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Recette de Rouille au tofu Rouille au tofu
Ingrédients : Persil (ou Coriandre / Ciboulette / Menthe / Basilic / Herbes), Ail, Coulis de tomates, Moutarde au citron, Jus de citron, Huile d'olive (ou Huile de tournesol), Tofu, Sel, Poivre
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Recette de Frittata aux pommes de terre - un classique de Hanouka révisé Frittata aux pommes de terre - un classique de Hanouka révisé
Ingrédients : Huile de colza, Levure chimique, Chapelure, Poivre moulu, Sel, Pommes de terre, Persil plat, Oeufs, Oignon
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Recette de Mousse de poires aux éclats de pistache Mousse de poires aux éclats de pistache
Ingrédients : Pistaches, Orange, Mangue, Cannelle, Anis étoilé, Eau, Poire, Agar-agar
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Recette de Soupe aux panais et pommes Soupe aux panais et pommes
Ingrédients : Poivre, Sel, Bouillon en cube, Pomme, Panais, Curcuma, Graines de cumin, Ail, Oignon, Huile d'olive
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Recette de Anisbredle "Petits Gâteaux à l'Anis" Anisbredle "Petits Gâteaux à l'Anis"
Ingrédients : Anis en poudre, Graines d'anis vert, Oeufs, Farine, Sucre
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Recette de Hypocras Hypocras
Ingrédients : Maniguette (ou Poivre du Sichuan / Poivre), Graines de coriandre, Macis, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre, Miel, Sucre, Vin rouge, Graines de cardamome
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Recette de Gratin de pommes de terre et de céleri-rave Gratin de pommes de terre et de céleri-rave
Ingrédients : Sel, Gruyère râpé (ou Parmesan), Noix de muscade, Beurre, Crème fraîche liquide, Ail, Oignon, Céleri, Pommes de terre, Poivre
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Recette de Brochette de saumon mariné en croute de sésame et abricot Brochette de saumon mariné en croute de sésame et abricot
Ingrédients : Citron, Crème, Abricots, Oignons grelots, Graines de sésame, Sauce de soja, Miel, Pavé de saumon, Sel, Poivre
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Recette de Vin chaud Vin chaud
Ingrédients : Gingembre, Noix de muscade, Clou de girofle, Anis étoilé, Cannelle, Citron, Orange, Sucre de canne complet, Vin rouge
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Recette de Melomakarona (petit fours de noel) Melomakarona (petit fours de noel)
Ingrédients : Orange, Citron, Eau, Miel, Sucre, Cognac, Bicarbonate de soude, Farine, Semoule, Jus d'orange, Huile, Cannelle, Clou de girofle, Noix de muscade râpée, Noix
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Recette de Pain d'épices Maison Pain d'épices Maison
Ingrédients : Farine, Miel d'acacia, Lait, Sel, Beurre, Orange, Graines d'anis vert, Cannelle en poudre, Coriandre en poudre, Gingembre, Bicarbonate de soude
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Recette de Fricassée de pintade forestière Fricassée de pintade forestière
Ingrédients : Sel, Ratte du Touquet, Vin blanc doux, Champignon sec, Persil plat, Ail, Echalote, Pleurote, Bolet, Pintade, Poivre, Graisse de canard (ou Graisse d'oie)
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Recette de Biscuits de Noël Biscuits de Noël
Ingrédients : Beurre, Sel, Levure chimique, Jaune d'oeuf, Cannelle en poudre, Farine, Lait, Sucre
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Recette de Biscuits de Noël : les Manneles Biscuits de Noël : les Manneles
Ingrédients : Oeufs, Poivre du Sichuan (ou Pépites de chocolat / Raisin sec / Clou de girofle), Levure de boulanger, Sel, Beurre, Sucre, Eau de fleur d'oranger, Lait, Farine blanche T.55 (ou Farine de châtaigne / Farine de blé)
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Recette de Gratin de pommes de terre Gratin de pommes de terre
Ingrédients : Noix de muscade, Curry (ou Herbes de Provence), Poivre, Sel, Ail, Fromages bons à râper, Beurre, Crème fraîche liquide, Lait, Pommes de terre, Epices
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Recette de Pomme de terre suédoise Pomme de terre suédoise
Ingrédients : Pommes de terre, Sel, Poivre, Huile d'olive, Ail, Epices, Herbes
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Recette de Savoureux Goulash au tofu Savoureux Goulash au tofu
Ingrédients : Huile d'olive, Farine, Poivre moulu, Sel, Persil, Oignon jaune, Poivron rouge, Piment, Paprika, Vin rouge, Ail, Crème de soja, Coulis de tomates, Champignons de Paris, Pâtes, Tofu ferme
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Recette de Choux de Bruxelles au pecorino et au thym de Mario Batali Choux de Bruxelles au pecorino et au thym de Mario Batali
Ingrédients : Poivre moulu, Pécorino, Fromage, Thym, Huile d'olive, Chou de Bruxelles, Sel
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Recette de Purée de céleri Purée de céleri
Ingrédients : Sel, Lait, Bouillon de boeuf, Céleri, Poivre
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Recette de Saucisse fumée, crème au cidre, pommes poêlées et rosti de pommes de terre et poireaux Saucisse fumée, crème au cidre, pommes poêlées et rosti de pommes de terre et poireaux
Ingrédients : Thym, Crème fraîche épaisse, Cidre, Poireau, Lardons, Saucisse fumée, Huile d'olive, Poivre, Sel, Comté (AOC), Pommes de terre, Pomme
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