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Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre, Beurre
Semi-freddo (crème glacée) praliné
Ingrédients :
Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Sucre, Oeufs, Amandes
Glace frite à l'ananas et son coulis de framboise
Ingrédients :
Noix de coco, Coulis de framboise, Noix de coco en copeaux, Blanc d'oeuf, Sorbet à l'ananas, Huile
Bûche glacée - mandarines - meringues
Ingrédients :
Clémentine, Meringue, Sucre glace, Mascarpone, Crème fraîche liquide, Marmelade d'orange
Tour d'orange glacée
Ingrédients :
Sucre, Framboises, Jaune d'oeuf, Oeufs, Sucre vanillé, Mascarpone, Orange, Speculoos, Agar-agar, Café, Crème fraîche épaisse, Chocolat pâtissier, Sucre en morceaux, Eau
Glace au beurre de cacahuète : 3 temps / 3 ingrédients
Ingrédients :
Beurre d'arachide (ou Beurre de cacahuète crunchy), Lait de soja, Sucre glace
Crème glacée de marrons ...glacés
Ingrédients :
Sucre, Lait cru, Glaces, Crème de marrons, Maïs, Marrons glacés
Emulsion de potimarron, glace au fumet de cèpes
Ingrédients :
Beurre, Marrons sous vide, Potimarron, Sucre, Sel, Lait, Crème, Cèpes surgelées, Bouillon de volaille
Crème glacée au chocolat au lait
Ingrédients :
Noix de coco en copeaux, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Chocolat
Glace à la noix de coco (au thermomix)
Ingrédients :
Chocolat, Glaçon, Lait, Noix de coco en copeaux, Lait de noix de coco, Lait concentré
Crème glacée à la Vanille et au Caramel Beurre Salé
Ingrédients :
Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Caramel au beurre salé
Crème glacée au carambar, coulis de caramel
Ingrédients :
Vinaigre blanc, Sucre, Jaune d'oeuf, Carambar, Lait, Eau
Crème glacée au malabar nappée de caramel bleu
Ingrédients :
Colorant alimentaire bleu, Eau, Jus de citron, Sucre, Jaune d'oeuf, Malabar, Lait
Crème glacée au Pain d'Epice
Ingrédients :
Jaune d'oeuf, Sucre, Miel, Lait, Crème fraîche liquide, Gousse de vanille, Pain d'épices
Glace à la crème de marrons et marrons glacés...
Ingrédients :
Marrons glacés, Crème de marrons, Gousse de vanille, Lait en poudre, Sucre, Oeufs, Lait cru
Glace aux marrons
Ingrédients :
Rhum (ou Kirsch), Crème de marrons, Crème fraîche épaisse, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait, Chocolat, Crème chantilly
Glace cacao beurre de cacahuètes
Ingrédients :
Sucre glace, Beurre d'arachide, Crème anglaise, Cacao en poudre
Sorbet au curaçao sans alcool
Ingrédients :
Jus de citron, Sucre, Eau, Curaçao sans alcool, Smarties bleus
Yaourt glacé (recette light)
Ingrédients :
Gousse de vanille, Edulcorant liquide de cuisson (ou Sucre), Philadelphia, Yaourt
Crumble Glacé aux Fruits Rouges, Mandarine et Géranium Rosat
Ingrédients :
Baies et petits fruits, Jaune d'oeuf, Lait, Crème fraîche liquide, Sucre, Tuile, Amandes, Biscuits, Huile essentielle de mandarine, Huile
Glace nelly facon mystere
Ingrédients :
Oeufs, Crème fraîche épaisse, Gousse de vanille, Sucre, Meringue, Pralin, Framboises, Caramel, Coulis de framboise
Bûche de Tiramisu Glacé
Ingrédients :
Cacao en poudre, Marsala (ou Amaretto), Boudoirs, Sucre, Café, Mascarpone, Jaune d'oeuf, Crème chantilly
Crème de caramel au beurre salé (carabreizh)
Ingrédients :
Crème fraîche épaisse, Beurre salé, Eau, Sucre
Nougat Glacé
Ingrédients :
Pistaches, Amande effilée, Noix, Cerise confite, Crème fraîche épaisse, Blanc d'oeuf, Sucre, Miel, Framboises
Tartare d'ananas et son sorbet
Ingrédients :
Ananas, Orange, Citron vert, Glaçon, Sucre, Blanc d'oeuf
