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Recette de Crème de brebis et noix sur chips de poire Crème de brebis et noix sur chips de poire
Ingrédients : Noix, Poire William, Crème de brebis
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Recette de Galette des rois Galette des rois
Ingrédients : Oeufs, Sucre glace, Poudre d'amande, Beurre, Fécule de maïs, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Pâte feuilletée, Rhum brun
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Recette de Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère Galette des rois (ou Pithiviers) : version simple, classique et pas chère
Ingrédients : Oeufs, Rhum (ou Alcools forts / Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie / Armagnac), Beurre, Poudre d'amande, Sucre, Pâte feuilletée
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Recette de Glace à la pistache Glace à la pistache
Ingrédients : Amaretto (ou Liqueur de noix / Liqueur d'amande / Cointreau / Limoncello), Jus de citron, Sel, Fécule de maïs, Lait cru, Sucre, Pistaches non salées
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Recette de Petits Gâteaux de semoule Petits Gâteaux de semoule
Ingrédients : Rhum, Sucre vanillé, Sucre, Semoule fine, Lait cru, Oeufs
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Recette de Marbré de volaille et d’artichaut au foie gras de canard Marbré de volaille et d’artichaut au foie gras de canard
Ingrédients : Vin blanc moelleux, Sucre, Poivre moulu, Sel, Citron, Coeur d'artichaut, Volaille, Foie gras de canard, Armagnac, Vinaigre, Huile de noisette
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Recette de Fettucinni au Boeuf Sauté au Paprika Olives aux Amandes Fettucinni au Boeuf Sauté au Paprika Olives aux Amandes
Ingrédients : Huile d'olive, Sauce Tabasco, Parmesan, Persil, Basilic, Cognac, Vin blanc, Ail, Paprika, Amandes, Olive, Boeuf, Pâtes Rubans, Beurre, Sel, Poivre
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Recette de Kourabiedes de ma grande-mère (biscuits grecs de noël aux amandes) Kourabiedes de ma grande-mère (biscuits grecs de noël aux amandes)
Ingrédients : Sucre glace, Farine, Cognac, Jaune d'oeuf, Sucre, Amande mondée, Beurre
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Recette de Boeuf Tataki Boeuf Tataki
Ingrédients : Quatre épices (ou Sept épices Japonaises), Sambal (ou Purée de piment), Mirin (ou Saké japonais), Gingembre sec, Sucre, Vinaigre de riz, Sauce de soja, Ciboulette, Echalote, Ail, Noix (ou Noisettes), Rumsteck de boeuf, Huile de noix, Roquette, Tomate cerise, Jaune d'oeuf, Crème balsamique
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Recette de Double expresso chataîgnes & noix Double expresso chataîgnes & noix
Ingrédients : Noix, Café, Pain d'épices, Sucre, Oeufs, Beurre, Crème fraîche liquide, Citron, Marrons, Rhum
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Recette de Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la frangipane
Ingrédients : Rhum, Beurre, Oeufs, Sucre, Poudre d'amande, Pâte feuilletée, Crème fraîche épaisse
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Recette de Raviolis au king crabe Raviolis au king crabe
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Poivre, Sel, Huile, Piment d'Espelette (AOC), Cognac, Oignon, Boîte de crabe, Eau, Oeufs, Semoule, Farine, Gingembre sec, Concentré de tomates, Fumet de poisson
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Recette de Semoule au lait Semoule au lait
Ingrédients : Rhum, Sucre, Gousse de vanille, Oeufs, Semoule moyenne, Lait, Crème fraîche liquide
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Recette de Amaretti Amaretti
Ingrédients : Sucre glace, Poudre d'amande, Blanc d'oeuf, Amaretto
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Recette de Fonds d'artichaut farcis au crabe sauce noilly Fonds d'artichaut farcis au crabe sauce noilly
Ingrédients : Echalote, Poivre, Sel, Beurre, Boîte de crabe, Cognac, Curry, Crème fraîche liquide, Coeur d'artichaut, Vermouth, Fumet de poisson
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Recette de Gateau basque Gateau basque
Ingrédients : Extrait d'amande amère, Poudre d'amande, Sucre, Farine, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Levure chimique, Oeufs, Sel, Beurre, Rhum
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Recette de Glace à la Pistache Glace à la Pistache
Ingrédients : Pistaches non salées, Lait, Crème fraîche liquide, Cognac, Jaune d'oeuf, Sucre
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Recette de Pâte à tartiner au poulet Pâte à tartiner au poulet
Ingrédients : Poulet, Oignons grelots, Oeuf dur, Poudre d'amande, Cognac, Armagnac, Mayonnaise, Poivre, Piment de Cayenne (ou Sauce Tabasco)
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Recette de Tartelettes lait de coco amandes Tartelettes lait de coco amandes
Ingrédients : Beurre, Farine, Sucre, Oeufs, Poudre d'amande, Aromates, colorants et auxiliaires de pâtisserie, Amande amère, Lait de noix de coco, Amande effilée, Rhum, Sucre vanillé, Sucre de canne complet
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Recette de Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth
Ingrédients : Gélatine, Vodka, Citron, Crème fraîche liquide, Mascarpone, Saumon fumé, Pain complet, Aneth, Piment de Cayenne, Sel, Poivre
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