11 résultats exacts
Crevettes sur concassée de tomates chips d'ail
Ingrédients :
Sel, Vinaigre de Xérès, Thym frais, Huile d'olive, Tomates, Ail, Crevettes cuites, Poivre
Salade Russe aux Crevettes et au Thon
Ingrédients :
Persil, Oeufs, Crevettes cuites, Thon en boîte, Petits pois, Haricots verts, Carottes, Pommes de terre, Mayonnaise, Laitue
Terrine de saumon fumé
Ingrédients :
Crustacés, Gelées, Mâche, Menthe, Persil plat, Estragon, Saumon fumé, Saumon, Oeufs de saumon, Crème fraîche liquide, Vinaigrette
Homard aux pêches
Ingrédients :
Cerfeuil, Crème fraîche liquide, Huile de pépins de raisin, Vinaigre d'alcool de framboise, Jus de citron, Pêches, Coeur d'artichaut cuit, Avocats, Porto, Huile d'olive, Poivron rouge, Champignons de Paris, Carottes, Homard cuit, Spaghetti, Oignon, Sel, Poivre moulu, Gros sel
Pétoncles Sautées Sur Lit de Mâche et de Roquette
Ingrédients :
Huile balsamique, Vinaigre de Xérès, Beurre, Roquette, Mâche, Persil plat, Pétoncles, Sel, Poivre
Gambas au sirop d'erable et sa mayonnaise au curry
Ingrédients :
Queues de gambas, Crème fraîche épaisse, Coriandre, Curry, Oeuf dur, Poivre moulu, Sel, Moutarde, Jaune d'oeuf, Huile, Sirop d'érable
Brochettes de crevettes marinees mangue
Ingrédients :
Citron vert, Coriandre, Mangue, Crevettes, Huile d'olive, Sel, Poivre
Verrine d'artichaut au crabe et tomate confite
Ingrédients :
Piment d'Espelette (AOC), Ciboulette, Crème fraîche liquide, Boîte de crabe, Tomate confite, Artichauts marinés, Citron, Sel, Poivre
Cassolette de moules au beurre de poivron rouge
Ingrédients :
Beurre, Poivron rouge, Vin blanc, Moules, Crème fraîche liquide, Sel, Poivre, Persil
Crémeux de tourteau au safran et avocat
Ingrédients :
Sel, Echalote, Safran, Crème fraîche épaisse, Avocats, Tourteau, Poivre, Jus de citron
Wraps de Crevettes & Avocat Wasabi Mayonnaise
Ingrédients :
Sauce Tabasco, Wasabi, Mayonnaise, Avocats, Crevettes cuites, Tortilla, Aneth, Cure-dents, Film alimentaire
Résultats approximatifs
fruits-de-mer.f
Tartare de saumon
Ingrédients :
Echalote, Crème fraîche épaisse, Saumon fumé, Ciboulette, Citron, Gressins
Tranches de calamars grillés, vinaigrette aux citrons confits
Ingrédients :
Sel, Poivre blanc, Jus de citron, Tomates, Coriandre, Ciboulette, Huile d'olive, Calmar, Eau, Sucre, Citron
Saumon Fumé aux Oignons Rouges Aneth et Câpres
Ingrédients :
Beurre demi-sel, Citron, Toast, Câpre, Oignon rouge, Aneth, Saumon fumé
Verrine courgette saumon fume
Ingrédients :
Piment d'Espelette (AOC), Aneth, Sel, Parmesan, Vinaigre de Xérès, Courgettes, Huile d'olive, Saumon fumé, Jaune d'oeuf, Raifort, Moutarde
Tartare de dorade aux herbes et roquette citron orange
Ingrédients :
Coriandre, Oignon rouge, Tomate cerise, Avocats, Persil plat, Roquette, Orange, Citron vert, Dorade, Piment, Sel, Poivre
Bouchées au Saumon fumé, Avocat et Pamplemousse
Ingrédients :
Baies roses, Coriandre, Petit billy, St Moret, Pamplemousse rose, Avocats, Saumon fumé
Rouleau de poireau saumon fumé crème au citron
Ingrédients :
Huile d'olive, Crème fraîche épaisse, Poireau, Saumon fumé, Farfalle, Citron, Sel, Poivre
Mousse de saumon
Ingrédients :
Oeufs de lump, Piment d'Espelette (AOC) (ou Poivre), Sel, St Moret, Saumon fumé
Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth
Ingrédients :
Gélatine, Vodka, Citron, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Saumon fumé, Pain complet, Aneth, Piment de Cayenne, Sel, Poivre
Loukoumades (beignets grecs)
Ingrédients :
Noix, Eau, Miel, Huile, Levure en poudre, Sucre, Sel, Farine, Cannelle
Pavlova
Ingrédients :
Cerises dénoyautées en bocal, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Essence de vanille, Vinaigre, Fécule de maïs, Sucre, Blanc d'oeuf, Fraises, Grenade
Bonbons Croquants au Lard et Amande
Ingrédients :
Gingembre confit, Lard (ou Bacon), Amande mondée, Pâte brisée, Oeufs
Gâteau fraises, chocolat et meringue
Ingrédients :
Fraises, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Chocolat noir, Sucre, Fécule de maïs, Blanc d'oeuf
Homard & Langoustines Sauce Champagne & Orange
Ingrédients :
Cognac, Crème fraîche liquide, Jus d'orange, Champagne, Beurre, Romarin, Laurier, Rose, Poivre en grains, Ail, Echalote, Sel, Aneth, Langoustines, Homard, Poivre, Cinq baies
Pavlova
Ingrédients :
Pêches, Fruit de la passion, Ananas, Essence de vanille, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Vinaigre, Fécule de maïs, Sucre, Blanc d'oeuf, Fraises, Raisin
Amandes de Mer Farcies
Ingrédients :
Jurançon sec (ou Vin blanc moelleux), Chapelure, Beurre, Ail, Echalote, Persil, Poivron rouge, Tomates séchées, Tomates, Amandes de mer, Sauce Tabasco, Sel, Poivre
Pannequets d'aubergines à la Ricotta
Ingrédients :
Tomate cerise, Olive noire, Basilic, Tomates, Ricotta, Aubergines, Huile d'olive
Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques
Ingrédients :
Beurre, Echalote, Gingembre, Thym, Basilic, Truffe, Crème fraîche liquide, Vin blanc moelleux, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Cèpes, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
Homards Gratinés aux Petits Légumes
Ingrédients :
Beurre, Parmesan, Piment, Thym, Crème, Champagne, Ail, Echalote, Poivron rouge, Carottes, Homard cuit, Huile d'olive, Sel, Poivre
Langoustines sur Oranges Grillées au Barbecue
Ingrédients :
Huile de vanille, Thym, Romarin, Orange, Langoustines, Sel (ou Fleur de sel), Poivre
Brochettes de Crevettes au Beurre de Curry et Gingembre
Ingrédients :
Pics à brochette, Baies roses, Cinq baies, Piment oiseau, Ciboulette, Curry, Gingembre, Beurre salé, Crevettes crues
Bigorneaux sauce wasabi et huile de pistache...
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Piment de Cayenne (ou Poivre), Laurier, Gros sel, Bigorneaux, Wasabi, Huile de pistache, Huile d'arachide (ou Mélange 4 huiles), Vinaigre de riz
Crème brûlée
Ingrédients :
Essence de vanille (ou Gousse de vanille), Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Citron, Cassonade
Profiteroles
Ingrédients :
Farine blanche T.45, Beurre, Sel, Sucre, Lait, Eau, Glace à la vanille, Chocolat, Oeufs
Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients :
Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
Gâteau au chocolat et marrons
Ingrédients :
Chocolat noir, Crème fraîche liquide, Sucre glace, Lait, Marrons, Sucre, Cacao, Farine, Oeufs, Eau, Rhum ambré
Gâteau forêt noir
Ingrédients :
Cerise acide, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Kirsch (ou Rhum), Sucre, Eau, Cacao en poudre, Oeufs, Farine, Confiture de griotte, Kirsch, Chocolat noir
