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Recette de Pâtes fraîches faites maison (comment faire ses propres pâtes) Pâtes fraîches faites maison (comment faire ses propres pâtes)
Ingrédients : Farine, Sel, Semoule fine, Oeufs
Recette de Risotto de base - comment faire le risotto Risotto de base - comment faire le risotto
Ingrédients : Sel, Parmesan râpé, Bouillon de légumes, Riz pour risotto, Oignon, Vin blanc, Huile d'olive, Beurre, Poivre
Recette de Pannequets d'aubergines à la Ricotta Pannequets d'aubergines à la Ricotta
Ingrédients : Tomate cerise, Olive noire, Basilic, Tomates, Ricotta, Aubergines, Huile d'olive
Recette de Tortellonis aux fèves, jambon de parme et ricotta Tortellonis aux fèves, jambon de parme et ricotta
Ingrédients : Sel, Semoule fine, Oeufs, Huile d'olive, Jambon de Parme (ou Jambon cru), Menthe, Ail, Ciboule, Ricotta (ou Fromage), Fèves, Pâte pour pâtes fraîches, Poivre
Recette de Boulettes de rizotto sans gluten Boulettes de rizotto sans gluten
Ingrédients : Mozzarella, Poivre, Sel, Huile d'olive, Beurre, Parmesan râpé, Vin blanc sec, Bouillon en cube, Eau, Ail, Oignon, Riz pour risotto, Chapelure sans gluten, Huile
Recette de Comment faire la polenta, et une recette pour polenta au parmesan Comment faire la polenta, et une recette pour polenta au parmesan
Ingrédients : Poivre moulu, Parmesan, Beurre, Semoule de maïs, Bouillon de volaille, Eau
Recette de Salade d'aubergines façon "caponata" Salade d'aubergines façon "caponata"
Ingrédients : Pignons de pin, Tomates, Persil, Vinaigre de vin, Câpre, Oignons grelots, Huile d'olive, Aubergines, Raisin sec
Recette de Cannellonis Végétariens al pomodoro Cannellonis Végétariens al pomodoro
Ingrédients : Basilic, Parmesan, Sucre, Origan, Huile d'olive, Pesto, Fromage de chèvre frais, Tomates, Tomate cerise, Cannelloni
Recette de Raviolis aux épinards et à la ricotta Raviolis aux épinards et à la ricotta
Ingrédients : Sel, Poivre, Blanc d'oeuf, Parmesan râpé, Noix de muscade, Jaune d'oeuf, Huile d'olive, Ricotta, Ail, Oignon doux, Épinards, Pâte pour pâtes fraîches
Recette de Broccoli cuit lentement avec croûtons, huile d'olive et ail Broccoli cuit lentement avec croûtons, huile d'olive et ail
Ingrédients : Pain rassis (ou Croûtons de pain), Chapelure, Beurre, Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Brocoli, Citron
Recette de Spaghetti au citron Spaghetti au citron
Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Parmesan râpé, Spaghetti (ou Linguine), Poivre, Piment, Persil
Recette de Epinards à l'ail et pignons de pin Epinards à l'ail et pignons de pin
Ingrédients : Poivre, Sel, Pignons de pin, Huile d'olive, Ail, Épinards
Recette de Gressins Gressins
Ingrédients : Piment (ou Graines de lin / Sel / Pavot / Sésame / Parmesan), Levure de boulanger, Eau, Huile d'olive, Farine
Recette de Choux de Bruxelles au pecorino et au thym de Mario Batali Choux de Bruxelles au pecorino et au thym de Mario Batali
Ingrédients : Poivre moulu, Pécorino, Fromage, Thym, Huile d'olive, Chou de Bruxelles, Sel
Recette de Pâtes aux feuilles de betteraves et fromage de chèvre Pâtes aux feuilles de betteraves et fromage de chèvre
Ingrédients : Parmesan râpé, Pistaches, Poivre, Sel, Thym, Fromage de chèvre, Crème fraîche liquide, Huile d'olive, Feuilles de betterave, Pâtes
Recette de Coeurs d'artichauts "sott'olio" Coeurs d'artichauts "sott'olio"
Ingrédients : Sel, Huile d'olive, Citron, Ail, Origan, Vinaigre de vin, Artichauts, Poivre, Graines de coriandre
Recette de Courgettes poêlées au basilic et pignons de pin Courgettes poêlées au basilic et pignons de pin
Ingrédients : Sel, Basilic, Huile d'olive, Pignons de pin, Ail, Courgettes, Poivre
Recette de Caponata Caponata
Ingrédients : Aubergines, Céleri-branche, Poivron vert, Oignon rouge, Ail, Origan, Huile d'olive, Coulis de tomates, Basilic, Câpre, Olive verte, Oeufs, Pignons de pin, Vinaigre balsamique, Sel, Poivre
Recette de Involtini (rouleaux) d'aubergines Involtini (rouleaux) d'aubergines
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Tomates, Menthe, Ricotta, Aubergines
Recette de Aubergines farcies à la mozzarella Aubergines farcies à la mozzarella
Ingrédients : Poivre, Sel, Huile d'olive, Ciboulette, Mozzarella, Ail, Poivron rouge, Courgettes, Aubergines
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