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Recette de Tarte Tropézienne Tarte Tropézienne
Ingrédients : Oeufs, Essence de vanille, Lait cru, Orange, Crème fraîche liquide, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Sel, Farine blanche T.45, Levure de boulanger, Farine
Recette de Palet breton à la crème pâtissière et framboise Palet breton à la crème pâtissière et framboise
Ingrédients : Blanc d'oeuf, Sucre vanillé, Sucre, Lait, Fécule de maïs, Oeufs, Fleur de sel, Levure, Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Framboises
Recette de Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées Tarte chocolat à la crème de noisettes et amandes caramélisées
Ingrédients : Sucre, Fécule de maïs, Jaune d'oeuf, Lait cru, Amande mondée, Noisette mondee, Oeufs, Sucre glace, Sel, Cacao, Farine blanche T.45, Beurre, Essence de vanille, Crème fraîche liquide
Recette de Tarte aux pêches Tarte aux pêches
Ingrédients : Confiture d'abricot, Pêches, Crème pâtissière, Pâte brisée
Recette de Tarte aux pommes à la crème pâtissière Tarte aux pommes à la crème pâtissière
Ingrédients : Jus de pomme, Cannelle, Pomme, Vanille, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre vanillé, Oeufs, Beurre demi-sel, Farine, Agar-agar (ou Gélatine)
Recette de Bûche au chocolat et aux griottes Bûche au chocolat et aux griottes
Ingrédients : Cacao amer, Cerise acide, Crème fraîche liquide, Lait, Beurre, Jaune d'oeuf, Oeufs, Chocolat noir, Sucre, Farine, Eau de fleur d'oranger
Recette de Tarte aux pommes Tarte aux pommes
Ingrédients : Sucre, Pomme, Essence de vanille, Jaune d'oeuf, Crème, Lait, Oeufs, Sel, Poudre d'amande, Beurre, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Eau, Gélatine
Recette de Tarte glacée fraises - fromage blanc Tarte glacée fraises - fromage blanc
Ingrédients : Sucre, Rhum blanc, Crème fraîche liquide, Fromage blanc à 40%, Citron, Gélatine, Moule à tarte, Lait, Sel, Beurre, Farine, Fraises, Rhum, Gelée de framboise
Recette de Délice d'amandes aux fraises Délice d'amandes aux fraises
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Sucre, Lait, Eau, Amande mondée, Gélatine, Cacao en poudre, Blanc d'oeuf, Fraises (ou Framboises), Crème de fraises des bois (ou Crème de framboise), Crème fraîche épaisse, Gelée de fraise, Crème de fraise
Recette de Cinnamon caramel (Butterscotch sauce) and pecan rolls Cinnamon caramel (Butterscotch sauce) and pecan rolls
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Sucre de canne complet, Sirop de maïs (ou Golden syrup), Beurre, Levure saf-instant, Sel, Oeufs, Sucre, Miel, Lait, Farine, Lait concentré, Cannelle, Noix de pécan
Recette de Gâteau citron-framboise sur dacquoise amande Gâteau citron-framboise sur dacquoise amande
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Gélatine, Sucre, St Moret, Beurre, Oeufs, Jus de citron, Farine, Sucre glace, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Framboises
Recette de Muffins façon Trianon Muffins façon Trianon
Ingrédients : Amandes, Noisettes, Sucre, Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Chocolat au lait, Oeufs, Beurre, Cacao en poudre, Levure chimique, Farine, Kéfir (ou Babeurre / Laben / Babeurre / Yaourt), Crêpes dentelle
Recette de Tarte tatin à l'ananas et sa pâte sablée à la noix de coco Tarte tatin à l'ananas et sa pâte sablée à la noix de coco
Ingrédients : Fleur de sel, Beurre, Crème fraîche liquide, Sucre, Eau, Noix de coco en copeaux, Lait, Jaune d'oeuf, Farine, Ananas
Recette de Alfajor argentin Rogel, revisité pour le printemps Alfajor argentin Rogel, revisité pour le printemps
Ingrédients : Beurre, Farine, Levure chimique, Sel, Jaune d'oeuf, Eau, Lait, Confiture de lait, Chocolat, Kiwi
Recette de Brioche fourrée coco-choco pour un hommage au "Déjeuner" de François Boucher: Brioche fourrée coco-choco pour un hommage au "Déjeuner" de François Boucher:
Ingrédients : Oeufs, Levure de boulanger, Beurre, Sucre, Farine, Lait, Chocolat noir, Noix de coco en copeaux
Recette de Biscuits de Noël : les Manneles Biscuits de Noël : les Manneles
Ingrédients : Oeufs, Poivre du Sichuan (ou Pépites de chocolat / Raisin sec / Clou de girofle), Levure de boulanger, Sel, Beurre, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Lait, Farine blanche T.55 (ou Farine de châtaigne / Farine de blé)
Recette de Tarte aux pommes & caramel au beurre salé Tarte aux pommes & caramel au beurre salé
Ingrédients : Caramel au beurre salé, Pomme, Lait, Calvados (ou Rhum), Cassonade, Sel, Oeufs, Farine blanche T.55, Farine de sarrasin, Beurre demi-sel
Recette de Paris - Brest Paris - Brest
Ingrédients : Sucre, Beurre, Lait, Sucre glace, Amande effilée, Sel, Oeufs, Farine blanche T.45, Eau, Jaune d'oeuf, Fécule de maïs, Chocolat pâtissier praliné
Recette de Tiramisu en tartelette Tiramisu en tartelette
Ingrédients : Gélatine, Crème fraîche épaisse, Sucre, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Oeufs, Poudre d'amande, Beurre, Sel, Sucre glace, Fécule de pomme de terre, Farine, Café, Amandes, Café soluble, Cacao en poudre
Recette de Tarte aux fraises et pistaches Tarte aux fraises et pistaches
Ingrédients : Sucre glace, Pistaches, Confiture de fraise, Fraises, Crème fraîche liquide, Oeufs, Poudre d'amande, Sucre, Beurre, Sel, Fécule de pomme de terre, Farine, Blanc d'oeuf, Arôme de pistache, Colorant alimentaire vert, Mascarpone
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