Recettes avec :

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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
Recette de Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras... Crème de potimarron en capuccino et bonbon de foie gras...
Ingrédients : Marrons, Duxelles, Crème fraîche liquide, Fond blanc de volaille (ou Bouillon en cube / Eau), Potimarron, Persil, Girolle, Echalote, Beurre, Foie gras, Brick, Farine
Recette de Agneau façon occitane Agneau façon occitane
Ingrédients : Champignons en boîte, Echalote, Persil, Ail, Huile, Beurre, Pommes de terre, Epaule d'agneau, Pain rassis, Sel, Poivre moulu
Recette de Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques
Ingrédients : Beurre, Echalote, Gingembre, Thym, Basilic, Truffe, Crème fraîche liquide, Vin blanc moelleux, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Cèpes, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
Recette de Cannelons d’oie fondants.. Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
Recette de Fond de veau Fond de veau
Ingrédients : Eau, Bouquet garni, Vin blanc sec, Echalote, Ail, Oignon, Champignons de Paris, Carottes, Os de veau
Recette de Girolles aux Olives Noires Girolles aux Olives Noires
Ingrédients : Huile d'olive, Beurre, Ail, Echalote, Vin blanc, Persil plat, Thym, Romarin, Olive noire, Girolle, Sel, Poivre
Recette de Tourte feuilletée à la viande Tourte feuilletée à la viande
Ingrédients : Beurre, Ail, Jaune d'oeuf, Oeufs, Persil, Echalote, Champignons, Viande hâchée de boeuf, Pâte feuilletée, Huile, Sel, Poivre
Recette de Oeufs brouillés en coquille aux morilles et magret séché... Oeufs brouillés en coquille aux morilles et magret séché...
Ingrédients : Echalote, Morilles, Magret de canard séché, Crème fraîche liquide, Beurre, Oeufs, Pain, Ciboulette
Recette de Turbot aux morilles et aux asperges Turbot aux morilles et aux asperges
Ingrédients : Poivre moulu, Jaune d'oeuf, Beurre, Laurier, Poivre en grains, Echalote (ou Vinaigre de vin), Vinaigre, Vin blanc, Echalote, Morilles, Sucre, Sel, Asperge, Fond de volaille, Crème chantilly, Huile d'olive, Fumet de poisson, Filet de turbot
Recette de Poulet Vallée d'Auge Poulet Vallée d'Auge
Ingrédients : Pomme, Eau, Poivre, Sel, Thym, Beurre, Calvados, Crème fraîche épaisse, Champignons de Paris (ou Champignons), Echalote, Morceaux de poulet
Recette de Roast-beef aux Herbes & Baies Roast-beef aux Herbes & Baies
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Piment doux, Echalote, Cinq baies, Ail, Thym, Vin rouge, Fond de veau, Cèpes séchées, Rôti de boeuf, Poivre
Recette de Risotto crémeux au noix et champignons Risotto crémeux au noix et champignons
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Crème fraîche épaisse, Noix, Vin blanc, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Parmesan râpé, Echalote, Riz pour risotto, Poivre
Recette de Spaghetti aux Champignons (Recette Végétalienne) Spaghetti aux Champignons (Recette Végétalienne)
Ingrédients : Sel, Cinq baies, Ail, Huile d'olive, Echalote, Menthe, Spaghetti, Champignons de Paris
Recette de Velouté de cèpes Velouté de cèpes
Ingrédients : Poivre, Sel, Crème fraîche liquide, Bouillon de volaille, Beurre, Ail, Echalote, Cèpes, Farine
Recette de Ris de veau aux morilles Ris de veau aux morilles
Ingrédients : Farine, Vinaigre balsamique, Echalote, Huile d'olive, Morilles, Bouillon de boeuf (ou Bouillon de légumes / Bouillon de volaille), Ris de veau, Crème, Beurre, Sel, Poivre, Ciboulette
Recette de Lasagnes aux asperges, coques et morilles... Lasagnes aux asperges, coques et morilles...
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Morilles séchées, Asperge, Vin blanc, Echalote, Coques, Raviolis frais, Beurre, Gros sel
Recette de Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates Aile de raie farcie au choux chinois et aux shiitakes, sauce crémeuse au cerfeuil et aux tomates
Ingrédients : Cerfeuil, Concentré de tomates, Tomates, Sauce de soja, Fumet de poisson, Crème, Vin blanc, Gingembre, Ail, Echalote, Shiitake, Chou chinois, Aile de raie, Fécule de maïs, Piment de Cayenne
Recette de Fricassée de pintade forestière Fricassée de pintade forestière
Ingrédients : Sel, Ratte du Touquet, Vin blanc doux, Champignon sec, Persil plat, Ail, Echalote, Pleurote, Bolet, Pintade, Poivre, Graisse de canard (ou Graisse d'oie)
Recette de Emincés de poulet fermier à la bière Emincés de poulet fermier à la bière
Ingrédients : Sel, Coeur d'artichaut, Bière, Echalote, Carottes, Tomates, Ciboulette, Champignons de Paris, Poulet, Beurre, Poivre
Ce n'est pas ce que vous cherchiez?

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