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Recette de Crème brulée sans oeuf Crème brulée sans oeuf
Ingrédients : Essence de vanille, Agar-agar, Crème de riz (ou Crème de soja), Lait de soja, Sucre vanillé, Miel, Sucre de canne complet
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Recette de Mousse aux clémentines Mousse aux clémentines
Ingrédients : Clémentine, Oeufs, Fromage blanc, Sucre, Vanille en poudre
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Recette de Crème brulée facile au chocolat Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients : Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
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Recette de Apéritif à la gentiane Apéritif à la gentiane
Ingrédients : Gousse de vanille, Gentiane, Orange amère, Camomille, Sucre, Orange, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
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Recette de Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange
Ingrédients : Jus d'orange amère, Riz basmati, Feuilles de fenouil, Fenouil, Gingembre, Ail, Piment, Sauce de soja, Sucre, Gousse de vanille, Jus d'orange, Filet de bar, Huile d'olive
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Recette de Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Cassonade
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Recette de Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante... Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante...
Ingrédients : Cassonade, Essence de jasmin, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Tuile (ou Cigarettes russes), Physalis
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Recette de Panna cotta fraise Tagada et vanille Panna cotta fraise Tagada et vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Fraises Tagada, Gélatine, Gousse de vanille, Sucre vanillé
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Recette de Riz au Lait d'Amande Caramélisé sans Lactose Riz au Lait d'Amande Caramélisé sans Lactose
Ingrédients : Riz rond, Crème de soja, Lait d'amande, Sucre, Gousse de vanille
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Recette de Panna cotta à la crème de marron Panna cotta à la crème de marron
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Gousse de vanille, Crème de marrons, Gélatine, Marron glacé
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Recette de Crème de marrons vanillée Crème de marrons vanillée
Ingrédients : Marrons, Eau, Sucre de canne complet, Essence de vanille, Gousse de vanille
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Recette de Panna cotta au coulis de fruits rouge Panna cotta au coulis de fruits rouge
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Sucre, Gousse de vanille, Essence de vanille, Gélatine, Fraises, Citron, Robot mixeur
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