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Recette de Le diamant noir Le diamant noir
Ingrédients : Crêpes dentelle, Gélatine, Meringue, Crème, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat pâtissier, Chocolat noir
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Recette de Flans à la crème de speculoos Flans à la crème de speculoos
Ingrédients : Speculoos, Fécule de maïs, Sirop d'agave, Pâte de spéculoos, Lait, Agar-agar
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Recette de Duo crousti-fondant, mangue-chocolat Duo crousti-fondant, mangue-chocolat
Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Sucre, Gélatine, Fécule de maïs, Crêpes dentelle, Chocolat noir, Chocolat pâtissier praliné, Chocolat au lait, Mangue, Lait
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Recette de Foie gras, cerises, chocolat noir, gavottes. Foie gras, cerises, chocolat noir, gavottes.
Ingrédients : Foie gras, Piment d'Espelette (AOC), Sirop de cerise, Huile d'amande, Chocolat noir, Vinaigre de Banyuls, Jus de cerise, Banyuls, Cerises à l'alcool, Amande effilée, Crêpes dentelle, Canard, Cerises, Sel, Poivre
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Recette de Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin Oeufs cocotte de caille au Saint-Nectaire et cumin
Ingrédients : Saint-nectaire, Graines de cumin, Crème fraîche épaisse, Oeuf de caille, Poivre moulu
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Recette de Petits flans à la bisque de homard Petits flans à la bisque de homard
Ingrédients : Gruyère râpé, Poivre, Oeufs, Courgettes, Bisque de homard, Lait concentré non sucré
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Recette de Quiche crémeuse  au thon Quiche crémeuse au thon
Ingrédients : Sel, Parmesan, Crème fraîche liquide, Crème fraîche semi-épaisse, Jaune d'oeuf, Oeufs, Thon en boîte, Pâte brisée, Poivre, Ciboulette, Persil, Olive noire
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Recette de Flans de crabe. Flans de crabe.
Ingrédients : Oeufs, Crème fraîche liquide, Coulis de tomates, Fécule de maïs, Ciboulette, Sauce Tabasco, Crabe, Sel, Poivre, Beurre
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Recette de Moelleux aux olives, coeur de tomate et féta Moelleux aux olives, coeur de tomate et féta
Ingrédients : Olive noire, Poivre, Sel, Origan séché, Emmenthal râpé (ou Parmesan), Farine, Huile d'olive, Lait, Oeufs, Féta, Coulis de tomates
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Recette de Délices à la noix de coco Délices à la noix de coco
Ingrédients : Noix de coco en copeaux, Lait, Lait concentré, Oeufs
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Recette de Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu Délicieuse purée de patate douce au fromage fondu
Ingrédients : Graines de cumin, Persil plat, Sel, Huile d'olive, Echalote, Viande hâchée, Poivre, La vache qui rit, Fromage fondu, Patate douce
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Recette de Barres de nutella crunchy Barres de nutella crunchy
Ingrédients : Nutella, Chocolat au lait, Crêpes dentelle
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Recette de Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait, Sucre, Jaune d'oeuf, Gousse de vanille, Cassonade
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Recette de Panacotta miel- lavande Panacotta miel- lavande
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Lait cru, Miel, Gélatine, Lavande, Vanille
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Recette de Pâte à tartiner croustillante au chocolat Pâte à tartiner croustillante au chocolat
Ingrédients : Crêpes dentelle, Chocolat noir, Huile de noisette, Chocolat au lait, Chocolat pâtissier praliné (ou Chocolat au lait)
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Recette de Petite crème à la confiture de lait Petite crème à la confiture de lait
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Lait, Lait concentré, Fécules
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Recette de Chocolats maison Chocolats maison
Ingrédients : Kirsch, Crème fraîche épaisse, Chocolat, Orange confite, Cointreau (ou Grand Marnier), Beurre, Cerises dénoyautées en bocal, Chocolat pâtissier praliné, Crêpes dentelle
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Recette de Clafoutis aux poivrons rouges et cumin Clafoutis aux poivrons rouges et cumin
Ingrédients : Comté râpé, Farine, Fécule de maïs, Graines de cumin, Oeufs, Poivron rouge, Lait, Sel, Poivre
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Recette de Flan de rutabaga Flan de rutabaga
Ingrédients : Sel, Noix de muscade, Graines de lin, Emmenthal râpé, Fromage blanc, Oeufs, Rutabaga, Poivre
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Recette de Flans de poireaux au Parmesan Flans de poireaux au Parmesan
Ingrédients : Poivre, Sel, Beurre, Farine, Oeufs, Crème fraîche liquide, Poireau, Parmesan
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