Recettes avec Epaule de veau

Recettes avec :

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Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Sel, Thym, Persil, Laurier, Huile d'olive, Poivron rouge, Piment, Ail, Oignon, Epaule de veau

Epaule de veau aux champignons et crème fraiche

Ingrédients : Fond de veau, Vin blanc sec, Echalote, Oignon, Champignons de Paris, Epaule de veau, Thym, Crème fraîche épaisse, Beurre, Sel, Poivre

Blanquette de veau

Ingrédients : Noix de muscade râpée, Jus de citron, Oignons grelots, Champignons de Paris, Poivre en grains, Sel, Clou de girofle, Bouquet garni, Ail, Poireau, Carottes, Oignon, Eau, Poitrine de veau (ou Epaule de veau), Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Sucre, Beurre

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Veau

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