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Recette de Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques Feuilleté de Cèpes aux Noix de St.Jacques
Ingrédients : Beurre, Echalote, Gingembre, Thym, Basilic, Truffe, Crème fraîche liquide, Vin blanc moelleux, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Cèpes, Coquille Saint-Jacques, Sel, Poivre
Recette de Tourte feuilletée à la viande Tourte feuilletée à la viande
Ingrédients : Beurre, Ail, Jaune d'oeuf, Oeufs, Persil, Echalote, Champignons, Viande hâchée de boeuf, Pâte feuilletée, Huile, Sel, Poivre
Recette de Turbot aux morilles et aux asperges Turbot aux morilles et aux asperges
Ingrédients : Poivre moulu, Jaune d'oeuf, Beurre, Laurier, Poivre en grains, Echalote (ou Vinaigre de vin), Vinaigre, Vin blanc, Echalote, Morilles, Sucre, Sel, Asperge, Fond de volaille, Crème chantilly, Huile d'olive, Fumet de poisson, Filet de turbot
Recette de Couscous Végétarien façon Tata Yéyé Couscous Végétarien façon Tata Yéyé
Ingrédients : Poivre, Herbes, Epices pour kebab, Bouillon de légumes, Halloumi, Huile d'olive, Pois chiches, Ail, Champignons, Poivron rouge (ou Jaune d'oeuf), Semoule grosse, Sel
Recette de Truffe au chocolat à la lavande Truffe au chocolat à la lavande
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Beurre, Sucre glace, Lait, Chocolat à la lavande, Cacao en poudre
Recette de Boeuf Sauté aux Légumes et Noix de Cajou Boeuf Sauté aux Légumes et Noix de Cajou
Ingrédients : Huile d'arachide, Ail, Clou de girofle, Riz, Poivre, Sel, Fécule de maïs, Eau, Sauce de soja, Paprika, Cinq épices, Champignons, Noix de cajou, Ciboulette, Piment, Carottes, Ciboule, Jaune d'oeuf, Poivron rouge, Boeuf
Recette de Jambonneaux de poulet des Landes Jambonneaux de poulet des Landes
Ingrédients : Chair à saucisses, Poivre, Sel, Gingembre, Sucre, Navet nouveau, Crème fraîche épaisse, Huile de tournesol, Beurre, Moutarde, Jaune d'oeuf, Crépine, Bacon, Poulet, Champignons de Paris, Oeufs, Citron, Bouillon de volaille
Recette de Gnocchis poêlés et tagliatelles de surimi Gnocchis poêlés et tagliatelles de surimi
Ingrédients : Sel, Basilic, Origan, Ail, Surimi, Jaune d'oeuf, Oignons grelots, Tomates concassées, Champignons de Paris, Gnocchis, Poivre
Recette de Crevettes à la Chinoise Crevettes à la Chinoise
Ingrédients : Crevettes, Pousses de bambou, Poivron rouge, Poivron orange, Jaune d'oeuf, Oignon, Coriandre, Carottes, Champignons noirs, Eau
Recette de Blanquette de veau des déjeuners de famille Blanquette de veau des déjeuners de famille
Ingrédients : Beurre, Jus de citron, Farine, Jaune d'oeuf, Crème fraîche épaisse, Oignons grelots, Champignons de Paris, Bouquet garni, Clou de girofle, Oignon, Carottes, Veau, Sel, Poivre
Recette de Poulet provençal en charentaise Poulet provençal en charentaise
Ingrédients : Huile d'olive, Concentré de tomates, Bouillon de volaille, Vin blanc, Bouquet garni, Ail, Champignons de Paris, Poivron rouge, Poivron vert, Blanc de poulet, Pâte feuilletée, Sel, Poivre, Herbes de Provence, Jaune d'oeuf
Recette de Raviolis à la coppa et aux champignons sauvages Raviolis à la coppa et aux champignons sauvages
Ingrédients : Echalote, Beurre, Champignons surgelés, Coppa, Bouillon de légumes, Ciboulette, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oeufs, Farine de blé, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Parmesan
Recette de Rôti de bœuf en croûte, revenu à l’huile d’olive parfumée à la truffe Rôti de bœuf en croûte, revenu à l’huile d’olive parfumée à la truffe
Ingrédients : Rôti de boeuf, Oignon, Sel, Poivre, Thym, Persil, Huile d'olive, Truffe, Pâte feuilletée, Farine, Beurre, Eau, Jaune d'oeuf
Recette de Salade gourmande terre / mer Salade gourmande terre / mer
Ingrédients : Saumon fumé, Bacon, Moules, Champignons de Paris, Boîte de crabe, Fromage, Pissenlit, Carottes, Jaune d'oeuf, Mâche, Salade, Lard fumé, Vin blanc, Beurre, Moutarde, Echalote, Huile de colza, Ciboulette, Mayonnaise, Vinaigre, Sel, Poivre, Paprika
Recette de Le jaune d'oeuf coque, purée de topinambour, crème de cèpes Le jaune d'oeuf coque, purée de topinambour, crème de cèpes
Ingrédients : Sucre, Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Echalote, Cèpes surgelées, Topinambour, Jaune d'oeuf, Sel, Poivre, Fleur de sel
Recette de Tourte au poulet et champignons Tourte au poulet et champignons
Ingrédients : Pâte feuilletée, Oignon, Persil, Escalope de poulet, Champignons en boîte, Huile d'olive, Comté râpé, Jaune d'oeuf, Farine, Beurre, Lait, Sel, Poivre
Recette de Bouchées à la reine de volaille sans gluten /sans lactose Bouchées à la reine de volaille sans gluten /sans lactose
Ingrédients : Huile, Bouillon de pôt au feu, Bouillon en cube, Ail, Semoule, Lait, Echalote, Champignons de Paris, Farine de riz, Volaille, Eau, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Pâte feuilletée, Fonds
Recette de Crème brûlée de foie gras aux cèpes Crème brûlée de foie gras aux cèpes
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Cèpes séchées, Foie gras cuit, Jaune d'oeuf, Cassonade
Recette de Purée aux petits légumes Purée aux petits légumes
Ingrédients : Pommes de terre, Champignons en boîte, Carottes, Jaune d'oeuf, Beurre
Recette de Tourtes feuilletées aux pommes de terre et mousserons Tourtes feuilletées aux pommes de terre et mousserons
Ingrédients : Pâte feuilletée, Pommes de terre, Mousseron, Crème fraîche liquide, Huile d'olive, Echalote, Sel, Jaune d'oeuf
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