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Recette de Homards Gratinés aux Petits Légumes Homards Gratinés aux Petits Légumes
Ingrédients : Beurre, Parmesan, Piment, Thym, Crème, Champagne, Ail, Echalote, Poivron rouge, Carottes, Homard cuit, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Linguine aux épinards, lardons, parmesan et tomates cerises Linguine aux épinards, lardons, parmesan et tomates cerises
Ingrédients : Pousses d'épinard, Tomate cerise, Tomates séchées, Lardons (ou Poitrine de porc), Linguine (ou Pâtes), Pignons de pin, Parmesan
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Recette de Trio St. Jacques Betterave et Truffe d'Italie Trio St. Jacques Betterave et Truffe d'Italie
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Parmesan, Mâche, Thym frais, Truffe, Betteraves cuites, Coquille Saint-Jacques, Huile d'olive, Beurre, Fleur de sel, Cinq baies
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Recette de Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites
Ingrédients : Parmesan, Poivre, Huile d'olive, Ricotta, Pesto, Sel, Sauce de soja, Pistaches non salées, Quatre épices, Fraise confite, Escalope de veau
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Recette de Gigolettes de lapin à la sauge, polenta au comté & girolles sautées... Gigolettes de lapin à la sauge, polenta au comté & girolles sautées...
Ingrédients : Citron, Artichaut poivrade, Huile d'olive, Comté (AOC), Bouillon de légumes (ou Fond blanc de volaille), Polenta, Fond brun de lapin (ou Fond brun de volaille), Queues de persil, Laurier, Thym, Ail, Sauge, Concentré de tomates, Oignon, Carottes, Huile, Gigolette de lapin, Girolle, Beurre
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Recette de Hachis Parmentier au Canard Hachis Parmentier au Canard
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Vin rouge, Eau, Fond de veau déshydraté, Gruyère râpé, Basilic, Thym, Persil, Tomates concassées, Poivron vert, Courgettes, Ail, Oignon, Aiguillettes de canard (ou Filet de canard / Magret de canard), Poivre, Pommes de terre, Lait, Beurre, Noix de muscade
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Recette de Lasagnes saumon courgettes au thermomix ou pas Lasagnes saumon courgettes au thermomix ou pas
Ingrédients : Eau, Huile d'olive, Oignon, Saumon fumé, Courgettes, Lasagnes, Noix de muscade, Poivre, Sel, Farine, Beurre, Lait écrémé, Gruyère râpé
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Recette de Mini fondant choco griotte... Mini fondant choco griotte...
Ingrédients : Farine, Cerise acide, Sucre, Oeufs, Beurre, Chocolat noir
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Recette de Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange
Ingrédients : Cognac, Crème fraîche liquide, Jus d'orange, Champagne, Beurre, Romarin, Laurier, Rose, Poivre en grains, Ail, Echalote, Sel, Aneth, Langoustines, Homard, Poivre, Cinq baies
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Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
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Recette de Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles... Parmentier à l'huile de noisette et confit de canard aux morilles...
Ingrédients : Ail, Cuisse de canard confite, Morilles séchées, Fond brun de volaille, Gros sel, Huile de noisette, Lait, Bintje, Persil
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Recette de Soupe de Poissons Soupe de Poissons
Ingrédients : Huile d'olive, Sauce Tabasco, Pommes de terre, Paprika, Ail, Jaune d'oeuf, Noisettes, Poivre, Sel, Arêtes de poisson, Carcasses de crevettes, Piment oiseau, Laurier, Thym, Romarin, Tomates, Oignon, Safran, Poireau, Carottes, Crevettes crues, Moules, Queue de lotte, Pain
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Recette de Tomates cerises en pommes d'amour: Tomates cerises en pommes d'amour:
Ingrédients : Graines de lin, Vinaigre balsamique, Sucre, Tomate cerise
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Recette de New York Style Cheesecake New York Style Cheesecake
Ingrédients : Oeufs, Sucre vanillé, Essence de vanille, Sucre, Crème fraîche épaisse, Fromage frais, Beurre, Biscuits secs
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Recette de Foie Gras et Poire en Petit Cadeau Arômatisé aux Cinq Parfums Foie Gras et Poire en Petit Cadeau Arômatisé aux Cinq Parfums
Ingrédients : Vinaigre balsamique, Armagnac, Brick, Raisin noir, Poire, Foie gras, Cinq épices, Fleur de sel, Poivre, Ficelle de cuisine
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Recette de Duo de Canard Magret & Cuisse Farcie Sauce Cerise Duo de Canard Magret & Cuisse Farcie Sauce Cerise
Ingrédients : Sel, Beurre, Fond de veau, Romarin, Noisettes, Datte, Cerises, Magret de canard, Canette, Poivre
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Recette de Oeufs brouillés en coquille, lieu noir fumé et tomates confites... Oeufs brouillés en coquille, lieu noir fumé et tomates confites...
Ingrédients : Ciboulette, Tomate confite, Lieu noir, Oeufs, Echalote, Beurre, Crème fraîche liquide, Gressins, Tomates séchées
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Recette de Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith... Verrine d'araignée de mer sauce cocktail, avocat et granny smith...
Ingrédients : Ciboulette, Sauce cocktail, Court-bouillon, Araignée de mer, Avocats, Citron vert, Pomme Granny Smith
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Recette de Galettes de pomme de terre au coeur coulant de vache qui rit Galettes de pomme de terre au coeur coulant de vache qui rit
Ingrédients : La vache qui rit, Carvi, Sel, Paprika, Persil, Oeufs, Purée en flocons, Chapelure
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Recette de Brochettes de poulet mariné au sésame Brochettes de poulet mariné au sésame
Ingrédients : Pics à brochette, Sésame, Poivre, Huile, Vinaigre balsamique, Miel, Sauce de soja, Blanc de poulet
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