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Recette de Petite crème à la confiture de lait Petite crème à la confiture de lait
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré, Fécules
flan.t
Recette de Pâte de speculoos maison Pâte de speculoos maison
Ingrédients : Speculoos, Lait concentré non sucré, Sucre vanillé, Cassonade, Beurre
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Recette de Compote pommes châtaignes (thermomix ou non) Compote pommes châtaignes (thermomix ou non)
Ingrédients : Pomme, Marrons en conserve, Sucre vanillé
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Recette de Crème brulée facile au chocolat Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients : Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
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Recette de Petits pots de crème au chocolat (Danettes maison) Petits pots de crème au chocolat (Danettes maison)
Ingrédients : Essence de vanille, Chocolat noir, Lait cru, Sel, Sucre, Fécule de maïs
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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
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Recette de Petits flans aux pommes et au rhum Petits flans aux pommes et au rhum
Ingrédients : Sucre, Beurre, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Orange, Poudre d'amande, Pomme, Rhum vieux
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Recette de Flan au caramel au beurre salé Flan au caramel au beurre salé
Ingrédients : Lait, Vanille, Sucre (ou Sucre de canne complet), Oeufs, Salidou
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Recette de Far breton Far breton
Ingrédients : Sel, Beurre, Pruneau, Lait, Oeufs, Sucre, Farine
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Recette de Bavarois à la Vanille Bavarois à la Vanille
Ingrédients : Gousse de vanille, Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Gélatine
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Recette de Bread pudding: pudding à la brioche (ou gratin style pain perdu Bread pudding: pudding à la brioche (ou gratin style pain perdu
Ingrédients : Essence de vanille, Sucre, Oeufs, Lait cru, Pain brioché rassis (ou Pain), Cannelle, Sel
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Recette de Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante... Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante...
Ingrédients : Cassonade, Essence de jasmin, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Tuile (ou Cigarettes russes), Physalis
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Recette de Crèmes aux speculoos, au thermomix ou sans Crèmes aux speculoos, au thermomix ou sans
Ingrédients : Sucre de canne complet, Speculoos, Lait, Fécule de maïs
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Recette de Flans à la pistache à l'agar agar au thermomix ou sans Flans à la pistache à l'agar agar au thermomix ou sans
Ingrédients : Lait, Pâte à pistache, Sucre de canne complet, Agar-agar
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Recette de Panacotta miel- lavande Panacotta miel- lavande
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait cru, Miel, Gélatine, Lavande, Vanille
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Recette de Clafoutis aux poires de Joël Robuchon Clafoutis aux poires de Joël Robuchon
Ingrédients : Lait cru, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Farine blanche T.45, Poire William, Gousse de vanille, Poire Williams, Beurre, Sucre glace
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Recette de Flans au chocolat, amandes et agar agar (au thermomix ou sans) Flans au chocolat, amandes et agar agar (au thermomix ou sans)
Ingrédients : Agar-agar, Cacao amer, Sucre de canne complet, Lait, Poudre d'amande
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Recette de Fromage blanc banane/spéculoos Fromage blanc banane/spéculoos
Ingrédients : Bananes, Cassonade, Fromage blanc, Speculoos
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Recette de Soufflé aux mirabelles de Joël Robuchon Soufflé aux mirabelles de Joël Robuchon
Ingrédients : Sucre, Beurre, Sucre glace, Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf, Farine, Lait, Eau de vie de mirabelle (ou Rhum / Alcools forts), Mirabelle
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