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Recette de Panna cotta avec coulis d'abricots Panna cotta avec coulis d'abricots
Ingrédients : Cannelle, Jus de citron, Confiture d'abricot, Abricots, Essence de vanille, Gélatine, Sucre, Lait cru, Crème fraîche liquide, Liqueur de fruits
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Recette de Tiramisu Tiramisu
Ingrédients : Cacao amer, Biscuit à la cuillère, Sirop de sucre de canne, Rhum (ou Amaretto), Café, Sucre, Mascarpone, Oeufs
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Recette de Tiramisu aux noisettes et au chocolat Tiramisu aux noisettes et au chocolat
Ingrédients : Cannelle, Biscuit à la cuillère, Café, Cognac, Liqueur de noisette, Sucre glace, Crème fraîche liquide, Noisette mondee, Chocolat noir
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Recette de Risotto au chocolat Risotto au chocolat
Ingrédients : Orange, Chocolat pâtissier, Grand Marnier (ou Orange / Alcools forts), Arborio, Beurre, Sucre, Lait demi-écrémé, Gros sel
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Recette de Les Piñiucatas de Tante Pocha Les Piñiucatas de Tante Pocha
Ingrédients : Farine, Sucre, Beurre, Oeufs, Marsala (ou Vermouth), Huile, Olive, Saindoux, Miel
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Recette de Tiramisu Tiramisu
Ingrédients : Rhum, Café, Boudoirs, Oeufs, Sucre, Mascarpone, Cacao en poudre
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Gâteau de riz de Bologna
Ingrédients : Orange confite, Citron, Amande mondée, Jaune d'oeuf, Oeufs, Riz rond, Sucre, Sel, Lait cru, Rhum, Chapelure, Beurre
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Recette de Gâteau italien poires chocolat Gâteau italien poires chocolat
Ingrédients : Farine, Sucre, Oeufs, Beurre, Poire, Chocolat noir, Levure chimique, Sel
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Recette de Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel Semifreddo au caramel (glace italienne sans sorbetière) avec sauce caramel
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Eau, Sucre, Beurre
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Recette de Glace à la pistache Glace à la pistache
Ingrédients : Amaretto (ou Liqueur de noix / Liqueur d'amande / Cointreau / Limoncello), Jus de citron, Sel, Fécule de maïs, Lait cru, Sucre, Pistaches non salées
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Recette de Cannellonis Végétariens al pomodoro Cannellonis Végétariens al pomodoro
Ingrédients : Basilic, Parmesan, Sucre, Origan, Huile d'olive, Pesto, Fromage de chèvre frais, Tomates, Tomate cerise, Cannelloni
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Recette de Granité au café avec chantilly Granité au café avec chantilly
Ingrédients : Crème fraîche liquide, Sucre, Café, Sucre glace
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Recette de Mousse au Praliné, sauce au Limoncello Mousse au Praliné, sauce au Limoncello
Ingrédients : Jus d'orange, Sucre, Pectine, Crème fraîche liquide, Citron, Sucre glace, Jaune d'oeuf, Beurre, Chocolat au lait, Chocolat pâtissier praliné, Limoncello
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Recette de Figues rôties au miel avec panna cota au yaourt Figues rôties au miel avec panna cota au yaourt
Ingrédients : Eau, Jus de citron, Gélatine, Crème fraîche liquide, Sucre, Yaourt, Sel, Figue, Miel
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Recette de Risotto au poulet et au gorgonzola Risotto au poulet et au gorgonzola
Ingrédients : Blanc de poulet, Poivre, Sel, Parmesan, Beurre, Bouillon de légumes, Vin blanc, Oignon, Huile d'olive, Arborio, Gorgonzola, Crème fraîche épaisse, Basilic
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Recette de Torta citron de l'île d'Andros - gâteau sans matières grasses Torta citron de l'île d'Andros - gâteau sans matières grasses
Ingrédients : Citron, Sucre, Jus de citron, Poudre d'amande, Levure chimique, Oeufs, Sucre glace
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Recette de Soupe aux panais rôtis et au chocolat blanc Soupe aux panais rôtis et au chocolat blanc
Ingrédients : Chocolat blanc, Crème fraîche liquide, Poivre, Sel, Essence de vanille, Bouillon de volaille, Beurre, Oignon, Huile d'olive, Panais, Jus de citron vert, Aneth
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Recette de Moëlleux à l'orange Moëlleux à l'orange
Ingrédients : Essence de vanille, Cognac, Bicarbonate de soude, Orange, Jus d'orange, Oeufs, Farine auto-levante, Sucre, Beurre, Sucre glace
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Recette de Panna-cotta au thé Matcha et pistaches au caramel au beurre salé Panna-cotta au thé Matcha et pistaches au caramel au beurre salé
Ingrédients : Beurre salé, Pistaches, Sucre, Eau, Agar-agar, Matcha, Lait, Crème, Jus de citron, Coulis ananas mangue passion coco
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Recette de Gnocchi di patate Gnocchi di patate
Ingrédients : Oeufs, Pommes de terre, Farine, Sel
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