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Recette de Mijoté de Pois Chiche à l'Indienne Chole Chaat Mijoté de Pois Chiche à l'Indienne Chole Chaat
Ingrédients : Coriandre en poudre, Poivre, Sel, Eau, Piment, Chutney à la mangue, Huile, Menthe, Ail, Oignon, Tomates, Pois chiches en boîte, Gingembre sec, Curcuma, Curry
Recette de Crêpes salées végétaliennes Crêpes salées végétaliennes
Ingrédients : Sel, Huile, Eau, Ase fétide, Piment, Curry, Ail, Coriandre, Farine de pois chiche
Recette de Gobi de Kashmir (chou fleur aux épices indiens, noix de cajou et tomates) Gobi de Kashmir (chou fleur aux épices indiens, noix de cajou et tomates)
Ingrédients : Noix de cajou (ou Amande effilée), Sel, Sucre, Laurier, Cardamome, Clou de girofle en poudre, Cannelle, Piment de Cayenne, Curcuma, Chou-fleur, Huile, Tomates, Gingembre, Ail, Oignon, Raisin sec
Recette de Emincé de boeuf aux poivrons "Bombay" Emincé de boeuf aux poivrons "Bombay"
Ingrédients : Jus de citron, Sel, Mélange d'huiles essentielles "Bombay", Tomates, Poivron vert (ou Poivron rouge), Filet de boeuf, Piment, Curcuma, Oignon, Huile d'olive
Recette de Soupe de tomates froide à l’indienne Soupe de tomates froide à l’indienne
Ingrédients : Sel, Vinaigre, Huile d'olive, Mélanges d'épices, Pain, Ail, Oignon, Concombre, Tomates
Recette de Le poulet jaune (poulet aux épices indiens) Le poulet jaune (poulet aux épices indiens)
Ingrédients : Sel, Curcuma, Graines de cumin, Jus de citron, Pommes de terre, Gingembre, Ail, Persil plat, Huile d'olive, Filet de poulet, Poivre
Recette de Curry de Fruits de Mer Curry de Fruits de Mer
Ingrédients : Fruits de mer, Graines de cumin, Graines de coriandre, Piment, Curcuma, Huile, Oignon, Laurier, Graines de fenugrec, Ail, Gingembre, Crème de noix de coco, Jus de citron vert
Recette de Recette indienne Besan papdi (galettes croustillantes) Recette indienne Besan papdi (galettes croustillantes)
Ingrédients : Sel, Eau, Ase fétide, Curcuma, Clou de girofle, Poivre en grains, Graines d'Ajwaine, Ail, Huile, Farine de pois chiche
Recette de Thé chaï épicé - mélange fait maison Thé chaï épicé - mélange fait maison
Ingrédients : Cardamome, Poivre en grains, Clou de girofle, Cannelle, Gingembre confit, Thé noir
Recette de Chutney de mangue Chutney de mangue
Ingrédients : Mangue, Sucre, Vinaigre, Raisin sec, Ail, Gingembre sec, Paprika, Curcuma, Graines de moutarde noires, Nigelle, Eau, Huile, Sel
Recette de Flétan à l'Indienne en Papillote Flétan à l'Indienne en Papillote
Ingrédients : Curcuma, Huile de moutarde, Poivron vert, Gingembre, Graines de moutarde, Sel, Jus de citron, Flétan, Piment
Recette de Samosas aux légumes Samosas aux légumes
Ingrédients : Huile, Sel, Graines de cumin, Curry, Curcuma, Coriandre, Gingembre, Ail, Oignon, Petits pois congelés, Pommes de terre, Feuilles de spring roll, Farine de blé, Eau
Recette de Tofu aux petits oignons (recette indienne) Tofu aux petits oignons (recette indienne)
Ingrédients : Clou de girofle, Poivre en grains, Laurier, Coriandre, Eau, Gingembre, Ail, Paprika (ou Piment), Curry, Curcuma, Graines de cumin, Oignons grelots, Tomates, Tofu, Ase fétide, Huile, Sel
Recette de Aloo Gobi Aloo Gobi
Ingrédients : Curcuma, Graines de cumin, Ail, Gingembre, Tomates, Piment, Coriandre, Oignon, Pommes de terre, Chou-fleur, Sel, Garam masala
Recette de Kaddu ki sabji (potiron à l'indienne) Kaddu ki sabji (potiron à l'indienne)
Ingrédients : Potiron, Piment doux, Curcuma, Curry, Graines de moutarde, Graines de fenugrec, Eau, Mangue (ou Jus de citron), Coriandre, Sucre, Ase fétide, Huile, Sel
Recette de Mini-feuilletés apéritifs au chutney de mangue Mini-feuilletés apéritifs au chutney de mangue
Ingrédients : Piment, Garam masala, Poudre d'amande, Mangue, Chutney, Pâte feuilletée, Nectarine, Jaune d'oeuf
Recette de Poulet Massalé Riz Blanc et Légumes façon Achard Poulet Massalé Riz Blanc et Légumes façon Achard
Ingrédients : Poivron rouge, Haricots verts, Carottes, Huile de tournesol, Ail, Oignon, Légumes, Poivre moulu, Sel, Curcuma, Masala, Coulis de tomates, Morceaux de poulet, Vinaigre blanc
Recette de Pains indiens Parathas Pains indiens Parathas
Ingrédients : Eau, Sel, Farine de blé, Farine de blé complète, Farine, Huile
Recette de Molee Molee
Ingrédients : Sel, Lait de noix de coco, Clou de girofle, Cumin en poudre, Coriandre en poudre, Curcuma, Piment, Ail, Oignon, Huile, Poisson
Recette de Riz Indien de Maureen Riz Indien de Maureen
Ingrédients : Huile d'olive, Oignons grelots, Graines de cardamome vertes, Graines de moutarde noires, Graines de coriandre, Clou de girofle, Eau, Riz basmati, Sel
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