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Recette de Halek (miel de dattes) Halek (miel de dattes)
Ingrédients : Anis étoilé en poudre, Datte
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Recette de Recette indienne Raita concombre tomate Recette indienne Raita concombre tomate
Ingrédients : Sel, Graines de cumin, Coriandre, Tomates, Concombre, Yaourt
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Recette de Soupe aux Crevettes Soupe aux Crevettes
Ingrédients : Cumin en poudre, Persil plat (ou Coriandre), Sauce de soja, Bouillon de volaille, Ail, Oignon rouge, Fenouil, Pommes de terre, Carottes, Crevettes crues, Vin blanc sec, Piment, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Salade comme à Istanbul Salade comme à Istanbul
Ingrédients : Jus de citron, Grenade (ou Vinaigre balsamique), Oignons grelots, Noix, Grenade, Persil plat, Tomates, Piment (ou Poivron vert), Cornichon, Concombre, Huile d'olive, Sel, Piment d'Espelette (AOC)
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Recette de Velouté de potimarron, panais et fenouil Velouté de potimarron, panais et fenouil
Ingrédients : Noix de muscade, Lait, Graines de cumin, Gingembre, Fenouil, Ail, Panais, Echalote, Potimarron
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Thé Indien : Chaï
Ingrédients : Cardamome, Thé Taj Mahal (ou Thé indien), Lait, Safran
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Recette de Pirasa (poireaux à la turque) Pirasa (poireaux à la turque)
Ingrédients : Sel, Thym, Concentré de tomates, Bouillon de légumes, Boulghour, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Poireau, Poivre
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Recette de Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini Salade de bulhgur, chou-fleur, raisins secs et amandes avec sauce tahini
Ingrédients : Huile d'olive, Jus de citron, Tahini, Boulghour, Amande effilée, Raisin sec, Graines de cumin, Chou-fleur, Sel, Poivre
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Recette de Curry aux pois chiches Curry aux pois chiches
Ingrédients : Sel, Piment, Marrons, Gingembre, Coriandre, Ail, Tomates, Huile d'olive, Cardamome, Cannelle, Laurier, Oignon, Pommes de terre, Pois chiches (ou Pois chiches en boîte), Graines de cumin, Curcuma, Piment de Cayenne
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Recette de Khoresh aux aubergines Khoresh aux aubergines
Ingrédients : Riz, Poivre, Vinaigre, Sel, Blanc d'oeuf, Curcuma, Huile d'olive, Ail, Oignon, Coulis de tomates, Aubergines, Blanc de poulet
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Recette de Wok de gambas aux nouilles chinoises Wok de gambas aux nouilles chinoises
Ingrédients : Sauce de soja, Oignon, Poivron, Carottes, Gambas, Nouilles chinoises, Curry, Graines de sésame, Coriandre
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Recette de Recette indienne Oignons bhaji Beignets d'oignons Recette indienne Oignons bhaji Beignets d'oignons
Ingrédients : Eau, Sel, Coriandre, Curry, Curcuma, Farine de pois chiche, Ail, Oignon
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Recette de Gaspacho Andalou Gaspacho Andalou
Ingrédients : Sel, Gingembre, Piment (ou Sauce Tabasco), Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Concombre, Poivron vert, Oignon, Ail, Tomates, Poivre
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Recette de Bouchées de Crevettes et de Crabe Bouchées de Crevettes et de Crabe
Ingrédients : Sauce de soja, Eau, Thé au jasmin, Oeufs, Jus de citron vert, Coriandre en poudre, Nuoc Mam, Echalote, Citronelle, Ail, Coriandre, Ciboulette, Gingembre, Piment (ou Purée de piment), Pâte à nouilles, Boîte de crabe, Crevettes cuites, Wasabi, Sauce aux piments thaï
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Recette de Raita aux oignons Raita aux oignons
Ingrédients : Sel, Piment, Citron, Yaourt, Carottes, Oignon
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Recette de Filet de Veau vapeur et sauce aux Herbes et à la Mandarine Filet de Veau vapeur et sauce aux Herbes et à la Mandarine
Ingrédients : Huile essentielle d'origan, Poivre, Sel, Sauce de soja, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Ciboulette, Ratte du Touquet, Persil, Filet de veau, Huile essentielle de mandarine
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Recette de Paschtida aux carottes Paschtida aux carottes
Ingrédients : Noix de muscade (ou Graines de fenouil), Poivre, Sel, Farine, Féta, Oeufs, Carottes
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Recette de Falafels cuits au four Falafels cuits au four
Ingrédients : Persil plat, Tahini, Bicarbonate de soude, Coriandre en poudre, Graines de cumin, Ail, Jus de citron, Oignons grelots, Pois chiches, Sel, Poivre
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Recette de Hoummous Hoummous
Ingrédients : Sel, Persil, Piment de Cayenne, Graines de cumin, Huile d'olive, Citron, Ail, Tahini, Pois chiches, Poivre moulu
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Recette de Escalopes de poulet avec sauce teriyaki Escalopes de poulet avec sauce teriyaki
Ingrédients : Sauce teriyaki, Coriandre, Jus d'orange, Huile d'olive, Escalope de poulet, Ail
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