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Crevettes Pil Pil
Ingrédients :
Sel, Sauce Tabasco, Paprika, Huile d'olive, Piment frais, Persil, Ail, Crevettes, Poivre
Salade de Pois Chiche
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de cidre, Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Tomates, Ail, Concombre, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pois chiches en boîte, Poivre
Poulpe à la Gallicienne
Ingrédients :
Poivre, Sel, Persil, Piment, Paprika fumé, Ail, Poulpe, Huile d'olive
Ragoût de Calamars
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Vin blanc, Persil, Thym, Paprika fumé, Laurier, Amande effilée, Ail, Tomates, Oignon, Petits pois, Pommes de terre, Coquillages, Calmar, Poivre
Gaspacho Andalou
Ingrédients :
Sel, Gingembre, Piment (ou Sauce Tabasco), Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Concombre, Poivron vert, Oignon, Ail, Tomates, Poivre
Mijoté de Porc et Pommes de Terre aux Artichauts "Estofado de Cerdo con Alcachofas"
Ingrédients :
Sauge, Thym frais, Bouillon de volaille, Safran, Paprika, Piment séché, Clou de girofle, Laurier, Eau, Vin blanc, Petits pois, Poivron vert, Tomates, Carottes, Oignon, Artichaut poivrade, Ail, Pommes de terre, Ragoût de porc, Huile d'olive, Sel, Poivre
Churros ou Chichis sans gluten
Ingrédients :
Gros sel, Gomme de guar, Bicarbonate de soude, Eau, Farine sans gluten, Huile, Sucre
Blanc de Seiche Grillé
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile de noisette, Persil, Ail, Vinaigre balsamique, Seiche, Salade
Sangria Maison
Ingrédients :
Cognac, Sucre, Pomme Granny Smith, Orange, Citron, Vin rouge, Eau gazeuse
Magdalenas
Ingrédients :
Eau de fleur d'oranger (ou Citron / Orange / Arôme d'anis / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie), Oeufs, Levure chimique, Crème fraîche liquide, Huile, Sucre, Farine
Cuajada pomme caramel
Ingrédients :
Sel, Pomme, Lait, Beurre, Cassonade, Farine, Oeufs, Yaourt à la vanille, Sucre, Jus de citron
Magdalenas (madeleines espagnoles)
Ingrédients :
Oeufs, Sucre, Sucre glace, Farine, Huile d'olive, Yaourt, Levure chimique, Sel
Patatas bravas
Ingrédients :
Sel, Piment, Vin blanc sec, Tomates pelées, Huile d'olive, Ail, Oignon, Pommes de terre
Tarta de queso à la mangue (cheesecake espanol)
Ingrédients :
Levure chimique, Édulcorant, Fécule de maïs, Lait écrémé, Yaourt à la mangue (ou Yaourt), Petit Suisse (ou Fromage frais 0%), Oeufs, Arôme de rhum
Oeufs Farcis au Thon & Crevettes Mayonnaise
Ingrédients :
Persil, Thon en boîte, Crevettes cuites, Oeufs, Huile, Mayonnaise, Sauce Tabasco
Tapas : Confiture "Maison" / Jambon de Sanglier / Poivron / Olive Noire
Ingrédients :
Piquillo, Confitures, Sanglier, Jambon, Baguette, Olive noire
Queue de boeuf à l'andalouse
Ingrédients :
Paprika fumé (ou Paprika), Concentré de tomates, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Eau, Vin, Queue de boeuf, Poivre, Gros sel, Huile d'olive
Tapa de morue 3D
Ingrédients :
Huile d'olive, Ail, Piment de Cayenne, Piment d'Espagne, Cabillaud, Amandes, Café, Persil plat
Gaspachuelo de Màlaga
Ingrédients :
Sel, Cerfeuil, Eau, Citron, Mayonnaise, Pommes de terre, Crevettes, Poivre
Tapas : banderilla oeuf de caille / moule / poivron
Ingrédients :
Poivron rouge, Oeuf de caille, Moules
Sardines de Murcie
Ingrédients :
Huile d'olive, Ail, Persil plat, Pommes de terre, Oignon, Poivron vert, Sardines, Tomates, Safran, Sel, Poivre
Paella de Valence
Ingrédients :
Tomates, Huile d'olive, Langoustines, Moules, Petits pois, Morceaux de lapin, Morceaux de poulet, Riz, Haricots blancs, Haricots verts, Safran, Paprika, Sel
Tortilla au thon
Ingrédients :
Basilic, Mimolette, Oignon rouge, Oeufs, Thon en boîte aux tomates, Pommes de terre, Huile d'olive, Sel, Poivre
Boulettes Sauce aux Amandes
Ingrédients :
Pain rassis, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Eau, Vin blanc, Ail, Amande effilée, Poivre, Sel, Huile d'olive, Farine, Noix de muscade, Jus de citron, Oeufs, Pain, Persil, Oignon, Viande hâchée, Piment frais
Gazpacho ou Gaspacho (soupe froide espagnole aux tomates et légumes)
Ingrédients :
Pain rassis, Sucre, Origan, Paprika doux, Ail, Persil, Oignon doux, Céleri-branche, Poivron rouge (ou Poivron vert), Concombre, Tomates, Vinaigre de vin, Jus de citron, Huile d'olive, Sel, Poivre
Crème catalane
Ingrédients :
Citron, Cannelle, Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Sucre, Lait cru, Cannelle en poudre
Ensaladia (salade russe)
Ingrédients :
Poivre, Sel, Mayonnaise, Thon en boîte (ou Jambon), Oeuf dur, Macédoine de légumes, Maïs en boîte, Pommes de terre
Tortilla Española
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Piment doux, Oignon, Pommes de terre, Oeufs, Poivre
Zarzuela
Ingrédients :
Huile d'olive, Sel, Oignon, Tomates, Coquille Saint-Jacques, Filet de bar, Moules, Queue de lotte, Gambas, Poulpe, Seiche, Calmar, Jambon de pays, Cognac, Poivre, Fumet de poisson, Safran, Vin blanc, Poivron rouge, Poivron vert, Ail, Thym, Laurier
Moules à l'Escabèche sans gluten
Ingrédients :
Vinaigre de vin rouge, Tomates concassées, Ail, Oignon, Vin blanc, Moules congelées, Persil, Huile d'olive, Paprika, Sel, Poivre
Friture de Maquereau Mariné
Ingrédients :
Farine, Huile, Jus de citron, Paprika fumé, Ail, Maquereau, Sel, Poivre, Citron
Petits Chaussons au Chocolats
Ingrédients :
Fécule de maïs, Cannelle, Sucre, Lait, Cacao en poudre, Huile d'olive, Jus d'orange, Farine, Huile, Sucre glace, Sel, Bicarbonate de soude
Escalivade de légumes
Ingrédients :
Eau, Poivre, Sel, Thym, Ail, Oignon, Poivron vert, Courgettes, Poivron rouge, Aubergines, Huile
Gazpacho fait maison
Ingrédients :
Poivre, Sel, Ail, Sauce Tabasco, Vinaigre, Concombre, Oignon, Poivron rouge, Tomates, Eau, Pain de mie
Crevettes Grillées Sauce Romescu
Ingrédients :
Poivron rouge, Tomates, Piment, Ail, Amande mondée, Crevette rose, Vinaigre de vin, Huile d'olive, Sel, Poivre
Tortilla de patatas sans gluten
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Lait, Ail, Oeufs, Pommes de terre
