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Recette de Authentique bugnes lyonnaises Authentique bugnes lyonnaises
Ingrédients : Farine, Oeufs, Beurre, Sucre, Citron, Eau de fleur d'oranger, Rhum, Sucre glace, Huile, Sel
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Recette de Gougères au fromage, au thermomix ou pas Gougères au fromage, au thermomix ou pas
Ingrédients : Eau, Poivre, Sel, Beurre, Gruyère râpé, Farine, Oeufs
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Recette de Truffes au chocolat Truffes au chocolat
Ingrédients : Cacao en poudre, Crème fraîche liquide, Lait cru, Chocolat
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Recette de Velouté de champignons Velouté de champignons
Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Champignons de Paris, Lait, Crème, Persil
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Recette de Blancs de Poulet à la Crème et aux Girolles Blancs de Poulet à la Crème et aux Girolles
Ingrédients : Blanc de poulet, Crème fraîche épaisse, Vin blanc sec, Echalote, Beurre, Huile d'olive, Ciboulette, Sel, Poivre, Paprika fumé
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Recette de Rôti de bœuf en croûte, revenu à l’huile d’olive parfumée à la truffe Rôti de bœuf en croûte, revenu à l’huile d’olive parfumée à la truffe
Ingrédients : Rôti de boeuf, Oignon, Sel, Poivre, Thym, Persil, Huile d'olive, Truffe, Pâte feuilletée, Farine, Beurre, Eau, Jaune d'oeuf
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Recette de Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes. Omelette deux étages, persillée et aux pleurotes.
Ingrédients : Pleurote, Oeufs, Persil, Ail frais, Crème fraîche semi-épaisse, Sel, Poivre
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Recette de Estouffade de rognons à la Bretonne Estouffade de rognons à la Bretonne
Ingrédients : Beurre (ou Margarine), Cidre brut, Farine, Champignons de Paris (ou Champignons), Echalote, Rognons de porc (ou Rognons de boeuf), Huile, Sel, Poivre
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Recette de Escalope de dinde au boursin 3 poivres Escalope de dinde au boursin 3 poivres
Ingrédients : Escalope de dinde, Lard fumé, Champignons, Huile d'olive, Boursin cuisine, Poivre
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Recette de Gaufres de pommes de terre à l'aneth au thermomix ou sans Gaufres de pommes de terre à l'aneth au thermomix ou sans
Ingrédients : Pommes de terre, Crème fraîche semi-épaisse, Oeufs, Farine, Beurre, Sel, Poivre, Aneth
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Saucisses et lentilles
Ingrédients : Persil plat, Ail, Champignons de Paris, Oignons grelots, Poitrine de porc, Lentilles vertes, Saucisses
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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Filets de boeuf aux cèpes, à la braise Filets de boeuf aux cèpes, à la braise
Ingrédients : Persil plat, Huile, Cèpes, Sel, Steack de bœuf
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Recette de Feuilleté au jambon Feuilleté au jambon
Ingrédients : Oeufs, Champignons en boîte, Fromage de chèvre, Jambon, Pâte feuilletée
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Recette de Soupe aux pois chiches et chorizo Soupe aux pois chiches et chorizo
Ingrédients : Chorizo, Bouillon en cube, Pois chiches en boîte, Ail, Oignon, Huile d'olive, Jus de citron
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Recette de Rouille au tofu Rouille au tofu
Ingrédients : Persil (ou Coriandre / Ciboulette / Menthe / Basilic / Herbes), Ail, Coulis de tomates, Moutarde au citron, Jus de citron, Huile d'olive (ou Huile de tournesol), Tofu, Sel, Poivre
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Recette de Pommes de terre sautées au reblochon - tartiflette express sans four Pommes de terre sautées au reblochon - tartiflette express sans four
Ingrédients : Moutarde, Crème fraîche épaisse, Pommes de terre, Beurre, Huile d'olive, Reblochon (AOC)
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Recette de "Parmentier" de boudin noir et panais et sauce truffée... "Parmentier" de boudin noir et panais et sauce truffée...
Ingrédients : Fond blanc de veau, Boudin noir, Huile de noisette, Gros sel, Crème fraîche liquide, Lait, Beurre, Panais, Truffe
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Recette de Girolles aux Olives Noires Girolles aux Olives Noires
Ingrédients : Huile d'olive, Beurre, Ail, Echalote, Vin blanc, Persil plat, Thym, Romarin, Olive noire, Girolle, Sel, Poivre
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