Recettes avec :
- Supprimer Duxelles
6 résultats exacts
Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients :
Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
Huîtres de Prat-ar-Coum
Ingrédients :
Ciboulette, Crème fraîche épaisse, Noix de muscade râpée, Echalote, Duxelles, Algues, Huîtres, Sel, Poivre moulu
Jaunes d’Oeufs en coque d’oursins
Ingrédients :
Pain de mie, Duxelles, Bisque de homard, Crème fraîche liquide, Ciboulette, Beurre, Jaune d'oeuf, Oursins, Gros sel, Sel, Poivre
Réaliser une Duxelles à farcir
Ingrédients :
Tomates, Fond brun de veau, Vin blanc, Persil, Oignon (ou Echalote), Beurre, Champignons de Paris (ou Champignons), Ail, Chapelure
Royale d’Oignon
Ingrédients :
Poivre, Sel, Fond de volaille, Vinaigrette de vin vieux, Oeufs, Beurre, Crème fraîche épaisse, Duxelles, Cerfeuil, Orange confite
Duxelles de champignons
Ingrédients :
Sel, Persil, Beurre, Echalote, Oignon, Champignons de couche, Poivre
