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Recette de Tarte Tropézienne Tarte Tropézienne
Ingrédients : Oeufs, Essence de vanille, Lait cru, Orange, Crème fraîche liquide, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Sel, Farine blanche T.45, Levure de boulanger, Farine
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Recette de Palet breton à la crème pâtissière et framboise Palet breton à la crème pâtissière et framboise
Ingrédients : Blanc d'oeuf, Sucre vanillé, Sucre, Lait, Fécule de maïs, Oeufs, Fleur de sel, Levure, Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Framboises
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Recette de Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées
Ingrédients : Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait cru, Amande mondée, Noisette mondee, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide
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Recette de Tarte aux pommes à la crème pâtissière Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Ingrédients : Jus de pomme, Cannelle, Pomme, Vanille, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre demi-sel, Farine, Agar-agar (ou Gélatine)
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Recette de Tarte aux pommes Tarte aux pommes
Ingrédients : Sucre, Pomme, Essence de vanille, Jaune d'oeuf, Crème, Lait, Oeufs, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Eau, Gélatine
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Recette de Tarte aux fraises, chantilly à la pistache Tarte aux fraises, chantilly à la pistache
Ingrédients : Fraise gariguette, Sucre glace, Colorant alimentaire vert, Arôme de pistache, Crème fraîche liquide, Beurre, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Poudre d'amande, Sel, Farine, Pistaches
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Recette de Brioches suisses ou pépito Brioches suisses ou pépito
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Sucre vanillé, Gousse de vanille, Lait, Beurre, Levure de boulanger, Oeufs, Farine, Sel, Fécule de maïs, Pépites de chocolat
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Recette de Pêches pâtissières Pêches pâtissières
Ingrédients : Eau, Confitures, Fécule de maïs, Gousse de vanille, Lait, Sucre, Oeufs, Farine, Levure de boulanger, Sel, Beurre, Sucre cristallisé, Pâte d'amande verte
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Recette de Pont-neuf Pont-neuf
Ingrédients : Oeufs, Farine, Sel, Sucre, Beurre, Lait, Eau, Essence de vanille, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Crème, Sucre glace, Gelée de fruits rouges
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Recette de Tourmen d'amour Tourmen d'amour
Ingrédients : Rhum blanc, Sucre vanillé, Jaune d'oeuf, Oeufs, Lait, Farine, Essence de vanille, Citron, Sucre, Eau, Beurre, Sel, Confiture de coco, Fécule de maïs, Moule à manqué
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Recette de Gateau basque Gateau basque
Ingrédients : Extrait d'amande amère, Poudre d'amande, Sucre, Farine, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Levure chimique, Oeufs, Sel, Beurre, Rhum
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Recette de Pistache, vanille et pralin en verrine Pistache, vanille et pralin en verrine
Ingrédients : Noisettes, Colorant alimentaire vert, Arôme de pistache, Essence de vanille, Crème, Blanc d'oeuf, Gélatine, Sucre, Lait, Jaune d'oeuf, Amandes, Poudre de biscuit rose
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Pâte brisée sans beurre
Ingrédients : Sel, Noix de muscade râpée (ou Ail), Eau, Huile, Farine, Sucre, Caramel (ou Vanille / Cannelle / Cacao)
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Recette de Loukoumades (beignets grecs) Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients : Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
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Recette de Gâteaux roulés à la cannelle (cinnamon rolls) Gâteaux roulés à la cannelle (cinnamon rolls)
Ingrédients : Cannelle, Oeufs, Sel, Eau, Lait, Sucre, Beurre, Levure en poudre (ou Levure de boulanger), Farine
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Recette de Tarte mousse chocolat de C.Felder Tarte mousse chocolat de C.Felder
Ingrédients : Farine, Oeufs, Sucre vanillé, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Cacao, Sucre glace
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Recette de Brioche Brioche
Ingrédients : Oeufs, Sel, Levure de boulanger, Beurre, Sucre, Lait, Farine
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Recette de Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi Saint-jacques dorées à la vanille betterave et wasabi
Ingrédients : Mélasse de grenade (ou Sirop d'agave), Coquille Saint-Jacques, Gélatine, Wasabi, Gousse de vanille, Persil plat, Betteraves cuites, Huile d'olive, Piment d'Espelette (AOC), Fleur de sel
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Recette de Tartelettes sablées chocolat & poire Tartelettes sablées chocolat & poire
Ingrédients : Poire, Crème légère, Eau, Chocolat noir, Levure, Sucre vanillé, Oeufs, Sel, Sucre, Beurre, Farine, Miel
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Recette de Délice d'amandes aux fraises Délice d'amandes aux fraises
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Eau, Amande mondée, Gélatine, Cacao en poudre, Blanc d'oeuf, Fraises (ou Framboises), Crème de fraises des bois (ou Crème de framboise), Crème fraîche épaisse, Gelée de fraise, Crème de fraise
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