103 résultats exacts
Gâteau aux figues et à l'huile d'olive
Ingrédients :
Oeufs, Lait cru, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Citron, Cannelle, Essence de vanille, Levure chimique, Sel, Farine, Sucre, Figue
Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre, Beurre
Risotto milanais (risotto avec safran)
Ingrédients :
Sel, Parmesan râpé, Safran, Riz pour risotto, Bouillon de légumes, Vin blanc, Oignon, Huile d'olive, Beurre, Poivre
Risotto de base - comment faire le risotto
Ingrédients :
Sel, Parmesan râpé, Bouillon de légumes, Riz pour risotto, Oignon, Vin blanc, Huile d'olive, Beurre, Poivre
Risotto aux Fruits de Mer
Ingrédients :
Poivre, Sel, Huile d'olive, Bouillon de légumes, Parmesan râpé, Echalote, Beurre, Arborio, Safran, Fécule de maïs, Vin blanc, Eau, Persil, Thym, Ail, Poivron rouge, Oignon, Tomates, Fruits de mer
Lasagne à la Bolognaise
Ingrédients :
Huile d'olive, Parmesan, Gruyère râpé, Thym, Laurier, Crème fraîche liquide, Vin rouge, Poivron rouge, Courgettes, Ail, Carottes, Tomates concassées, Oignon, Viande hâchée de boeuf (ou Viande hâchée mixte), Sauce Béchamel, Lasagnes fraîches (ou Lasagnes), Sel, Poivre
Gâteau aux pêches et framboises
Ingrédients :
Oeufs, Lait cru, Huile d'olive, Jus de citron, Citron, Essence de vanille, Levure chimique, Sel, Farine, Sucre, Framboises, Pêches
Cannelloni au Thon
Ingrédients :
Huile d'olive, Sel, Basilic, Romarin frais, Grana Padano, Ail, Crème, Oignon, Thon en boîte, Tomates concassées, Cannelloni, Poivre
Risotto tomates
Ingrédients :
Chorizo, Concentré de tomates, Tomates pelées, Vin blanc sec, Oignon, Arborio, Bouillon de volaille, Persil, Sel, Poivre
Boulettes de rizotto sans gluten
Ingrédients :
Mozzarella, Poivre, Sel, Huile d'olive, Beurre, Parmesan râpé, Vin blanc sec, Bouillon en cube, Eau, Ail, Oignon, Riz pour risotto, Chapelure sans gluten, Huile
Comment faire la polenta, et une recette pour polenta au parmesan
Ingrédients :
Poivre moulu, Parmesan, Beurre, Semoule de maïs, Bouillon de volaille, Eau
Polenza méditérranéorientale
Ingrédients :
Poivre, Emmenthal râpé, Merguez, Champignons de Paris, Ail, Oignon, Tomates concassées, Polenta, Herbes de Provence, Huile d'olive
Cassolette de la Mer avec son Risotto
Ingrédients :
Crème fraîche liquide, Romarin, Parmesan, Echalote, Beurre, Arborio, Poivre, Sel, Huile d'olive, Piment de Cayenne, Safran, Eau, Vin blanc, Crème, Bouillon de légumes (ou Fumet de poisson), Thym, Persil, Ail, Poivron vert et rouge, Tomates, Oignon, Palourdes, Calmar, Poulpe, Crevettes, Bouillon de légumes
Cannellonis Végétariens al pomodoro
Ingrédients :
Basilic, Parmesan, Sucre, Origan, Huile d'olive, Pesto, Fromage de chèvre frais, Tomates, Tomate cerise, Cannelloni
Frittata aux épinards et jambon cru
Ingrédients :
Beurre, Tomate cerise, Parmesan, Fromage blanc (ou Crème fraîche épaisse), Jambon cru, Oeufs, Sel, Poivre
Linguine à la tomate, aux olives et à la ricotta
Ingrédients :
Basilic, Ricotta, Olive noire, Ail, Oignon, Tomates, Linguine, Huile d'olive, Sel, Poivre
Sauce carbonara végétarienne aux courgettes
Ingrédients :
Basilic, Parmesan, Jaune d'oeuf, Lait, Farine, Beurre, Huile, Courgettes, Pâtes
Americano
Ingrédients :
Martini (ou Vermouth rouge / Vermouth), Campari, Eau gazeuse, Orange, Glaçon
Osso Buco à la Milanaise
Ingrédients :
Farine, Câpre, Jus de citron, Vermouth (ou Martini), Eau, Vin blanc sec, Fond de veau déshydraté, Citron, Orange, Tomates pelées, Champignons de Paris, Oignons grelots, Ail, Tomates, Carottes, Jarret de veau, Thym, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
Broccoli cuit lentement avec croûtons, huile d'olive et ail
Ingrédients :
Pain rassis (ou Croûtons de pain), Chapelure, Beurre, Poivre, Sel, Huile d'olive, Ail, Brocoli, Citron
Lasagnes
Ingrédients :
Lait, Sucre, Fond de veau, Coulis de tomates, Persil, Thym, Echalote, Ail, Oignon, Viande hâchée de boeuf, Lasagnes, Farine, Beurre, Parmesan
Linguine au crabe
Ingrédients :
Jus de citron, Boîte de crabe, Ail, Huile d'olive, Linguine, Piment, Persil plat, Sel, Poivre
Saltimbocca
Ingrédients :
Sel, Vin blanc sec, Beurre, Sauge, Jambon de Parme, Escalope de veau, Poivre
Lasagne façon kroline
Ingrédients :
Oignon, Ail, Poivre, Sel, Paprika, Gruyère, Viande hâchée, Sauce bolognaise (ou Tomates en conserve), Lasagnes, Herbes de Provence, Thym, Laurier, Sauce Béchamel
Les Piñiucatas de Tante Pocha
Ingrédients :
Farine, Sucre, Beurre, Oeufs, Marsala (ou Vermouth), Huile, Olive, Saindoux, Miel
Poulet piccata (aux câpres et citron)
Ingrédients :
Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Beurre, Farine, Filet de poulet, Jus de citron, Câpre
Risotto à l'Asti Spumante
Ingrédients :
Pécorino, Vin effervescent, Arborio, Oignon, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Beurre
Risotto au Vin Rouge & aux Champignons
Ingrédients :
Parmesan râpé, Beurre, Romarin, Thym, Ail, Echalote, Bouillon de volaille, Vin rouge, Champignons en boîte, Arborio, Huile d'olive, Sel, Poivre
Orecchiette aux brocolis
Ingrédients :
Piment, Tomates, Olive, Filets d'anchois, Brocoli, Ail, Orecchiette, Parmesan râpé
Pâtes à l'Arrabiata et Chapelure Aillée
Ingrédients :
Pâtes, Huile d'olive, Echalote, Lard, Piment, Tomates, Sel, Poivre, Persil, Pain, Beurre, Ail
Piccata de Porc & Tombée de Tomates
Ingrédients :
Piment, Ail, Oignon, Tomates, Poivre, Sel, Huile, Persil, Jus de citron, Farine, Chapelure, Parmesan râpé, Oeufs, Filet de porc, Escalope de porc, Thym, Romarin, Huile d'olive
Tomates / mozzarella revisité
Ingrédients :
Tomates, Gélatine (ou Agar-agar), Mozzarella, Lard, Persil
Cannolis à la mousse de mûre
Ingrédients :
Sucre, Crème fraîche épaisse, Blanc d'oeuf, Gélatine, Huile, Mûre, Citron, Oeufs, Eau, Beurre, Cannelle, Sel, Farine, Sucre glace
Choux de Bruxelles au pecorino et au thym de Mario Batali
Ingrédients :
Poivre moulu, Pécorino, Fromage, Thym, Huile d'olive, Chou de Bruxelles, Sel
Poulet en papillote aux olives et tomates séchées
Ingrédients :
Huile d'olive, Tomates séchées, Olive noire, Filet de poulet, Basilic
Ragu italien aux saucisses et fenouil
Ingrédients :
Pâtes, Poivre moulu, Sel, Romarin, Coulis de tomates, Tomates en conserve, Fenouil, Ail, Oignon, Saucisses, Huile d'olive, Parmesan râpé
