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Recette de Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four Boeuf Bourguignon (avec macreuse et paleron) au four
Ingrédients : Paleron de bœuf (ou Bœuf pour cuisson lente), Macreuse de bœuf, Thym, Laurier, Echalote, Oignon, Carottes, Poitrine de porc, Huile d'olive, Farine, Vin rouge, Bouillon de légumes, Concentré de tomates, Champignons
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Recette de Velouté de potimarron Velouté de potimarron
Ingrédients : Bouillon de volaille, Noix de muscade, Curry, Crème fraîche épaisse, St Moret, Champignons de Paris, Oignon, Pommes de terre, Potimarron, Laurier, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Chou Farci Chou Farci
Ingrédients : Romarin, Sauce Tabasco, Laurier, Poivre en grains, Bouillon en cube, Poivron rouge, Ail, Oignon, Carottes, Tomates concassées, Viande hâchée de boeuf, Chou frisé, Persil, Huile d'olive, Sel, Poivre
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Recette de Thiou au boeuf Thiou au boeuf
Ingrédients : Huile d'olive, Tomates, Laurier, Oignon, Carottes, Pommes de terre, Patate douce, Bouillon de boeuf, Bœuf pour cuisson lente, Ail
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Recette de Ragoût de lentilles Ragoût de lentilles
Ingrédients : Poivre, Sel, Bouillon de légumes, Paprika, Garam masala, Cumin en poudre, Concentré de tomates, Persil, Poivron rouge, Ail, Courgettes, Pommes de terre, Carottes, Oignon, Lentilles, Huile d'olive, Graines de coriandre
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Recette de Poulet à la crème Poulet à la crème
Ingrédients : Laurier, Sel, Crème fraîche épaisse, Vin blanc, Oignon, Ail, Echalote, Huile d'olive, Beurre, Morceaux de poulet, Poivre
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Recette de Boeuf Stroganov aux Cornichons et au Miel Boeuf Stroganov aux Cornichons et au Miel
Ingrédients : Cornichon, Farine, Miel, Laurier, Paprika, Poivre, Sel, Boeuf, Oignon, Huile d'olive, Beurre, Crème fraîche épaisse, Jus de citron
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Recette de Soupe aux haricots blancs Soupe aux haricots blancs
Ingrédients : Farine de blé complète, Citron, Huile d'olive, Bouillon en cube, Carottes, Persil, Céleri, Ciboule, Oignon, Haricots blancs, Sel, Poivre
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Recette de Vol au vent de veau, sauce financière Vol au vent de veau, sauce financière
Ingrédients : Laurier, Champignons en boîte, Vin blanc sec, Vol-au-vent, Farine, Olive verte, Ail, Oignon, Veau, Thym, Huile, Sel, Poivre
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Recette de Choucroute à la bière Choucroute à la bière
Ingrédients : Margarine, Bière, Pommes de terre, Saucisse fumée, Oignons grelots, Poitrine de porc, Echine de porc, Palette, Choux, Sel, Poivre, Laurier, Clou de girofle
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Recette de Soupe au maïs et aux moules (chowder) Soupe au maïs et aux moules (chowder)
Ingrédients : Jus de citron, Safran, Laurier, Piment, Paprika, Curry, Cumin en poudre, Filets d'anchois, Bouillon de légumes, Maïs congelé, Oignon, Huile d'olive, Beurre, Graines de fenouil, Ail, Moules congelées, Crème fraîche épaisse, Sel, Poivre
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Recette de Cassolette de Boeuf aux Carottes, à l'Oignon et à la Crème Cassolette de Boeuf aux Carottes, à l'Oignon et à la Crème
Ingrédients : Poivre en grains, Oignon rouge, Carottes, Boeuf, Laurier, Crème fraîche liquide, Persil
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Recette de Ragoût d'oie Ragoût d'oie
Ingrédients : Oie, Vin blanc sec, Bouillon de volaille, Oignon, Ail, Jambon de Bayonne, Champignons de Paris, Persil, Laurier, Thym, Sel, Poivre
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Recette de Canard en cocotte et sa puree d'asperges. Canard en cocotte et sa puree d'asperges.
Ingrédients : Canard, Graisse de canard, Carottes, Navet, Thym, Romarin, Laurier, Oignon, Lard, Asperge, Pommes de terre, Gros sel, Poivre, Piment d'Espelette (AOC), Bouillon de volaille, Jaune d'oeuf, Crème fraîche liquide
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Recette de Soupe à la Chataigne Soupe à la Chataigne
Ingrédients : Laurier, Noix de muscade râpée, Ail, Oignon, Céleri-branche, Poireau, Crème de soja, Lait d'amande, Bouillon de légumes, Crème de marrons, Sel, Poivre
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Recette de Soupe de pois chiches à la marocaine Soupe de pois chiches à la marocaine
Ingrédients : Bouillon de légumes, Coulis de tomates, Pois chiches, Haricot rouge, Oignons grelots, Ail, Céleri-branche, Cumin en poudre, Curry, Huile d'olive au citron, Coriandre, Persil, Sel, Poivre
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Recette de Soupe de lentilles pour carême Soupe de lentilles pour carême
Ingrédients : Sel, Graines de cumin, Concentré de tomates, Tomates en conserve (ou Tomates), Tomates séchées, Courgettes, Ail, Ciboule, Oignon, Huile d'olive, Persil, Herbes du fenouil, Aneth, Pommes de terre, Carottes, Céleri, Lentilles, Poivre, Eau
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Dinde au champagne
Ingrédients : Eau, Fécule de maïs, Champagne, Crème fraîche épaisse, Laurier, Persil, Champignons de Paris, Oignon, Lard de poitrine fumée, Huile, Dinde, Ciboulette, Sel, Poivre
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Recette de Curry aux pois chiches Curry aux pois chiches
Ingrédients : Sel, Piment, Marrons, Gingembre, Coriandre, Ail, Tomates, Huile d'olive, Cardamome, Cannelle, Laurier, Oignon, Pommes de terre, Pois chiches (ou Pois chiches en boîte), Graines de cumin, Curcuma, Piment de Cayenne
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Recette de Soupe aux pois chiches et chorizo Soupe aux pois chiches et chorizo
Ingrédients : Chorizo, Bouillon en cube, Pois chiches en boîte, Ail, Oignon, Huile d'olive, Jus de citron
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