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Recette de Hypocras Hypocras
Ingrédients : Maniguette (ou Poivre du Sichuan / Poivre), Graines de coriandre, Macis, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre, Miel, Sucre, Vin rouge, Graines de cardamome
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Recette de Ragoût végétalien de lentilles et de légumes Ragoût végétalien de lentilles et de légumes
Ingrédients : Bouillon de légumes, Coulis de tomates, Gingembre, Ail, Huile d'arachide, Huile d'olive, Farine de blé type 80, Graines de coriandre, Cumin en poudre, Pommes de terre, Oignon, Carottes, Haricots verts, Lentilles vertes, Crème de soja
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Recette de Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots Espuma de topinambours à la pistache et sa tuile Fricassée d'escargots
Ingrédients : Beurre, Huile de pistache, Bouillon en cube, Escargots, Poivre, Sel, Pistaches moulues, Crème, Agar-agar, Lait cru, Topinambour
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Recette de Riz à la menthe Riz à la menthe
Ingrédients : Clou de girofle, Ail, Gingembre, Fenouil en poudre, Graines de cumin, Beurre végétal, Menthe, Piment, Oignon, Tomates pelées, Riz, Cannelle, Anis étoilé
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Recette de Brochettes d'Ananas et de Mangue Brochettes d'Ananas et de Mangue
Ingrédients : Rhum, Menthe, Beurre, Sucre, Mangue, Ananas, Poivre
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Recette de Quiche au thon germon et poivrons aux notes orientales Quiche au thon germon et poivrons aux notes orientales
Ingrédients : Sel, Coriandre séchée, Menthe séchée, Graines de moutarde, Cannelle, Graines de cumin, Poivron, Thon en boîte, Oeufs, Crème fraîche épaisse, Farine, Beurre, Coriandre en poudre, Poivre
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Recette de Soupe de potiron et de carotte au lait de coco Soupe de potiron et de carotte au lait de coco
Ingrédients : Curcuma, Curry, Bouillon de légumes (ou Bouillon de volaille), Lait de noix de coco, Carottes, Potiron, Sel, Poivre
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Recette de Arachides grillées aux épices Arachides grillées aux épices
Ingrédients : Arachide, Huile d'arachide, Coriandre en poudre, Garam masala, Curcuma, Graines de moutarde, Graines de cumin, Graines de coriandre, Epices en graines, Cardamome, Clou de girofle, Laurier, Anis étoilé, Kaloupilé, Sel, Piment, Habanero
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Recette de Poulet au lait de coco, au citron vert et au gingembre Poulet au lait de coco, au citron vert et au gingembre
Ingrédients : Huile d'olive, Sucre, Lait de noix de coco, Citron vert, Gingembre, Ail, Oignon, Cuisse de poulet, Sel, Poivre
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Recette de Poulet façon tikka Poulet façon tikka
Ingrédients : Sel, Graines de cumin, Paprika, Gingembre, Yaourt brassé, Ail semoule, Oignons grelots, Blanc de poulet, Poivre
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Recette de Poulpe au vin Poulpe au vin
Ingrédients : Sel, Laurier, Graines de coriandre, Graines de moutarde, Vin blanc, Poulpe surgelé, Poivre, Huile d'olive, Jus de citron
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Recette de Riz sauté au poulet et au curry Riz sauté au poulet et au curry
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Amande effilée, Raisin sec, Curry, Bouillon de légumes, Eau, Oignon, Escalope de poulet, Riz long, Poivre, Persil
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Recette de Tajine de kefta végétarienne Tajine de kefta végétarienne
Ingrédients : Persil, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Oignon, Tomates pelées, Persil plat, Menthe, Poivre, Sel, Gingembre sec, Piment oiseau, Oignons grelots, Oeufs, Huile d'olive, Haché végétal
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Recette de Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés Tartare de boeuf revisté à l'italienne, toasts grillés
Ingrédients : Huile d'olive, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Sel, Oeufs, Basilic, Ail, Tomate confite, Viande hâchée de boeuf, Roquette, Tomate cerise
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Recette de Mini pizzas de spaghettis matcha au saumon fumé, mangue et féta Mini pizzas de spaghettis matcha au saumon fumé, mangue et féta
Ingrédients : Sauce de soja, Curry, Poivre, Sel, Mangue, Concombre, Saumon fumé, Huile, Féta, Ricotta, Spaghetti au thé Matcha (ou Spaghetti)
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Recette de Wok de potiron aux épices Wok de potiron aux épices
Ingrédients : Tomates concassées, Piment, Curcuma, Garam masala, Coriandre en poudre, Gingembre, Graines de moutarde jaunes, Oignon, Potiron, Cassonade, Gervita, Huile de tournesol
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Recette de Riz Indien de Maureen Riz Indien de Maureen
Ingrédients : Huile d'olive, Oignons grelots, Graines de cardamome vertes, Graines de moutarde noires, Graines de coriandre, Clou de girofle, Eau, Riz basmati, Sel
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Recette de Poulet sauté aux noix de cajou Poulet sauté aux noix de cajou
Ingrédients : Blanc de poulet, Oignon, Ail, Poivron vert, Noix de cajou, Bouillon de volaille, Fécule de pomme de terre, Sauce de soja, Huile, Sel, Poivre
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Recette de Magrets de canard laqués aux épices Magrets de canard laqués aux épices
Ingrédients : Magret de canard, Miel, Quatre épices, Poivre, Gingembre sec, Huile de sésame, Sauce de soja, Fécule de pomme de terre, Eau, Echalote, Raisin blond sec, Sel
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Recette de Toasts au saumon fumé, crème à la ricotta, citron et estragon Toasts au saumon fumé, crème à la ricotta, citron et estragon
Ingrédients : Pain de mie, Poivre, Sel, Estragon, Jus de citron, Ricotta, Saumon fumé
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