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Recette de Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Cassonade
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Recette de Crème brulée sans oeuf Crème brulée sans oeuf
Ingrédients : Essence de vanille, Agar-agar, Crème de riz (ou Crème de soja), Lait de soja, Sucre vanillé, Miel, Sucre de canne complet
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Recette de Mousse aux clémentines Mousse aux clémentines
Ingrédients : Clémentine, Oeufs, Fromage blanc, Sucre, Vanille en poudre
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Recette de Crème brulée facile au chocolat Crème brulée facile au chocolat
Ingrédients : Gousse de vanille (ou Essence de vanille), Cacao en poudre, Cassonade, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Oeufs
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Recette de Crème brûlée Crème brûlée
Ingrédients : Essence de vanille (ou Gousse de vanille), Sucre, Lait, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Citron, Cassonade
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Recette de Mini-charlottes vanillées Mini-charlottes vanillées
Ingrédients : Sucre, Jaune d'oeuf, Gélatine, Gousse de vanille, Lait, Crème fraîche liquide, Sucre glace
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Recette de Apéritif à la gentiane Apéritif à la gentiane
Ingrédients : Gousse de vanille, Gentiane, Orange amère, Camomille, Sucre, Orange, Vin blanc sec, Alcool pour fruits
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Recette de Pastéis de nata (petits flans Portugais) Pastéis de nata (petits flans Portugais)
Ingrédients : Jus de citron, Gousse de vanille, Sel, Oeufs, Farine, Sucre, Lait, Pâte feuilletée
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Recette de Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange Tiradito (ceviche péruvien) de loup de mer avec salade de riz au fenouil et à l'orange
Ingrédients : Jus d'orange amère, Riz basmati, Feuilles de fenouil, Fenouil, Gingembre, Ail, Piment, Sauce de soja, Sucre, Gousse de vanille, Jus d'orange, Filet de bar, Huile d'olive
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Recette de Bavarois à la Vanille Bavarois à la Vanille
Ingrédients : Gousse de vanille, Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Gélatine
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Recette de Blanc-manger aux pommes caramélisées Blanc-manger aux pommes caramélisées
Ingrédients : Sucre, Lait, Gousse de vanille (ou Sucre vanillé), Beurre, Pomme, Extrait d'amande amère, Agar-agar
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Recette de Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante... Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante...
Ingrédients : Cassonade, Essence de jasmin, Sucre glace, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Crème fraîche liquide, Tuile (ou Cigarettes russes), Physalis
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Recette de Crème Chiboust... Crème Chiboust...
Ingrédients : Sel, Blanc d'oeuf, Gélatine, Fécule de maïs, Farine, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Lait
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Recette de Crème mousseline pralinée... Crème mousseline pralinée...
Ingrédients : Lait, Gousse de vanille, Jaune d'oeuf, Sucre, Farine, Beurre, Pralin
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Recette de Panna cotta fraise Tagada et vanille Panna cotta fraise Tagada et vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Fraises Tagada, Gélatine, Gousse de vanille, Sucre vanillé
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Recette de Palouza Palouza
Ingrédients : Amandes, Eau de fleur d'oranger, Sucre, Fécule de maïs, Lait, Pistaches
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Recette de Flan caramélisé à la vanille Flan caramélisé à la vanille
Ingrédients : Sucre, Oeufs, Gousse de vanille, Sucre vanillé, Lait cru
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Recette de Flan Pâtissier vanillé sans pâte Flan Pâtissier vanillé sans pâte
Ingrédients : Oeufs, Fécule de maïs, Lait cru, Sucre, Gousse de vanille
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Recette de Crème craquante chocolat au lait-café, cuite à la vapeur Crème craquante chocolat au lait-café, cuite à la vapeur
Ingrédients : Lait écrémé, Crème fraîche liquide, Café, Sirop d'agave (ou Cassonade), Jaune d'oeuf, Chocolat au lait pâtissier
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Recette de Crème de millet au lait vanillé et aux raisins secs Crème de millet au lait vanillé et aux raisins secs
Ingrédients : Gousse de vanille, Lait, Sucre de canne complet, Raisin blond sec, Mascarpone, Fromage blanc
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