Recettes avec :

18 résultats exacts

Recette de Civet de lapin aux pruneaux à l’Agennaise Civet de lapin aux pruneaux à l’Agennaise
Ingrédients : Farine, Graisse de canard, Oignons grelots, Lard de poitrine fumée, Pruneau, Huile, Vin rouge, Armagnac, Clou de girofle, Bouquet garni, Carottes, Oignon, Lapin, Ail, Sel, Poivre moulu
Recette de Recette succulente au Pommard Recette succulente au Pommard
Ingrédients : Marc, Vin rouge, Clou de girofle, Laurier, Thym, Barde de lard, Beurre, Echalote, Ail, Râble de lièvre, Foie de lièvre, Jus de viande, Sel, Poivre
Recette de Gigolettes de lapin à la sauge, polenta au comté & girolles sautées... Gigolettes de lapin à la sauge, polenta au comté & girolles sautées...
Ingrédients : Citron, Artichaut poivrade, Huile d'olive, Comté (AOC), Bouillon de légumes (ou Fond blanc de volaille), Polenta, Fond brun de lapin (ou Fond brun de volaille), Queues de persil, Laurier, Thym, Ail, Sauge, Concentré de tomates, Oignon, Carottes, Huile, Gigolette de lapin, Girolle, Beurre
Recette de Lapin aux pruneaux et vin blanc Lapin aux pruneaux et vin blanc
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Gelée de groseille, Champignons de Paris, Carottes, Oignon, Echalote, Lard (ou Lardons), Pruneau, Vin blanc sec, Lapin, Laurier, Thym, Persil, Beurre, Sel, Poivre
Recette de Persillé de chevreuil Persillé de chevreuil
Ingrédients : Vin blanc sec, Huile d'olive, Vinaigre de vin vieux, Cerfeuil, Estragon, Persil, Bouquet garni, Gibier, Foie gras d'oie, Filet de chevreuil, Sel, Poivre, Gelées, Fond de veau
Recette de Cailles Masala Farcies au Riz en Papillotes Cailles Masala Farcies au Riz en Papillotes
Ingrédients : Caille, Amande mondée, Ail, Gingembre, Oignon, Piment, Clou de girofle, Cannelle en poudre, Cumin en poudre, Garam masala, Menthe, Fromage blanc, Sucre de canne complet, Mélange à farce, Riz, Citron, Pignons de pin, Jus de citron
Recette de Duo Crevette-Mangue à la Plancha Ail des Ours Huile Truffe Vanillée Duo Crevette-Mangue à la Plancha Ail des Ours Huile Truffe Vanillée
Ingrédients : Piment, Ail des ours, Mangue, Crevettes, Huile de truffe, Vanille, Sel, Poivre
Recette de Paella de Valence Paella de Valence
Ingrédients : Tomates, Huile d'olive, Langoustines, Moules, Petits pois, Morceaux de lapin, Morceaux de poulet, Riz, Haricots blancs, Haricots verts, Safran, Paprika, Sel
Recette de Perdreaux aux choux Perdreaux aux choux
Ingrédients : Beurre, Vin blanc sec, Lardons, Chou vert, Perdreau, Gros sel, Sel, Poivre
Recette de Civet de lièvre à ma façon Civet de lièvre à ma façon
Ingrédients : Echalote, Carottes, Oignon, Poivre, Sel, Beurre (ou Huile), Farine, Crème fraîche épaisse, Oignons grelots, Champignons de Paris, Cognac, Vin rouge corsé, Lardons, Lièvre, Ail, Poivre en grains, Persil, Thym, Laurier
Recette de Tofu à l’ail des ours avec légumes Tofu à l’ail des ours avec légumes
Ingrédients : Ail, Laitue de mer, Poivre, Sel, Ail des ours, Tofu, Poivron rouge, Courgettes rondes, Pommes de terre, Herbes de Provence, Huile d'olive
Recette de Filet de biche (ou chevreuil) rôti avec sauce au vin Filet de biche (ou chevreuil) rôti avec sauce au vin
Ingrédients : Gros sel, Vinaigre de vin, Gelée de groseille, Farine, Echalote, Filet de chevreuil, Poivre moulu, Beurre, Crème fraîche épaisse
Recette de Nids d'oiseaux Nids d'oiseaux
Ingrédients : Fruits secs, Vanille, Sucre cristallisé, Amandes, Eau de fleur d'oranger, Beurre, K'taïf
Recette de Velouté de marrons au magret de canard et toast d’œuf de caille Velouté de marrons au magret de canard et toast d’œuf de caille
Ingrédients : Pain de mie, Crème fraîche liquide, Céleri-branche, Bouillon de volaille, Marrons, Echalote, Oeuf de caille, Magret de canard fumé, Ciboulette
Recette de Lapins au chocolat praliné Lapins au chocolat praliné
Ingrédients : Moules, Chocolat, Lapin, Chocolat pâtissier, Chocolat pâtissier praliné, Crème fraîche épaisse, Pralin
Recette de Rôti de biche sauce poivrade Rôti de biche sauce poivrade
Ingrédients : Huile, Beurre, Vin rouge, Bouquet garni, Ail, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Rôti de biche, Fond de veau, Sel, Poivre en grains
Recette de Filet de biche roti, déclinaison de salsifis Filet de biche roti, déclinaison de salsifis
Ingrédients : Beurre, Salsifis, Jus de citron, Filet de chevreuil, Noix de muscade, Figue, Raisin blanc, Croûtons de pain, Chanterelles, Ciboule, Lait écrémé, Ail, Echalote, Carottes, Vin rouge, Gelées, Airelle, Fond de gibier, Chocolat noir
Boulettes à la sauce lapin
Ingrédients : Eau (ou Maredsous / Bière d'abbaye / Orval / Chimay), Farine, Laurier, Bouillon de boeuf, Sirop de Liège, Moutarde à l'ancienne, Oignon, Pain de mie, Persil, Ail, Oeufs, Viande hâchée de boeuf, Viande hâchée de porc

Résultats approximatifs

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Recette de Foies de volaille au vinaigre balsamique Foies de volaille au vinaigre balsamique
Ingrédients : Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Farine, Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon
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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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