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Recette de Céviché De Perche Céviché De Perche
Ingrédients : Jus d'orange, Jus de citron vert, Courgettes, Poivron, Oignon rouge, Filets de perche, Tomates, Coriandre, Piment, Sel, Poivre, Huile d'olive
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Recette de Torta de Palmito ( tourte de coeur de palmier ) Torta de Palmito ( tourte de coeur de palmier )
Ingrédients : Farine, Beurre, Oeufs, Sel, Ail, Oignon, Coeur de palmier, Olive verte, Concentré de tomates, Fécule de maïs, Kiri, Persil, Huile d'olive, Poivre
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Recette de Salade brésilienne Salade brésilienne
Ingrédients : Citron vert, Oignon rouge, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Ketchup, Sel, Jus de citron vert, Huile, Moutarde, Jaune d'oeuf, Crevettes, Avocats, Maïs, Tomates, Batavia, Jus d'ananas, Ananas
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Recette de Moqueca de Peixe, Poisson au lait Coco Moqueca de Peixe, Poisson au lait Coco
Ingrédients : Citron vert, Filets de poisson blanc, Ail, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomates, Piment, Lait de noix de coco, Huile, Coriandre, Huile d'olive, Sel
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Recette de Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four Saucisses avec fenouil, oignons et pommes au four
Ingrédients : Huile d'olive, Saucisses, Pomme, Fenouil, Oignon
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Recette de Cassolettes de coques safranées Cassolettes de coques safranées
Ingrédients : Poivre, Beurre, Safran, Crème fraîche épaisse, Fenouil, Oignon, Coques, Gros sel
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Recette de Boudin blanc avec fenouil et raisins au four Boudin blanc avec fenouil et raisins au four
Ingrédients : Boudin blanc, Oignon, Fenouil, Raisin noir, Huile d'olive
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Recette de Salade de Crevettes aux Cacahuètes, Fenouil et Haricots Mungo Salade de Crevettes aux Cacahuètes, Fenouil et Haricots Mungo
Ingrédients : Sambal, Sauce de soja, Gingembre confit, Graines de sésame, Cacahuète, Pousses de soja, Fenouil, Crevettes cuites, Vinaigre balsamique blanc, Huile de colza (ou Huile de pépins de raisin), Poivre
Recette de Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange
Ingrédients : Jus d'orange amère, Riz basmati, Feuilles de fenouil, Fenouil, Gingembre, Ail, Piment, Sauce de soja, Sucre, Gousse de vanille, Jus d'orange, Filet de bar, Huile d'olive
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Recette de Fenouils gratinés Fenouils gratinés
Ingrédients : Gruyère râpé, Crème fraîche épaisse, Beurre, Oignon, Poitrine de porc, Sel, Fenouil, Persil
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Recette de Alfajor argentin Rogel, revisité pour le printemps Alfajor argentin Rogel, revisité pour le printemps
Ingrédients : Beurre, Farine, Levure chimique, Sel, Jaune d'oeuf, Eau, Lait, Confiture de lait, Chocolat, Kiwi
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Recette de Pigeon au foie gras Pigeon au foie gras
Ingrédients : Foie gras de canard, Echalote, Bouillon de volaille, Crème fraîche liquide, Shiitake, Fèves, Fenouil, Poireau, Pois mangetout, Carottes, Pigeon, Beurre, Sel, Poivre, Ciboulette
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Recette de "Hash" ou poêlée de patates douces, saucisses et oeufs pour un brunch américain "Hash" ou poêlée de patates douces, saucisses et oeufs pour un brunch américain
Ingrédients : Oeufs, Poivre moulu, Huile d'olive, Romarin, Ail, Patate douce, Saucisses, Sel, Beurre, Oignon
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Recette de Petit Boudin Antillais Au Thym et à l'Ail Petit Boudin Antillais Au Thym et à l'Ail
Ingrédients : Poivre, Thym, Ail, Baguette, Boudin Antillais, Beurre, Huile d'olive
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Recette de Travers de Porc à la Texane Travers de Porc à la Texane
Ingrédients : Sel, Sucre, Sauce Tabasco, Clou de girofle en poudre, Ketchup, Moutarde, Vinaigre balsamique, Oignon, Poivre, Thym, Laurier, Travers de porc, Graines de sésame
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Recette de Cake de la mer (surimi - fenouil) Cake de la mer (surimi - fenouil)
Ingrédients : Jus de citron, Vin blanc sec, Oeufs, Huile d'olive, Fenouil, Surimi, Levure chimique, Farine, Graines de fenouil, Sel, Poivre
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Recette de Petits choux farcis a la ventrêche roulée et parmesan Petits choux farcis a la ventrêche roulée et parmesan
Ingrédients : Fenouil, Bouquet garni, Bouillon en cube, Parmesan râpé, Huile d'olive, Oeufs, Riz rond, Poitrine de porc, Chou frisé, Noix de muscade, Poivre
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Recette de Ragu italien aux saucisses et fenouil Ragu italien aux saucisses et fenouil
Ingrédients : Pâtes, Poivre moulu, Sel, Romarin, Coulis de tomates, Tomates en conserve, Fenouil, Ail, Oignon, Saucisses, Huile d'olive, Parmesan râpé
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Recette de Ramen Burger ou La Folie Culinaire Japonaise Ramen Burger ou La Folie Culinaire Japonaise
Ingrédients : Nouilles asiatiques, Steack hâché de boeuf, Oignon, Fromage, Oeufs, Salade, Poivron, Ketchup, Mayonnaise, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Accras de Morue Accras de Morue
Ingrédients : Piment de Cayenne, Lait, Farine, Piment, Ciboule, Ail, Cabillaud, Huile, Sel
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