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Recette de Crevettes Pil Pil Crevettes Pil Pil
Ingrédients : Sel, Sauce Tabasco, Paprika, Huile d'olive, Piment frais, Persil, Ail, Crevettes, Poivre
Recette de Foies de volaille au vinaigre balsamique Foies de volaille au vinaigre balsamique
Ingrédients : Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Farine, Foie de volaille, Huile d'olive, Oignon
Recette de Frittata petits pois, jambon et poireaux Frittata petits pois, jambon et poireaux
Ingrédients : Huile d'olive, Oeufs, Jambon, Petits pois congelés, Poireau
Recette de Semi-freddo (crème glacée) praliné Semi-freddo (crème glacée) praliné
Ingrédients : Essence de vanille, Crème fraîche liquide, Sucre, Oeufs, Amandes
Recette de Risotto de base - comment faire le risotto Risotto de base - comment faire le risotto
Ingrédients : Sel, Parmesan râpé, Bouillon de légumes, Riz pour risotto, Oignon, Vin blanc, Huile d'olive, Beurre, Poivre
Recette de Tiramisu Tiramisu
Ingrédients : Cacao amer, Biscuit à la cuillère, Sirop de sucre de canne, Rhum (ou Amaretto), Café, Sucre, Mascarpone, Oeufs
Recette de Glace à la pistache Glace à la pistache
Ingrédients : Amaretto (ou Liqueur de noix / Liqueur d'amande / Cointreau / Limoncello), Jus de citron, Sel, Fécule de maïs, Lait cru, Sucre, Pistaches non salées
Recette de Pesto (sauce génoise au basilic) Pesto (sauce génoise au basilic)
Ingrédients : Huile d'olive, Sel, Pignons de pin, Ail, Basilic
Recette de Panna Cotta Panna Cotta
Ingrédients : Coulis de fruits rouges, Gélatine, Gousse de vanille, Sucre, Crème fraîche liquide
Recette de Frittata aux épinards et jambon cru Frittata aux épinards et jambon cru
Ingrédients : Beurre, Tomate cerise, Parmesan, Fromage blanc (ou Crème fraîche épaisse), Jambon cru, Oeufs, Sel, Poivre
Recette de Crostinis de ricotta aux herbes Crostinis de ricotta aux herbes
Ingrédients : Ail, Persil plat, Aneth, Menthe, Ricotta, Baguette (ou Pain Poilâne / Pain ciabatta), Huile d'olive, Sel, Poivre
Recette de Americano Americano
Ingrédients : Martini (ou Vermouth rouge / Vermouth), Campari, Eau gazeuse, Orange, Glaçon
Recette de Cocktail Américano Cocktail Américano
Ingrédients : Campari, Vermouth rouge, Martini, Orange, Eau gazeuse, Glaçon
Recette de Saltimbocca Saltimbocca
Ingrédients : Sel, Vin blanc sec, Beurre, Sauge, Jambon de Parme, Escalope de veau, Poivre
Recette de Epinards à l'ail et pignons de pin Epinards à l'ail et pignons de pin
Ingrédients : Poivre, Sel, Pignons de pin, Huile d'olive, Ail, Épinards
Recette de Poulet piccata (aux câpres et citron) Poulet piccata (aux câpres et citron)
Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Beurre, Farine, Filet de poulet, Jus de citron, Câpre
Recette de Réaliser une meringue italienne Réaliser une meringue italienne
Ingrédients : Eau, Sucre, Sel, Blanc d'oeuf
Recette de Risotto à l'Asti Spumante Risotto à l'Asti Spumante
Ingrédients : Pécorino, Vin effervescent, Arborio, Oignon, Huile d'olive, Bouillon de volaille, Beurre
Recette de Tiramisu Tiramisu
Ingrédients : Rhum, Café, Boudoirs, Oeufs, Sucre, Mascarpone, Cacao en poudre
Recette de Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites Piccata de veau aux pistaches et aux fraises confites
Ingrédients : Parmesan, Poivre, Huile d'olive, Ricotta, Pesto, Sel, Sauce de soja, Pistaches non salées, Quatre épices, Fraise confite, Escalope de veau
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