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Recette de Tsoureki (brioche greque) Tsoureki (brioche greque)
Ingrédients : Mastic de Chios, Mahlab, Oeufs, Sucre, Beurre, Eau, Levure de boulanger, Farine, Pépites de chocolat
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Recette de Soucoupe planète chocolat Soucoupe planète chocolat
Ingrédients : Chocolat noir, Gélatine, Beurre, Oeufs, Biscuits secs, Fécule de maïs, Chocolat en poudre, Sucre, Crème fraîche épaisse, Mikados, Dragibus
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Recette de Bavarois aux framboises Bavarois aux framboises
Ingrédients : Sucre, Purée de framboise (ou Framboises congelées), Crème fraîche liquide, Gélatine, Framboises congelées, Framboises, Beurre, Sablés, Cercle à pâtisserie, Eau
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Recette de Churros Churros
Ingrédients : Sucre, Farine, Eau, Essence de vanille
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Recette de Brioches suisses ou pépito Brioches suisses ou pépito
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Sucre vanillé, Gousse de vanille, Lait, Beurre, Levure de boulanger, Oeufs, Farine, Sel, Fécule de maïs, Pépites de chocolat
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Recette de Petits Chaussons au Chocolats Petits Chaussons au Chocolats
Ingrédients : Fécule de maïs, Cannelle, Sucre, Lait, Cacao en poudre, Huile d'olive, Jus d'orange, Farine, Huile, Sucre glace, Sel, Bicarbonate de soude
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Recette de Entremets citron vert, fraise, rhubarbe Entremets citron vert, fraise, rhubarbe
Ingrédients : Levure chimique, Farine, Crème fraîche épaisse, Sucre, Jaune d'oeuf, Crème chantilly, Eau, Blanc d'oeuf, Jus de citron, Limoncello, Jus de citron vert, Citron vert, Lait, Levure, Beurre, Gélatine, Framboises, Mûre, Fraise gariguette, Rhubarbe, Citron, Rhum brun, Crème, Glucose, Pistaches moulues
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Recette de Loukoumades (beignets grecs) Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients : Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
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Recette de Pain au tapenade et aux olives Pain au tapenade et aux olives
Ingrédients : Olive, Tapenade, Eau, Sel, Huile d'olive, Farine boulangère, Levure en poudre, Sucre
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Recette de Mousse aux clémentines Mousse aux clémentines
Ingrédients : Sucre glace, Crème chantilly, Jelly, Jus de clémentine, Gelée anglaise goût fruit, Clémentine, Eau, Sucre
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Recette de Petits pains au fromage (tiropsomakia) Petits pains au fromage (tiropsomakia)
Ingrédients : Poivre moulu, Ouzo (ou Eau de vie / Raki / Pastis), Jaune d'oeuf, Yaourt Grec, Oeufs, Jambon, Fromage de chèvre (ou Féta), Farine, Graines de sésame
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Recette de Brioche de Pâques (tsourekia) Brioche de Pâques (tsourekia)
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Oeufs, Lait, Levure, Beurre, Sucre, Farine, Mastic de Chios, Mahlab
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Recette de Tsoureki (brioche grecque) Tsoureki (brioche grecque)
Ingrédients : Mahlab, Orange, Oeufs, Beurre, Levure, Sucre, Lait cru, Farine boulangère, Mastic de Chios, Graines de cardamome, Sel
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Recette de Tiropsomo (petits pains au fromage) Tiropsomo (petits pains au fromage)
Ingrédients : Eau, Huile d'olive, Levure en poudre, Farine, Féta
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Recette de Manhãzitos Merveilleux Manhãzitos Merveilleux
Ingrédients : Lait, Beurre, Sel, Jaune d'oeuf, Cassonade, Farine, Levure de boulanger, Chocolat au lait, Chocolat, Oeufs
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Recette de Pain à l'huile d'olive Pain à l'huile d'olive
Ingrédients : Farine de blé complète, Farine, Huile d'olive, Sel, Levure en poudre, Eau
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Recette de Pain aux olives et au cumin Pain aux olives et au cumin
Ingrédients : Olive, Graines de cumin, Sucre, Sel, Huile d'olive, Levure en poudre, Farine
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Recette de Réaliser une meringue italienne Réaliser une meringue italienne
Ingrédients : Eau, Sucre, Sel, Blanc d'oeuf
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Recette de Crevettes Pil Pil Crevettes Pil Pil
Ingrédients : Sel, Sauce Tabasco, Paprika, Huile d'olive, Piment frais, Persil, Ail, Crevettes, Poivre
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Recette de Cannolis à la mousse de mûre Cannolis à la mousse de mûre
Ingrédients : Sucre, Crème fraîche épaisse, Blanc d'oeuf, Gélatine, Huile, Mûre, Citron, Oeufs, Eau, Beurre, Cannelle, Sel, Farine, Sucre glace
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