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Recette de Tiramisu aux framboises et spéculoos Tiramisu aux framboises et spéculoos
Ingrédients : Jus de citron, Sucre, Framboises, Mascarpone, Speculoos, Jaune d'oeuf, Blanc d'oeuf
Recette de Fraises en delice Fraises en delice
Ingrédients : Amande effilée, Mascarpone, Fraises, Sucre, Essence de vanille, Jaune d'oeuf, Lait
Recette de Truffe au chocolat à la lavande Truffe au chocolat à la lavande
Ingrédients : Jaune d'oeuf, Beurre, Sucre glace, Lait, Chocolat à la lavande, Cacao en poudre
Recette de Verrine courgette saumon fume Verrine courgette saumon fume
Ingrédients : Piment d'Espelette (AOC), Aneth, Sel, Parmesan, Vinaigre de Xérès, Courgettes, Huile d'olive, Saumon fumé, Jaune d'oeuf, Raifort, Moutarde
Recette de Bouchées roses Bouchées roses
Ingrédients : Beurre, Kirsch, Amaretto, Jaune d'oeuf, Sucre, Poudre de biscuit rose, Eau
Recette de Mousse au chocolat (selon Pierre Hermé) Mousse au chocolat (selon Pierre Hermé)
Ingrédients : Sel, Blanc d'oeuf, Sucre de canne complet, Lait, Chocolat noir, Jaune d'oeuf
Recette de Punch au lait Punch au lait
Ingrédients : Rhum blanc, Lait, Jaune d'oeuf, Sucre, Noix de muscade
Recette de Réaliser un appareil à tiramisu... Réaliser un appareil à tiramisu...
Ingrédients : Mascarpone, Sucre glace, Sel, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf
Recette de Tartelettes aux chips chocolatées Tartelettes aux chips chocolatées
Ingrédients : Miel (ou Sirop d'agave), Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Chips, Lait, Beurre, Chocolat au lait, Jaune d'oeuf
Recette de Hamburger au Steak Tartare Hamburger au Steak Tartare
Ingrédients : Huile d'olive, Poivre vert, Sauce de soja, Cornichon, Mayonnaise, Crème fraîche épaisse, Jaune d'oeuf, Citron, Echalote, Roquette, Basilic, Viande hâchée de boeuf, Pain à hamburger, Poivre
Recette de Milk shake fraises-framboises Milk shake fraises-framboises
Ingrédients : Framboises, Fraises, Crème anglaise (ou Vanille en poudre / Sucre / Jaune d'oeuf / Lait), Sucre, Lait, Jus de citron vert, Colorant alimentaire rouge
Recette de Bûche de Tiramisu Glacé Bûche de Tiramisu Glacé
Ingrédients : Cacao en poudre, Marsala (ou Amaretto), Boudoirs, Sucre, Café, Mascarpone, Jaune d'oeuf, Crème chantilly
Recette de Pudding aux Biscuits Maria Pudding aux Biscuits Maria
Ingrédients : Biscuits secs, Poudre à flan, Sucre, Jaune d'oeuf, Lait, Caramel
Recette de Charlotte au chocolat et aux framboises Charlotte au chocolat et aux framboises
Ingrédients : Eau, Chocolat, Biscuit à la cuillère, Framboises, Liqueur de framboises, Sucre, Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Beurre, Chocolat noir (ou Chocolat au lait), Liqueur de framboises (ou Eau de vie de framboise)
Recette de Charlotte aux poires Charlotte aux poires
Ingrédients : Essence de vanille, Sucre, Crème fraîche liquide, Lait, Poires au sirop (ou Poire), Gélatine, Biscuit à la cuillère, Jaune d'oeuf
Recette de Entremet aux spéculoos Entremet aux spéculoos
Ingrédients : Sucre, Poire, Gélatine, Pâte de spéculoos, Crème fraîche épaisse, Crème fraîche liquide, Chocolat noir, Jaune d'oeuf, Lait, Beurre, Speculoos, Eau
Recette de Salade brésilienne Salade brésilienne
Ingrédients : Citron vert, Oignon rouge, Vinaigre balsamique, Huile d'olive, Ketchup, Sel, Jus de citron vert, Huile, Moutarde, Jaune d'oeuf, Crevettes, Avocats, Maïs, Tomates, Batavia, Jus d'ananas, Ananas
Recette de Réaliser une sauce tartare Réaliser une sauce tartare
Ingrédients : Câpre, Cornichon, Estragon, Cerfeuil, Persil, Poivre blanc (ou Piment de Cayenne), Sel, Vinaigre, Moutarde, Jaune d'oeuf, Huile, Oignon
Recette de Nougat glacé Nougat glacé
Ingrédients : Macadamia, Amandes, Noix, Sucre, Eau, Blanc d'oeuf, Jaune d'oeuf, Miel, Lavande, Citron, Crème fraîche liquide, Mangue, Fruits confits
Recette de Entremet aux poires Entremet aux poires
Ingrédients : Sucre, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide, Lait, Poires au sirop, Gousse de vanille, Gélatine
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