Recettes avec :

6 résultats exacts

Recette de Crème de Foie de Veau Crème de Foie de Veau
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile de chardon, Persil, Lard, Oignon, Pommes de terre, Sel, Marjolaine, sang de veau, Jaune d'oeuf, Foie de veau, Pain, Beurre, Echalote, Vinaigre balsamique, Poivre moulu, Noix de muscade, Mâche (ou Roquette)
Recette de Caillettes aux épinards Caillettes aux épinards
Ingrédients : Ail, Crépine, Gorge, Boeuf, Echine de porc, Foie de porc, Épinards, Sel, Poivre, Mélange d'huiles essentielles "Shéhérazade"
Recette de Pâté de viandes en croûte aux noisettes Pâté de viandes en croûte aux noisettes
Ingrédients : Gingembre, Poivre, Sel, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Aiguillettes de poulet, Graines de cumin, Sarriette, Cognac, Aiguillettes de canard, Noisettes, Oignon, Ail, Piment de Cayenne, Thym, Quatre épices, Foie de porc, Veau, Porc, Gorge, Tomate confite, Pâte feuilletée, Jaune d'oeuf
Recette de Boulettes de Foie Boulettes de Foie
Ingrédients : Foie de porc, Lard fumé, Mie de pain, Ail, Oignon, Oeufs, Farine, Persil, Beurre, Noix de muscade, Sel, Poivre
Recette de La terrine de volaille de mon Grand-Père. La terrine de volaille de mon Grand-Père.
Ingrédients : Cognac (ou Armagnac), Lait, Pain rassis, Oeufs, Poivre, Sel, Ail, Persil, Jambon de pays, Poulet, Foie
Foie de veau cru à l’huile d’olive
Ingrédients : Citron, Poivre moulu, Sel, Ciboulette, Estragon, Poivre vert, Noix de muscade râpée, Quatre épices, Huile d'olive, Foie de veau, Cerises, Vinaigre, Salade frisée

Résultats approximatifs

foie.f
Recette de Cannelons d’oie fondants.. Cannelons d’oie fondants..
Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile d'olive, Vin blanc, Echalote, Ciboule, Morilles, Asperge blanche, Beurre, Jus de truffe, Truffe, Basilic, Crème de cassis, Porto, Ail, Vin rouge, Piment de Cayenne, Gros sel, Origan, Poivre moulu, Sel, Paprika, Laurier, Poireau, Pied de porc, Cuisse d'oie, Poivre, Sucre, Lasagnes, Bouillon de boeuf
foie.f
Recette de Fromage de tête Fromage de tête
Ingrédients : Sel, Vin blanc sec, Porc, Thym, Poivre en grains, Persil, Echalote, Oignon, Ail, Pied de porc, Tête de cochon, Poivre moulu
foie.f
Recette de La Défarde de Crest La Défarde de Crest
Ingrédients : Concentré de tomates, Vin blanc sec, Persil plat, Ail, Farine, Beurre, Vinaigre de vin blanc, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Céleri-branche, Poireau, Pied d'agneau, Carottes, Tripes d'agneau (ou Tripes de mouton), Sel, Poivre blanc
foie.f
Recette de Pot-au-feu de langue de veau Pot-au-feu de langue de veau
Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Pommes de terre, Ail, Oignon, Navet, Poireau, Carottes, Langue de veau, Sel, Poivre, Eau
foie.f
Recette de Ris de veau aux morilles Ris de veau aux morilles
Ingrédients : Farine, Vinaigre balsamique, Echalote, Huile d'olive, Morilles, Bouillon de boeuf (ou Bouillon de légumes / Bouillon de volaille), Ris de veau, Crème, Beurre, Sel, Poivre, Ciboulette
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Recette de Rognon de veau braisé au Gin Rognon de veau braisé au Gin
Ingrédients : Jus de citron, Persil plat, Bouillon de boeuf, Beurre, Baie de Genièvre, Gin, Rognons de veau, Gros sel, Poivre moulu
foie.f
Recette de Gras double à la lyonnaise Gras double à la lyonnaise
Ingrédients : Vinaigre de Xérès, Ail, Echalote, Oignon, Bouquet garni, Bouillon de légumes, Carottes, Clou de girofle, Poivre, Sel, Vinaigre de vin, Gras-double, Huile
foie.f
Recette de Poêlée de Ris d’Agneau Poêlée de Ris d’Agneau
Ingrédients : Sel, Filets d'anchois, Lait, Bouquet garni, Agneau (ou Fond de veau), Ail, Haricots secs, Tarbais, Moutarde forte, Piquillo, Ris d'agneau, Huile d'olive
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Recette de Tête de Veau aux herbes en tortue Tête de Veau aux herbes en tortue
Ingrédients : Poivre blanc, Fond de veau, Vinaigre, Poivre mignonnette, Laurier, Thym, Beurre, Céleri-branche, Poitrine de porc fraîche, Oignon, Carottes, Sel, Basilic, Olive noire, Ail, Clou de girofle, Sauge, Bouillon de boeuf, Fond blanc de volaille, Tête de veau, Poivre en grains, Echalote, Vin rouge, Persil, Jus de citron, Poivre
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Recette de Tripes à MA mode de Caen Tripes à MA mode de Caen
Ingrédients : Cidre brut, Calvados, Thym, Bouquet garni, Ail, Clou de girofle, Cure-dents, Oignon, Couenne de lard, Pied de veau, Tomates pelées, Céleri-branche, Poireau, Carottes, Graisse de veau (ou Graisse de bœuf), Caillette, Bonnet, Feuillet, Gras-double, Farine, Sel, Poivre, Quatre épices (ou Clou de girofle en poudre / Graines de coriandre / Poivre en grains / Paprika doux / Paprika fort / Piment de Cayenne)
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Recette de Gâteau de pomme de terre à la joue de boeuf et au Saint-Nectaire Gâteau de pomme de terre à la joue de boeuf et au Saint-Nectaire
Ingrédients : Oignon, Lardons, Pommes de terre, Saint-nectaire, Joues de boeuf, Beurre, Vin rouge
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Recette de Ris de veau aux langoustines Ris de veau aux langoustines
Ingrédients : Vin blanc sec, Bouquet garni, Oignon, Carottes, Cerfeuil, Beurre, Langoustines, Ris de veau, Court-bouillon, Sel, Poivre moulu
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Recette de Rognon de veau à la crème Rognon de veau à la crème
Ingrédients : Sel, Moutarde de Dijon, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Echalote, Rognons de veau, Poivre, Beurre
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Recette de Rognon de veau poêlé à la moutarde Rognon de veau poêlé à la moutarde
Ingrédients : Fond de veau, Vin blanc sec, Echalote, Moutarde de Dijon, Rognons de veau, Sel, Poivre, Beurre
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