d'abricot, Gingembre, Cannelle, Essence de vanille, Sel, Sucre, Oeufs, Fromage blanc, Amande effilée
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Recette de Saint Jacques aux Asperges Vertes, Chorizo et Emulsion au Parmesan Saint Jacques aux Asperges Vertes, Chorizo et Emulsion au Parmesan
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Parmesan, Chorizo, Coquille Saint-Jacques, Asperge verte, Beurre
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Recette de Duo de chocolat..... Duo de chocolat.....
Ingrédients : Sucre, Café, Mousse au chocolat, Crème fraîche épaisse, Chocolat au lait, Gélatine, Jaune d'oeuf, Noix de coco, Lait, Levure en poudre, Beurre, Farine, Oeufs, Massepain, Miel, Chocolat noir, Arôme de café
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Recette de 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes 3 p'tites crèmes brûlées pour grandes personnes
Ingrédients : Vodka, Fleurs de lavande, Liqueur d'orange, Sirop de geranium, Orange confite, Cassonade (ou Vergeoise), Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Sucre, Vin blanc moelleux, Sirop de sureaux
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Recette de Brioche tressée à la fleur d'oranger au thermomix ou en map Brioche tressée à la fleur d'oranger au thermomix ou en map
Ingrédients : Lait, Sel, Beurre, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Oeufs, Farine, Levure en poudre, Sucre perlé
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Recette de Brioche tressée à l’écorce d’oranges confites (au thermomix ou en map) Brioche tressée à l’écorce d’oranges confites (au thermomix ou en map)
Ingrédients : Lait, Orange confite, Sel, Beurre, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Oeufs, Farine, Levure en poudre, Sucre perlé, Paillettes de chocolat
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Recette de Cake marbré Cake marbré
Ingrédients : Farine, Lait, Oeufs, Sucre vanillé, Sucre, Beurre, Levure chimique, Cacao en poudre
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Recette de Choco-Claire Choco-Claire
Ingrédients : Pâte d'amandes, Oeufs, Farine, Levure en poudre, Beurre, Chocolat noir, Jaune d'oeuf, Sucre, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Café soluble, Eau, Cacao amer, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Lait, Gousse de vanille
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Recette de Chocolat & chocolat Chocolat & chocolat
Ingrédients : Oeufs, Sucre, Farine, Chocolat au lait, Jaune d'oeuf, Gélatine, Crème fraîche épaisse, Chocolat noir, Miel, Eau, Cacao amer
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Recette de Mousse au chocolat (selon Pierre Hermé) Mousse au chocolat (selon Pierre Hermé)
Ingrédients : Sel, Blanc d'oeuf, Sucre de canne complet, Lait, Chocolat noir, Jaune d'oeuf
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Recette de Pour Pâques : le Chocolate cheesecake Pour Pâques : le Chocolate cheesecake
Ingrédients : Oeufs, Chocolat noir, Philadelphia (ou St Moret / Ricotta / Faisselle), St Moret, Sucre, Fécule de maïs (ou Fécule de pomme de terre)
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Recette de Trio de chocolats Trio de chocolats
Ingrédients : Biscuit génoise, Oeufs, Sucre, Farine, Mousse au chocolat, Lait, Jaune d'oeuf, Gélatine, Chocolat au lait, Crème fraîche épaisse, Lait cru, Chocolat blanc, Miel, Chocolat noir, Arôme de café
paq.t
Recette de Marbré vanille / pistache (à la pâte de pistaches) Marbré vanille / pistache (à la pâte de pistaches)
Ingrédients : Amande effilée, Colorant alimentaire vert, Essence de vanille, Pâte à pistache, Oeufs, Huile, Lait, Sucre vanillé, Levure chimique, Sucre, Farine
paq.t
Recette de Paris - Brest Paris - Brest
Ingrédients : Sucre, Beurre, Lait, Sucre glace, Amande effilée, Sel, Oeufs, Farine blanche T.45, Eau, Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Chocolat pâtissier praliné
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