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Recette de Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Cassonade
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Recette de Panna cotta au coulis de fruits rouge Panna cotta au coulis de fruits rouge
Ingrédients : Crème fraîche épaisse, Sucre, Gousse de vanille, Essence de vanille, Gélatine, Fraises, Citron, Robot mixeur
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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Pastéis de nata (petits flans Portugais) Pastéis de nata (petits flans Portugais)
Ingrédients : Jus de citron, Gousse de vanille, Sel, Oeufs, Farine, Sucre, Lait, Pâte feuilletée
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Recette de Crème brulée facile au chocolat Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients : Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
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Recette de Crème brûlée Crème brûlée
Ingrédients : Essence de vanille (ou Gousse de vanille), Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Citron, Cassonade
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Recette de Mini-charlottes vanillées Mini-charlottes vanillées
Ingrédients : Sucre, Jaune d'oeuf, Gélatine, Gousse de vanille, Lait, Crème fraîche liquide, Sucre glace
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Recette de Tiramisu aux noisettes et au chocolat Tiramisu aux noisettes et au chocolat
Ingrédients : Cannelle, Biscuit à la cuillère, Café, Cognac, Liqueur de noisette, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Noisette mondee, Chocolat noir
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Recette de Panna Cotta Panna Cotta
Ingrédients : Coulis de fruits rouges, Gélatine, Gousse de vanille, Sucre, Crème fraîche liquide
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Recette de Risotto au chocolat Risotto au chocolat
Ingrédients : Orange, Chocolat pâtissier, Grand Marnier (ou Orange / Alcools forts), Arborio, Beurre, Sucre, Lait demi-écrémé, Gros sel
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Recette de Bavarois à la Vanille Bavarois à la Vanille
Ingrédients : Gousse de vanille, Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Gélatine
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Recette de Blanc-manger aux pommes caramélisées Blanc-manger aux pommes caramélisées
Ingrédients : Sucre, Lait, Gousse de vanille (ou Sucre vanillé), Beurre, Pomme, Extrait d'amande amère, Agar-agar
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Recette de Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante... Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante...
Ingrédients : Cassonade, Essence de jasmin, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Tuile (ou Cigarettes russes), Physalis
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Recette de Crème Chiboust... Crème Chiboust...
Ingrédients : Sel, Blanc d'oeuf, Gélatine, Fécule de maïs, Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait
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Recette de Crème mousseline pralinée... Crème mousseline pralinée...
Ingrédients : Lait, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Sucre, Farine, Beurre, Pralin
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Recette de Panna cotta fraise Tagada et vanille Panna cotta fraise Tagada et vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Fraises Tagada, Gélatine, Gousse de vanille, Sucre vanillé
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Recette de Riz au Lait d'Amande Caramélisé sans Lactose Riz au Lait d'Amande Caramélisé sans Lactose
Ingrédients : Riz rond, Crème de soja, Lait d'amande, Sucre, Gousse de vanille
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Recette de Clafoutis Clafoutis
Ingrédients : Gousse de vanille, Lait, Sucre, Farine blanche T.45, Farine fluide, Oeufs, Cerises
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Recette de Clafoutis aux poires de Joël Robuchon Clafoutis aux poires de Joël Robuchon
Ingrédients : Lait cru, Crème fraîche épaisse, Sucre vanillé, Oeufs, Farine blanche T.45, Poire William, Gousse de vanille, Poire Williams, Beurre, Sucre glace
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Recette de Figues rôties au miel avec panna cota au yaourt Figues rôties au miel avec panna cota au yaourt
Ingrédients : Eau, Jus de citron, Gélatine, Crème fraîche liquide, Sucre, Yaourt, Sel, Figue, Miel
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