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Salade de Pois Chiche
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de cidre, Huile d'olive, Menthe (ou Basilic), Tomates, Ail, Concombre, Oignon, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pois chiches en boîte, Poivre
Dakos crétois (salade crétoise à base de tomate, féta et pain sec)
Ingrédients :
Huile d'olive, Origan, Féta, Tomates, Biscotte pour Dakos (ou Pain complet)
Salade d'haricots borlotti (cocos roses)
Ingrédients :
Huile d'olive, Jus de citron, Aneth, Persil, Origan, Echalote, Coco rose, Sel, Poivre
Salade de pois chiches avec feta, oignons et herbes
it.t
Ingrédients :
Jus de citron, Huile d'olive, Persil plat, Coriandre, Féta, Piment, Ail, Oignon rouge, Pois chiches en boîte, Sel, Poivre
Salade aux crevettes
Ingrédients :
Sel, Huile, Vinaigre de vin, Mayonnaise, Crevettes, Maïs en boîte, Concombre, Tomates, Laitue (ou Batavia), Poivre
Salade de haricots Tarbais, coques, tomates confites et chorizo...
Ingrédients :
Chorizo, Tomate confite, Vin blanc, Echalote, Coques, Gros sel, Laurier, Thym, Queues de persil, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Tarbais, Haricots blancs, Persil plat, Vinaigre balsamique blanc, Huile d'olive
Salade de fèves au cumin
Ingrédients :
Graines de sésame, Citron (ou Jus de citron), Huile de sésame, Radis, Tomate cerise, Carottes, Concombre, Fèves, Graines de cumin
Salade de mangue au lait de coco
Ingrédients :
Citron vert, Lait de noix de coco, Tomate cerise, Coeur de palmier, Endive, Betteraves cuites, Mangue, Persil plat, Menthe
Salade de fruits de mer, vinaigrette à l'orange...
Ingrédients :
Huile d'olive, Orange, Mesclun, Calmar, Vin blanc, Echalote, Persil, Ail, Coques, Palourdes, Moules de bouchots, Oignons grelots
Lasagnes épinards ricotta
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Gruyère, Mozzarella, Sauce tomate, Fromage blanc, Ricotta, Epinards congelés, Lasagnes, Sel, Poivre
Salade de fèves simplissime
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Menthe, Oignon, Carottes, Fèves, Poivre
Salade de Lentilles
Ingrédients :
Graines de cumin, Gingembre, Safran, Huile d'olive, Vinaigre de Xérès, Basilic, Persil, Oignon, Tomates, Lentilles, Sel, Poivre
Salade de pois chiches aux tomates
Ingrédients :
Poivre, Sel, Jus de citron, Huile d'olive, Ail semoule, Oignons grelots, Tomates, Pois chiches, Persil
Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés
Ingrédients :
Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Sel, Oeufs, Basilic, Ail, Tomate confite, Viande hâchée de boeuf, Roquette, Tomate cerise
Salade de pois chiches marocaine
Ingrédients :
Huile d'olive, Coriandre, Graines de cumin, Citron, Echalote, Carottes, Pois chiches en boîte (ou Pois chiches), Sel, Poivre
Pizza végétarienne maison
Ingrédients :
Farine de sarrasin, Farine boulangère, Eau, Huile d'olive, Sel, Sauce tomate, Aubergines, Oignon, Thym, Origan, Poivre, Parmesan, Comté (AOC), Ail
Salade tiède en corolle croustillante
Ingrédients :
Tortilla, Maïs, Blé, Huile, Poulet, Haricots verts, Salade, Lardons, Roquefort, Huile de sésame, Vinaigre de cidre, Graines de sésame, Sel, Poivre
Panzanella ( salade de pain et tomates )
Ingrédients :
Pain rassis, Oignon rouge, Tomates, Ail, Basilic, Poivron rouge, Filets d'anchois, Lardons, Huile d'olive, Vinaigre de vin rouge, Sel, Poivre
Salade de Pâtes Méli Mélo
Ingrédients :
Pâtes, Crevettes cuites, Avocats, Citron, Oignon, Tomates, Mayonnaise, Vinaigre de framboise, Sel, Poivre moulu
Salade de Lentilles et Courgettes au Citron vert
Ingrédients :
Lentilles, Eau, Bouillon de légumes, Courgettes, Oignon rouge, Coriandre, Jus de citron vert
Poêlée de gambas avec salsa de mangues
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Ingrédients :
Ail, Huile d'olive, Jus de citron vert, Menthe, Mangue, Piment, Gambas, Pousses d'épinard, Roquette
Salade de Lentilles corail
Ingrédients :
Eau, Lentilles corail, Courgettes, Poivron vert, Avocats, Tomate cerise, Persil, Graines de cumin, Jus de citron, Huile d'olive, Vinaigre de cidre, Sel, Poivre, Epices en graines, Graines germées de luzerne
Bo-bun au boeuf
it.t,sala.t
Ingrédients :
Boeuf, Nuoc Mam, Oignon, Citronelle, Sel, Poivre, Concombre, Salade, Menthe, Coriandre, Carottes, Pousses de soja, Vermicelles, Sucre, Vinaigre de vin, Jus de citron vert
Houmous de patates douces à la féta
Ingrédients :
Féta, Sel, Graines de cumin, Ail, Curry, Jus de citron vert, Huile d'olive, Patate douce, Tahini, Pois chiches
Boeuf avec haricots verts (fasolakia me kreas giahni)
Ingrédients :
Persil plat, Oignon, Concentré de tomates, Tomates pelées (ou Tomates), Vin blanc, Huile d'olive, Haricots verts plats, Bœuf pour cuisson lente, Carottes, Sumac, Sel, Poivre
Lentilles aux légumes confits
Ingrédients :
Moutarde, Vinaigre de vin, Huile d'olive, Poivre, Sel, Thym, Tomates séchées, Câpre, Pois mangetout (ou Haricots verts), Oignon rouge, Poivron rouge, Courgettes, Tomates, Lentilles vertes
Salade de crevettes
Ingrédients :
Jus de citron, Poivre, Feuilles de céléri, Persil, Crevettes, Huile d'olive
Moussaka (gratin grec d'aubergines et pommes de terre)
Ingrédients :
Lait, Beurre, Parmesan (ou Regato (AOC)), Persil plat, Poivre, Sel, Huile, Ail, Oignon, Huile d'olive, Cannelle, Vin blanc, Concentré de tomates, Tomates, Aubergines, Pommes de terre, Farine, Viande hâchée d'agneau (ou Viande hâchée de boeuf / Viande hâchée de porc), Oeufs
Pilaf aux crevettes
Ingrédients :
Aneth, Huile d'olive, Oignon, Tomates en conserve, Riz, Crevettes, Sel, Poivre
Pois chiches au chorizo
Ingrédients :
Eau, Safran, Huile d'olive, Ail, Chorizo, Poivron rouge, Oignon, Pois chiches, Sel, Poivre
Salade de lentilles, courgettes et poivrons - et comment réussir les salades de lentilles
Ingrédients :
Moutarde, Huile d'olive, Echalote, Vinaigre balsamique, Poivre, Sel, Thym, Courgettes, Poivron rouge, Lentilles vertes, Filets d'anchois, Tomates séchées
Tapas : banderilla oeuf de caille / moule / poivron
Ingrédients :
Poivron rouge, Oeuf de caille, Moules
Sardines de Murcie
Ingrédients :
Huile d'olive, Ail, Persil plat, Pommes de terre, Oignon, Poivron vert, Sardines, Tomates, Safran, Sel, Poivre
Légumes farçis au riz et à la viande
Ingrédients :
Sel, Chapelure, Pommes de terre, Aneth, Menthe, Persil plat, Huile d'olive, Riz long, Viande hâchée de boeuf, Oignon, Tomates, Courgettes, Aubergines, Poivre
Salade tiède de lentilles aux aubergines grillées
Ingrédients :
Noix, Huile d'olive, Vinaigre, Câpres au vinaigre, Persil plat, Menthe, Echalote, Fromage de chèvre, Aubergines, Lentilles vertes
Aubergines farcies
Ingrédients :
Féta (ou Parmesan / Ricotta), Pignons de pin, Menthe, Persil plat, Vin blanc, Concentré de tomates, Tomates concassées (ou Tomates), Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande de porc / Boeuf), Aubergines, Eau, Riz long, Huile d'olive, Sel, Poivre
Ragout de boeuf aux aubergines
Ingrédients :
Huile, Parmesan (ou Fromage), Huile d'olive, Persil plat, Concentré de tomates, Tomates, Vin blanc sec, Ail, Oignons grelots, Aubergines, Bœuf pour cuisson lente, Graines de cumin, Sel, Poivre
