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Poireaux Gratinés au Jambon
Ingrédients :
Gruyère râpé, Crème, Lait, Noix de muscade, Farine, Beurre, Sel, Poivre, Jambon, Poireau
Feuilleté au jambon
Ingrédients :
Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
Croque monsieur au comté, figues et jambon de pays
Ingrédients :
Beurre, Figue, Moutarde à l'ancienne, Comté (AOC), Jambon de pays, Pain
Pointes d'asperges au jambon de Bayonne
Ingrédients :
Huile d'olive, Vinaigre de vin, Moutarde de Dijon, Parmesan râpé (ou Emmenthal), Jambon de Bayonne, Asperge, Huile, Sel, Poivre
Croque de brioche au lomo espagnol et au bleu d'Auvergne
Ingrédients :
Poivre, Oignon, Crème fraîche épaisse, Bleu d'Auvergne (AOC), Lomo, Pain brioché, Huile de noix
Tortellonis aux fèves, jambon de parme et ricotta
Ingrédients :
Sel, Semoule fine, Oeufs, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon cru), Menthe, Ail, Ciboule, Ricotta (ou Fromage), Fèves, Pâte pour pâtes fraîches, Poivre
Salade de jambon de Bayonne à la feta et aux pêches poêlées au basilic et au miel
Ingrédients :
Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Miel, Beurre, Basilic, Pêches, Jambon de Bayonne, Féta, Roquette, Vinaigre de vin blanc
Tarte tatin de pommes de terre au pesto, au parmesan et au jambon de parme
Ingrédients :
Sel, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Basilic, Persil, Pesto, Parmesan, Jambon de Parme, Pommes de terre, Pâte feuilletée, Poivre
Salade de Jambon de Pays au St Nectaire Gratiné
Ingrédients :
Salade, Tomate coeur de pigeon jaune, Saint-nectaire, Jambon de Bayonne, Pain de campagne, Moutarde à l'ancienne, Vinaigre de vin, Huile de pépins de raisin
Tarte aux fleurs de courgette farcies
Ingrédients :
Gruyère râpé, Crème fraîche épaisse, Oeufs, Ricotta, Echalote, Jambon cru, Jambon, Fleurs de courgette, Pâte feuilletée, Ail semoule, Sel, Paprika
Cake salé au jambon, tomate et poivron
Ingrédients :
Herbes de Provence, Basilic, Concentré de tomates, Jambon, Oeufs, Tomates, Poivron vert, Huile d'olive, Yaourt, Levure chimique, Farine, Parmesan, Sel, Poivre
Petits pains au fromage (tiropsomakia)
Ingrédients :
Poivre moulu, Ouzo (ou Eau de vie / Raki / Pastis), Jaune d'oeuf, Yaourt Grec, Oeufs, Jambon, Fromage de chèvre (ou Féta), Farine, Graines de sésame
Chaussons au Morbier, épinards et jambon
Ingrédients :
Beurre, Jaune d'oeuf, Jambon cru, Épinards, Pâte feuilletée, Morbier (AOC), Sel, Poivre
Clafoutis tomates-jambon & ricotta
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Oeufs, Huile, Fécule de maïs, Crème fraîche liquide, Lait, Jambon, Ricotta, Tomates, Sel, Poivre, Noix de muscade
Frittata aux épinards et jambon cru
Ingrédients :
Beurre, Tomate cerise, Parmesan, Fromage blanc (ou Crème fraîche épaisse), Jambon cru, Oeufs, Sel, Poivre
Oeufs Brouillés au Gruyère et au Jambon
Ingrédients :
Toast (ou Baguette), Poivre, Sel, Crème fraîche épaisse, Beurre, Ciboulette, Gruyère râpé, Jambon, Oeufs
Mini-cakes aux fanes de radis
Ingrédients :
Emmenthal râpé, Oignon, Jambon (ou Lardons), Huile, Lait, Radis, Oeufs, Farine de blé type 65, Levure chimique, Sel, Poivre
Cordons Bleus de poulet version simple
Ingrédients :
Persil (ou Thym), Pain complet, Fromage à tartiner (ou Crème fraîche épaisse), Gruyère râpé (ou Emmenthal râpé), Sel, Poivre moulu, Blanc de poulet, Huile d'olive, Jambon
Cordons bleus de veau maison sans gluten
Ingrédients :
Poulet fumé, Jambon, Emmenthal râpé, Crème fraîche épaisse, Escalope de veau, Jaune d'oeuf, Chapelure sans gluten, Beurre
Escalopes de veau au jambon et comté
Ingrédients :
Citron, Beurre, Farine, Jambon cru, Comté (AOC), Huile d'olive, Oeufs, Chapelure, Escalope de veau, Sel, Poivre
Tarte à la raclette
Ingrédients :
Pâte brisée, Jambon, Pommes de terre, Oignon, Ail, Persil, Crème fraîche liquide, Oeufs, Gruyère râpé, Raclette, Sel, Poivre
Cake à la moutarde à l’ancienne pour faire toute la différence !
Ingrédients :
Comté (AOC), Gruyère râpé, Jambon, Huile, Levure chimique, Farine, Lait, Oeufs, Moutarde à l'ancienne, Cinq baies, Sel
Cake aux olives
Ingrédients :
Gruyère râpé, Lait, Huile, Poivre, Sel, Oeufs, Levure chimique, Farine, Jambon, Olive
Cake de Croque-Monsieur
Ingrédients :
Gruyère râpé, Crème fraîche liquide, Oeufs, Fromage, Toastinette, Jambon, Pain de mie, Poivre, Herbes
Pizzettes Jambon-Chorizo & Asperges
Ingrédients :
Mozzarella, Asperge, Jambon cru, Jambon, Chorizo, Coulis de tomates, Pâte à pizza, Origan, Poivre moulu
Tartelettes aux tomates confites et gorgonzola
Ingrédients :
Poivre, Sel, Gorgonzola, Lait concentré non sucré, Jaune d'oeuf, Oeufs, Tomate confite, Jambon, Pâte feuilletée
Cordons Bleus Panés aux Flocons de Pommes de Terre
Ingrédients :
Persil plat, Ail, Poivron rouge, Farine, Purée en flocons, Oeufs, Jambon, Toastinette, Blanc de poulet, Curry, Huile, Sel, Poivre
Lasagnes aux champignons à l'ail persillés, aux blettes et aux lardons
Ingrédients :
Beurre, Farine, Mozzarella, Fromages bons à râper, Lardons, Jambon cru, Bouillon de porc (ou Bouillon de volaille), Persil, Ail, Champignons de Paris, Bette, Lasagnes, Lait, Noix de muscade, Paprika doux, Sel, Poivre
Croque-courgettes
Ingrédients :
Poivre, Sel, Jambon, Courgettes, Mozzarella, Pain de campagne (ou Pain de mie)
Flan courgettes jambon
Ingrédients :
Oignon, Courgettes, Huile d'olive, Fromage blanc, Oeufs, Jambon, Sel, Poivre, Comté râpé
Focaccia crème de tomate et jambon cru
Ingrédients :
Jambon de pays, Sel, Tomate confite, Mascarpone, Origan, Romarin frais, Fleur de sel, Huile d'olive, Pâte à pizza, Olive noire
Gratin de pommes de terre, petit pois et jambon express
Ingrédients :
Lait, Gruyère râpé, Petits pois, Jambon, Pommes de terre
Gratiné de choux-fleur au comté
Ingrédients :
Poivre, Comté (AOC), Crème fraîche liquide, Crème fraîche épaisse, Jambon, Chou-fleur, Chapelure
Plain Rolls à l'italienne
Ingrédients :
Huile d'olive, Pesto, Roquette (ou Salade), Jambon cru, Mozzarella, Tomates, Plain roll, Poivre moulu
Roulé à la pomme de terre et au cheddar
Ingrédients :
Jambon, Emmenthal râpé, Oeufs, Oignon, Carottes, Pommes de terre, Torchon, Toastinette, Cheddar
Salade de chou blanc au jambon et à l'emmenthal
Ingrédients :
Sel, Gruyère râpé, Vinaigrette, Carottes, Jambon, Chou blanc, Poivre blanc
Tartines de pain façon pizza
Ingrédients :
Origan, Poivre, Sel, Mozzarella, Jambon, Huile d'olive, Oignons grelots, Tomates pelées, Pain, Concentré de tomates
Tatins de poireaux
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Oeufs, Fromage de chèvre, Beurre, Poireau, Eau, Sel, Farine, Poivre, Jambon cru
